Régebbi írások szerint először hányingercsillapító hatását fedezték fel, így a tengeri betegség tüneteinek enyhítésére is használták, rágcsálták a gyömbért. A távol-keleti konyhákban máig fontos alapfűszer, a kínain túl a thai és az indiai ételekben is főszereplő. Manapság az egész világon elterjedt, és akár hazánban is megél, ültethető, sok gondozást nem igényel. A gumó maga a rizóma, ez a héjas rész eltávolítása után ez az ehető, felhasználható része. Őrölt gyömbért otthon is készíthetsz: Az üzletekben megvásárolt, friss gyömbér viszonlag gyorsan elveszíti keménységét, ruganyosságát. Nem ördöngösség ebből őrölt fűszert készíteni: 1. Hámozzuk meg. Nem könnyű folyamat, mivel a rizóma elég egyenetlen kívülről. Zöldséghámozóval, vagy kiskésselk érdemes elkezdeni, esetleg a kettő kombinációjával. 2. Vágjuk 3-4 mm széles szeletekre. Fogyassz gyömbért minden nap egy hónapon keresztül és ez a 8 dolog fog történni veled. 3. Alufóliából készítsünk egy "tálat", vagy tegyük a szeleteket grillezéshez használt, eldobható grilltálcára. 4. Akár szobahőmérsékleten is kiszárad, én azonban azt javaslom, hogy a légkeveréses sütőt legalacsonyabb hőmérsékletre állítva, ebben szárítsuk meg a gyömbér szeleteket.
A gyömbér egy nagyon hasznos gyógynövény, hiszen számos pozitív előnyt hordoz magában az egészségünkre nézve. Legyen szó friss, aszalt, őrölt vagy kapszulás formáról, érdemes minden nap fogyasztani belőle egy keveset. Köszönhetően gingerol tartalmának és egyéb antioxidáns hatású vegyületeinek, a gyömbér konyhai felhasználása mellett fontos helyet tölt be a természetes gyógyászatban is. Lássuk, hogy mi az a 8 pozitív hatás, amellyel számolhatunk, ha minden nap fogyasztunk belőle. 1# Immunrendszer erősítő Ha az immunrendszer gyenge, akkor a test nem tudja megvédeni magát. A gyömbér bizonyítottan képes erősíteni az immunrendszer működését és csökkenti a betegségek megjelenését. 2# Serkenti a fogyást Sajnos a jelen kor étkezési szokásai miatt lassan elkerülhetetlen, a túlsúly és elhízás kialakulása. Őrölt gyömbér felhasználása 2022. Az egyetlen biztos megoldás a tudatos életmód, amelynek része kell, hogy legyen a növényi hatóanyagok kiaknázása is. A gyömbér javítja a glikémiás profilt és segíti a fogyási folyamatot túlsúlyos és elhízott embereknél.
Leírás és Paraméterek Sajátos illatú, csípős, kesernyés fűszernövény, amely tulajdonképpen a növény gyökere. Fűszerként hosszú, dicsőséges históriával rendelkezik. Feltehetőleg Dél- és Kelet- Ázsiából származik, először Kr. e. 500-ban említi írásaiban a nagy kínai filozófus - Konfuciusz. Arab kereskedők hozták Görögországba és Rómába, s igen valószínű, hogy a római hódítókkal került át Britanniába. Ha megkóstoljuk a frissen felvágott gyökeret, kissé a citromra emlékeztet és üdítően csípős. Őrölt gyömbér felhasználása közlésre. Állítólag a jamaicai gyömbér a legízletesebb. A friss gyökér igen kedvelt minden gyorsan pirított fogásban és currykben. Reszelt, aprított gyömbért tesznek pasztákba, párolt fogásokba, nyers salátákba. Savanyított vagy konzerv-gyömbért kínálnak étvágygerjesztőnek, ezt használják pikáns fogásokban is. Híres a gyömbérsör és a gyömbéres bor is. A kínai és a távol-keleti konyha alapfűszere. Illóolaját a parfümgyártásban hasznosítják. A gyömbér kitűnő gyomorerősítő, étvágyjavító, emésztést elősegítő. Zsíros ételek utáni telítettség érzésnél jó szolgálatot tesz, ezért előszeretettel fűszereznek vele bizonyos nehezebben emészthető, zsírosabb sülteket.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Ismerd meg hogyan kell házi gyömbér teát készíteni friss gyömbérből vagy őrölt gyömbérből, és hogy milyen pozitív hatása van a gyömbér t… | Tea, Tea cups, Tableware. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A Tisza idén a sok kánikulai nap miatt annyira kicsi, hogy szinte át is lehetne rajta sétálni. Így a strandon az elkerített részen belül a legkisebbek is nyugodtan pancsolhatnak. De van ám itt " Baywatch" is, egy idős helyi bácsi egész nap egy kis ladikban üldögél és felügyeli a strandot. A föveny mögött néhány igazán kellemes kis étterem és büfé vár, több helyen még Széchenyi kártyával is fizethetünk, a minőség jó és az árak is elfogadhatóak. Fantasztikus terveken az új Tisza-part Szegednél - Portfolio.hu. De a sok szépség mellett ne feledkezzünk meg a Tiszáról sem! Tivadarban nem gond kenut szerezni, így az egyik napot evezéssel töltjük. Szatmárcsekéből indulunk, ahol a másik parton már ukrán földekre léphetünk. A Tisza nyugodtan kanyarog, a vízen nincs senki, az alacsony vízállás miatt kellemes homokfövenyek várnak mindenütt, nehéz megállni azt, hogy ne kössünk ki mindegyiken egy jó kis fürdésre. A sok pancsolás és csurgás miatt közel négy óra alatt érjük el kedvenc tivadari fövenyünket. Nehéz a döntés, hogy melyik a legszebb rész a szőke folyó partján, de az biztos, hogy ez a strand szerepel a toplistánkon.
