Nemrég azonban újabb aggasztó adatot közöltek: már három napja rekordnak számító hőhullámot tapasztalnak a Déli-sark keleti részén, az ilyen jelenségeket eddig a tudósok pedig "lehetetlennek" és "elképzelhetetlennek" tartották. Déli sark hőmérséklet budapest. Ilyen a hőmérséklet az Antarktiszon - Ez az esemény teljesen példátlan, és felülmúlta az antarktiszi éghajlati rendszerrel kapcsolatos várakozásainkat - mondta Jonathan Wille, a franciaországi Université Grenoble Alpes poláris meteorológiát tanulmányozó kutatója. Wille szerint az Antarktisz keleti részén a hőmérséklet 40 Celsius fokkal a volt magasabb a megszokottnál, az eseményt pedig a Csendes-óceán északnyugati részén tapasztalható júniusi hőhullámhoz hasonlította, amely a tudósok szerint "gyakorlatilag lehetetlen" lett volna az ember okozta klímaváltozás nélkül. Fotó: copyright Jeff Miller / Getty Images Hungary Az, hogy mit tekintenek "melegnek" Kelet-Antarktisz fagyos, kopár határai felett, természetesen relatív. Ahelyett, hogy a hőmérséklet -45 vagy -51 Celsius fok lenne, -18 fok vagy -12 fok közelében volt - de ez hatalmas hőség az antarktiszi mércével mérve.
A felső a 2019-es, az alsó pedig a 2020-as helyzet. Déli sark hőmérséklet ellenőrzési. Az alacsony ózon sűrűségű területek kék-lila színnel látszódnak. Az idei ózonhiány rekord nagynak számít, ekkora ózonlyukat ugyanis a mérések kezdete óta nem detektáltak a a mérőeszközök, pedig az adatsorok egészen a 1970-es évek kezdetéig nyúlnak vissza. A jelenség összefüggésben van a globális felmelegedéssel. Az életterünkben (troposzférában) tapasztalható melegedés, a légkör felsőbb rétegeiben negatív visszacsatolást, azaz lehűlést eredményez, így a jövőben is gyakran az ideihez hasonló méretű kiterjedésű ózonlyuk kialakulására kell számítanunk.
Idén ősszel különösen szélsőséges helyzet bontakozott ki, amelyet az alábbi térképeken szemléltetünk. Az ózonlyuk kiterjedése (alábbi térképen fehér színnel)) nagy fokú egyezést mutat azzal a területtel, ahol a hőmérséklet -75 fok alá csökken a sztratoszférában (fenti térképen legsötétebb színek). Az idei évben különösen alacsony a hőmérséklet, nagy területen 20 fokkal hidegebb az átlagosnál a hőmérséklet az ózonréteg magasságában (térkép alább). A rendkívüli hideg kialakulásáért az un. poláris örvény a felelős, amely idén nagyon erős a Déli-sark térségében. Alakja közel szimmetrikus (térkép alább), nem tapasztalhatók észak felé irányuló hideg leszakadások, amelyekkel az energiájából veszíteni tudna. Déli-sark expedíció | Rakonczay Gábor extrém sportoló. Gyengülésekor nagyobb hullámok keletkeznek a peremén, alakja olyankor egyre inkább egy amőbáéhoz hasonlítható (ennek egyelőre nyomát sem láthatjuk a jelenlegi helyzetben). Az alábbi térképen látható, hogy a tavalyi alacsony szinthez képest idén mennyivel kevesebb az ózon mennyisége a sztratoszféréban.
A rendkívüli hideg az Antarktisz körüli tengeri jég szintjét a megyfigyelések kezdete óta az 5. legmagasabb értékre emelte. Borítókép forrása:
Az eredmények szerint az ózon csökkenése a felső légkörben és növekedése az alsó légkörben egyaránt hozzájárult az óceán vizének felső kétezer méteres rétegében tapasztalt felmelegedéshez. Kimutatták, hogy az alsó légkörben megnövekedett ózon okozta a Déli-óceánban a vizsgált időszakban megfigyelt felmelegedés 60 százalékát: sokkal többet, mint korábban gondolták. Ez azért volt meglepő, mert a troposzférikus ózon növekedését elsősorban az északi félteke éghajlatát befolyásoló tényezőként tartják számon, mivel a fő szennyezés ott történik. Háromszor gyorsabban melegszik a Déli-sark, mint a világ többi része. Az ózon az 1980-as években került a címlapokra, amikor a Déli-sark fölött lyukat fedeztek fel az ózonrétegben, amelyet az iparban és különböző termékekben használt klórozott-fluorozott szénhidrogének (CFC-k) okoztak. Az ózonréteg azonban létfontosságú, mivel kiszűri a Földet elérő veszélyes ultraibolya sugárzást, ezért nemzetközi megállapodás született a CFC-k gyártásának leállításáról. Hegglin elmondta: kutatásuk rámutatott, hogy a légszennyezés ózonszintnövekedést okoz a légkör alsó rétegeiben, ami komoly problémát jelent.
80%. A partvidéken azonban csupán 15-20% az albedó értéke, így a partokon kialakuló hőtöbblet a légtömegek mozgásának egyik elindítója. Évszakok [ szerkesztés] A sarkvidék helyzete miatt itt 4-6 hónapos éjszaka uralkodik, amikor csak kisugárzás történik, ami az amúgy is hideg terület további lehűlését eredményezi. A sarki éjszaka, hosszú és nagyon hideg tele után következik a rövid, hűvös és sugárzásban gazdag nyár. A déli szélesség 66, 5°-tól délre a Nap a nyári éjszakákon is tartósan a horizont fölött van, míg télen a horizont alatt tartózkodik. A Föld keringési pályájából adódó különbségek miatt a sarki éjszaka hossza eltér az Északi- és a Déli-sarkvidéken. Az északin 176 napig, a délin 183 napig tart az éjszaka. Soha nem láttunk még ekkora ózonlyukat a Déli-sark felett Kiderül - Időjárás. Domborzati hatások [ szerkesztés] Az Antarktisz a Föld legnagyobb átlagmagasságú kontinense. A hó és jégtakaró beleszámításával az átlagmagassága 2600 méter. Az Antarktisz több millió négyzetkilométer kiterjedésű, nagyrészt összefüggő szárazföld, ahol hegyláncok, medencék, síkságok váltogatják egymást, amik legnagyobb részét jégtakaró fedi.
Egyszerre természetes változás és az emberi ipari tevékenység következménye, hogy a Déli-sark gyorsabban melegszik, mint a világ összes többi része – figyelmeztettek klímakutatók. A világ többi részénél háromszor gyorsabban melegedett a Déli-sark a 2018-at megelőző harminc évben. 2018-ban jegyezték fel a legmelegebb évet a térségben – írták a Nature Climate Change című tudományos folyóiratban megjelent tanulmányukban az új-zélandi Victoria Egyetem kutatói. Az Antarktisz húsz meteorológiai állomásának adatait elemezve kimutatták, hogy a Déli-sark hétszer gyorsabban melegszik, mint a kontinens általában. A Déli-sarkon a hőmérsékletek általában mínusz 50 és mínusz 20 Celsius-fok közöttiek. Harminc év alatt, 2018-ig az átlaghőmérséklet 1, 8 Celsius-fokkal nőtt. Globálisan eközben 0, 5-0, 6 Celsius-fokkal lett melegebb. Déli sark hőmérséklet jele. "Úgy tűnt, hogy a Déli-sark izolálódott attól, ami a világ többi részén történt. Ám hirtelen gyors melegedésbe kezdett, ami az egyik legerőteljesebb a bolygón" – mondta Kyle Clem klímakutató.
Zabos banáncsinta Szafi Free vaníliás zabpuding porral A világon a legegyszerűbb reggelinek való, már-már annyira egyszerű, hogy leírni is kínos, de semmiképpen nem mehetünk el szó nélkül mellette, mert annyira finom és összesen 3 összetevőt tartalmaz. A … Bővebben: Zabos banáncsinta Szafi Free vaníliás zabpuding porral Vegan répatorta Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverékkel Annyira, de annyira jó lett ez a répatorta, hogy az első szelet után muszáj volt ennem egy újabbat, hogy tuti biztos legyek benne, nem csak az érzékszervei játszanak velem. De … Bővebben: Vegan répatorta Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverékkel Gyümölcsös tésztás fahéjas tekercs Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverékkel Ezek a csiguszok hihetetlen finomak lettek. Igazi kovászos kenyér sütése. A tésztával szuper könnyű és egyszerű dolgozni, nem ragad, könnyen tekerhető, a végeredmény mégis pihe-puha. A banán, az alma tökéletes kiegészítője a fahéjas töltelék. … Bővebben: Gyümölcsös tésztás fahéjas tekercs Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverékkel Focaccia Szafi Free csökkentett rosttartalmú gluténmentes vegán kenyér lisztkeverékből Ezt a focacciát hihetetlen egyszerű elkészíteni és eszméletlen finom, fűszeres, ropogós.