Részletek További hasznos információk 600 m Legközelebbi nem saját étterem Házirend Bejelentkezés 15:00 - 19:00 Amennyiben később érkeznél, mint ahogy a szálláshely vendéget tud fogadni, kérjük, jelezd! Beszélt nyelvek Magyar, Angol Elfogadott pénznemek HUF (Ft), EUR (€) Elfogadott fizetőeszközök Készpénz, SZÉP kártya elfogadóhely: OTP (Szabadidő, Vendéglátás, Szálláshely) Elfogadott kártyatípusok OTP SZÉP Kártya Idegenforgalmi adó Az ár nem tartalmazza, mely 18 éves kor felett fizetendő, 350 Ft / fő / éj NTAK regisztrációs szám EG19011434 - Vendégház
Gergelyiugornya Az Tisza felett átívelő új II. Rákóczi Ferenc híd a 41-es főúton Közigazgatás Település Vásárosnamény Alapítás ideje 1939 Városhoz csatolás 1969 Irányítószám 4803 Népesség Teljes népesség ismeretlen Elhelyezkedése Gergelyiugornya Pozíció Magyarország térképén é. sz. 48° 07′ 39″, k. h. 22° 20′ 45″ Koordináták: é. 22° 20′ 45″ A Wikimédia Commons tartalmaz Gergelyiugornya témájú médiaállományokat. Gergelyiugornya 1969 óta Vásárosnaményhoz tartozó egykori község, mely 1939 -ben keletkezett Gergelyi és Ugornya egyesítésével. A Tisza és a Szamos összefolyása Gergelyiugornyánál Fekvése [ szerkesztés] Szabolcs-Szatmár-Bereg megye keleti részén, a magyar - ukrán határtól 21 kilométerre fekszik, a Tisza jobb partján, a Szamos torkolatával szemben. Vásárosnamény központjától mintegy 2 kilométerre keletre található, a központ felől a 2013-ban elkészült II. Rákóczi Ferenc hídon [1] érhető el. Áthalad rajta a 41-es főút; Lónyával és Tarpával a 4113-as út köti össze. Története [ szerkesztés] A két elődtelepülés, Gergelyi és Ugornya már a középkorban is létezett.
Az ugornyai szabadstrand a Szamos és a Tisza találkozásánál terül el és aranyló homokos partja minden évben nyaralók ezreit csábítja egy kiadós folyami fürdőzésre. A Vásárosnaményhoz tartozó üdülőtelepülés enyhe időben a lelki nyugalmat keresők Kánaánja, a nyári forróságban pedig a tiszai fürdőélet folyton pezsgő központja. Vízpart A barátságos Gergelyiugornya strandját csaknem 400 cölöpökre épített, takaros vendégházacska övezi. A part felé közelítve az embernek az az érzése támad, mintha visszarepült volna az időben. Az árnyas fákkal ölelt területet olyan finom homoktakaró fedi, hogy azt még egy tengerpart is megirigyelhetné. Érdemes egy pillanatra megállni, beszívni a tiszta levegőt és elmerülni az üdülőt övező környezet szépségében. A fürdőhelyen a Tisza gazdag élővilágának minden szereplője megfordul az év során. A szemfüles strandolók a szürke gémtől kezdve a parti fecskéig számtalan érdekes állatfajt pillanthatnak meg. A fürdés élményét jelentős mértékben befolyásolja a Tisza vízállása, de az év nagy részében fokozatosan mélyülő, gyenge sodrású és kiváló tisztaságú vízre számíthatnak az ide érkezők.
Utoljára diákkoromban jártam a Felső-Tiszánál, így egy éve, mikor a nyári kiruccanásunkat terveztem, nem volt kétséges merre felé visz majd az utunk. Szatmár és a Tisza-part mindig jó választás. Tivadar pedig egy olyan kis Tisza parti település, ahol a falusi turizmus a fénykorát éli. Gyerekeim még nem jártak errefelé, de sokat nem kockáztattam, hiszen tudtam, hogy a Tisza-part csodás természeti környezete, és a Szatmár-beregi tájak mindenkit elvarázsolnak. A Danó porta pedig a legkiválóbb hely ahhoz, hogy megérezzük a Szatmár-beregi vendégszeretetet és igazán finom helyi ételeket együnk. Danó Sándor és kedves felesége, Gizi elsőrangú házigazdák! Természetesen házi szilvapálinkával fogadnak és máris okosabbak leszünk egy "nem tudommal". Azaz "nem tudom" szilvából készült pálinkát iszunk, és hogy miért így hívják ezt a fajtát? Nem tudom – ez a hivatalos verzió is errefelé. Mindenesetre az íze kiváló! A bemutatkozás után a portával, majd Tivadarral ismerkedünk. A vendégek két nagyobb házban vannak elszállásolva, amelyek igazán eredetiek, kényelmesek és nagyon jól felszereltek.