Az emberek nagy része a reggeli étkezésnél követ el súlyos baklövéseket, aztán fogalmuk sincs, miért nem mutat kevesebbet a mérleg. Alábbi cikkünkben hat súlyos és gyakori hibát gyűjtöttünk össze a reggeli tányérokról. Mi a jojó-effektus és miért hízunk vissza? Aki fogyókúrázik, sokszor koplal, gyorsan akar megoldást (mintha a súlytöbbletet is egy hét alatt szedte volna fel) nem kitartó, sanyargatja magát, egyoldalúan étkezik, majd a diéta befejeztével a hamar visszatérő kilókon csodálkozva elkeseredik, hogy neki miért nem sikerül. S miért nem sikerül? Receptjeim – Péklány leszek blog. Miért káros, ha kevés szénhidrátot eszel? Akár diétázik az ember, akár nem, a szervezet nagyon megsínyli, ha nem megfelelő típusú és mennyiségű szénhidrátot fogyaszt. Mire jó a citromfű? Létezik olyan gyógynövény, amely nyugtat, emésztési panaszokat enyhít, herpesz kezelésére is jó, ráadásul itthon is megterem? Ez a csodanövény nem más, mint az orvosi citromfű.
A lányom egyik kedvence ez a mini bagett. Ebből pont egy iskola szünetnyi szendvicset tudok neki belőle készíteni. Igazi kovászos kenyér készítése. Tök jól kézre áll, … Bővebben: Mini bagett Szafi Free csökkentett rosttartalmú gluténmentes vegán kenyér lisztkeverékből Grissini Szafi Free csökkentett rosttartalmú gluténmentes vegán kenyér lisztkeverékből Igazi, ropogós rudacskák születtek ma a konyhámban pillantok az glutén-, tej- és tojásmentesen. Ez a grissini tökéletes sós, édes mártogatós kencékhez, vagy egész egyszerűen csak úgy magában ropogtatni. Én most … Bővebben: Grissini Szafi Free csökkentett rosttartalmú gluténmentes vegán kenyér lisztkeverékből Csörögefánk Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverékkel Azt hiszem, hogy ennél a fánknál nincs gyorsabb és egyszerűbb desszert kerek e világon. Talán ami még ennél is jobb hír, hogy egyszerűen fantasztikus. Eskü ebben senki nem fogja keresni … Bővebben: Csörögefánk Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverékkel Mákos tekert kalács Szafi Free expressz lisztkeverékkel Újra és újra csak azt tudom írni, amennyire egyszerű az elkészítése a kelt tésztáknak ebből a lisztkeverékből, pont annyira finom is.
A tésztát este 5 perc alatt begyúrtam, majd éjszaka a hűtőben kelesztettem. Reggel gyorsan megformáztam, közben a sütőt felmelegítettem … Bővebben: Focaccia Szafi Free csökkentett rosttartalmú gluténmentes vegán kenyér lisztkeverékből Gofri, doves farm self raising white liszttel Egyszerűen frenetikusan igazi lett ez a gofri Olyan tökéletes, roppanós a tésztája. A kenyér közösséget kovácsol | Agrotrend.hu. A kamaszom kérésére olvasztott csokiba mártottam pár darabot. Ezeket megszórtuk szárított málnával, friss, ropogós gránátalmával. Hmmmm…… Hozzávalók: · … Bővebben: Gofri, doves farm self raising white liszttel Gluténmentes paoból lett sajtos pufi pogácsa, Szafi Reform tápióka keményítővel Tegnap eszméletlen finom, brutálisan sajtos pogácsát ettem a Szafi Reform Smart Shopban, a Nagy Lajos király útján. Egyszerűen odáig voltam és vissza. Természetesen rögtön megkérdeztem, hogy ez miből készült és … Bővebben: Gluténmentes paoból lett sajtos pufi pogácsa, Szafi Reform tápióka keményítővel Fahéjas csiga It' us miklos' universal mix lisztkeverékkel Ez a fahéjas csiga egy kicsit más technikával készül, mint általában megszoktuk.
Ehhez először megsüt egyben egy csirkét, ezzel egyidejűleg, de külön tepsiben pedig hagymát és fokhagymát süt. Ha a csirke megsült, kiveszi a tepsiből, amibe ezután egy kis forró vizet önt – ez egyfajta alapléként szolgál, amiben megfőhet a lencse. Ezután megpárolja a fodros kelt, majd a hagymával és fokhagymával együtt a megfőtt lencse mellé adagolja, ez lesz a csirke körete. A tányér egy kanál görög joghurttal lesz tökéletes. (Úgy tűnik, a görög joghurt tényleg a séfek egyik titkos jolly joker hozzávalója. Ezek a lehető legtökéletesebb reggelik a dietetikusok szerint | Éva magazin. ) Fotó: Getty Images Halcurry kukoricával Nokx Majozi, a londoni Holborn Dining Roomban dolgozik és hivatalos titulusa szerint sous chef és vezető pitemester. Ő egy halas ételt eszik, amikor nincs jól, és ezt a következővel magyarázza: "Ennek az ételnek jó hatása van az egészségre. A hal gazdag fehérjében, a kukorica (ami helyett polentát is ehetünk) biztosítja a rostokat, a gyömbér és a fokhagyma pedig antioxidáns hatásukról ismertek. Ennek az ételnek van egy szentimentális vonatkozása is, arra emlékeztet, amikor gyerekként a konyhában voltam és néhai édesapám főzött nekünk.
A kovászos kenyér évezredeken keresztül kultúrák alapja volt, mára azonban az ipari élesztő világszinten kiszorította a köztudatból. Szerencsére egy-egy eldugott vidéki zugban túlélte a felgyorsult világ pörgését. A kovászolás technikája reneszánszát éli. Igazi kovászos kenyér receptek. Kovászos közösség formálódik, a hagyományos kenyérkészítés iránt érdeklődők az Orma Gerilla Pékség szervezésében olyan programokon vehetnek részt, ahol kezdők és haladók tapasztalatokat cserélhetnek, és aminek keretein belül olyan előadókat és mestereket invitálnak maguk közé, akik vidéken kevésbé elérhetők írja a. fotó: Az első programon a Partisancaféban a kovászolás ismert prófétája adott elő. Ormós Gabriella, a KovászLabor online közösségi csoport és blog alapítója mesélt a mezőgazdaság és a sütőipar titkairól. Szó volt arról, hogy az elmúlt 150 év alatt miért lett népbetegség a gluténérzékenység, miközben ötödére csökkent a kenyérfogyasztás. Az ellentmondás az előadó szerint arra vezethető vissza, hogy az alapanyagok minősége jelentősen visszaesett.
A tésztát este 5 perc alatt begyúrtam, majd éjszaka a hűtőben kelesztettem. Reggel gyorsan megformáztam, közben a sütőt felmelegítettem … Bővebben: Focaccia Szafi Free csökkentett rosttartalmú gluténmentes vegán kenyér lisztkeverékből Gluténmentes, vegan ropi Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverékkel Ropi, ami pont olyan mint a hagyományos, pillanatok alatt, ráadásul glutén-, tej-, tojás-, élesztő-és hozzáadott cukortól mentesen. A világon a legegyszerűbb sós nasi, amit csak elképzelni lehet. Pár hozzávaló, egy … Bővebben: Gluténmentes, vegan ropi Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverékkel Pohárdesszert Szafi Free kakaós teasütemény alappal Bevallom, kicsit fájó szívvel áldoztam be két zacskó eszméletlen finom, Szafi Free kakaós teasüteményt ehhez a pohárdesszerthez, mert ez önmagában is fenséges. De a család apraja és nagyja valami krémeset … Bővebben: Pohárdesszert Szafi Free kakaós teasütemény alappal Mini bagett Szafi Free csökkentett rosttartalmú gluténmentes vegán kenyér lisztkeverékből Ebből a lisztkeverékből eszméletlen finom péksüteményeket tudunk készíteni.