Máz 7 A vízben elkeverjük a kakaót és a cukrot, és felforraljuk. 8 Ha felforrt, és elkeveredtek a dolgok, levesszük a tűzről, és kis idő után hozzáadjuk a vajat is. Összeállítás 9 Egy lapot megkenünk rummal, majd a grízes krém felét szép egyenletesen felvisszük rá. 10 Rátesszük a másik lapot, szintén megkenjük rummal, majd egyenletesen rákenjük a lekvárt. 11 Jöhet a harmadik lap. Szintén elsőnek rum, majd a maradék krém. Mézes krames mindmegette . 12 Majd az utolsó lapot is rátesszük, ráöntjük a csokimázat és egyenletesen elsimítjuk. Hagyjuk állni egy éjszakát a hűtőben, és másnap fogyaszthatjuk is. Mézes krémes, rakott mézes, ki hogyan ismeri. Egyik tradicionális suüteményünk. Ingredients Tészta 15 dkg cukor 6 dkg zsír 5 Evőkanál tej 2 Evőkanál méz 45 dkg liszt 1 db tojás 1 tk szódabikarbóna Krém 25 dkg porcukor 20 dkg vaj 3 dl tej 3 Evőkanál gríz 1 csomag vanillincukor 1 db citromnak a reszelt héja 20 dkg baracklekvár rum vagy rumaroma Máz 2 dkg cukrozatlan kakaópor 10 dkg cukor 4 Evőkanál víz 3 dkg vaj Directions Lapok 1 A meleg tejben elkeverjük cukrot és a zsírt, majd hozzáadjuk a mézet is.
Forrás: Mindmegette 2021. 12. 10. 10:41 Érdemes egy éjszakára hűtőbe tenni, hogy pihenhessen, de másnap már fel is szeletelhetjük. Elkészítés: A mézes krémeshez első lépésben a megszokott módon pudingot főzünk, majd jól kihűtjük, közben külön edényben a vajat a porcukorral habosra keverjük. A mézes krémes tésztájához a szódabikarbónát felfuttatjuk a tojással, 5 evőkanál tejjel és a citromlével, a liszthez hozzárakjuk a többi hozzávalót (kakaó nélkül), és jól összedolgozzuk. Majd kétfelé osztjuk, és az egyik feléhez hozzákeverjuk a 2 evőkanál tejjel összekevert kakaóport. A kétféle tésztát még kétfelé választjuk, összesen 4 lapot sütünk. A sütőt 160 fokra előmelegítjük. A tésztát kinyújtjuk kellő nagyságúra (az én tepsim 25 x 35 cm), feltekerjük a sodrófára, és az előmelegített (felforrósított) és jól bevajazott tepsire fektetjük, és kb. 10 perc alatt megsütjük. Amíg sülnek a tésztáink megnézhetjük, hogy kihűlt-e már a pudingunk, ha igen, akkor hozzákeverjük a vajas porcukorhoz. Kb. Mennyei mézes-krémes recept | Mindmegette.hu. 1/3 részét kivesszük, és hozzáadunk 2 evőkanál kakaót.
20dkg ráma, 20dkg porcukor, ezt kikeverni. 10dkg búzadarát, 1 vaníliás cukorral 0. 5 l tejbe megfőzni. Ez ha kihűlt összekeverni a kettőt. Alsó lapra ez a krém, rá a második lap erre vagy baracklekvárt, vagy ribizli lekvárt kenünk lehetőleg kicsit vastagabban, rá a harmadik lap, erre a maradék krémet kenjük. Tetejére csokimáz. Ez lehet a bolti bevonó csoki is! Pár órára, akár egy éjszakára is hagyjuk állni, megpuhulnak a lapok és szeletelhetjük. Jó étvágyat! Kocsi Kati receptje! Forrás: Édesanyám receptje volt, gyerekkorban sokszor sütötte, én most először. A recept és emléke szívemben él. A tésztához: 7 dkg zsír 16 dkg cukor 4 evőkanál langyos olvasztott méz 2 tojás 25 dkg vaj 20 dkg cukor 4 tojássárgája 6 evőkanál liszt 6 dl tej A bevonathoz: 15 dkg ét tortabevonó 1 evőkanál olaj Egy tálban lisztet összekeverjük a szódabikarbónával, elmorzsoljuk a zsírral. Hozzáadjuk cukrot, a langyos mézet, a tojást, és a tejföllel könnyen gyúrható, nyújtható tésztát gyúrunk. 4 cipóra osztjuk és 22 × 39 cm-es, zsírozott tepsi hátoldalán egyenként világosra sütjük 180°C-on.
Hát igen a réteslap is akárcsak a leveles tészta úgy az igazi ha valaki otthon izzad meg vele. Nekem nem volt kedvem "izzadni", úgyhogy bedőltem én is a jó marketingnek és beszereztem bolti réteslapot. No de nem a szokásosat, mert olyat régebb is vettem, hanem ezúttal teljes kiőrlésűt. Ilyet. Nem tudom az erdélyi piacon kapható-e ez a termék, ha igen, akkor szerintem megéri venni, mert igencsak jónak bizonyult. Hozzávalók (3 rúdhoz): 1 csomag teljes kiőrlésű réteslap (2*3 lap) 15 alma 1. 19 egyszerű és finom teljes kiőrlésű rétes recept - Cookpad receptek. 5 tk őrölt fahéj 1-2 csipetnyi őrölt kardamom 2-3 ek nádcukor 1 tojás a rétest megkenni + kevés cukor a tetejére Az almákat meghámozzuk, kockázzuk, majd egy lábosban lassú tűzön a cukorral és fahéjjal pároljuk néhány percet. A cukor jó édes alma esetében szerintem elhagyható. Nekem ezúttal igen savanyú példányaim voltam. Az almát három részre osztjuk és a réteslapra halmozzuk, feltekerjük és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. A tojást kissé felverjük és ecsettel megkenjük a rétesek felületét. Szórhatunk rá egy kevés cukrot.
Hozzávalók 4 főre 160 g mák 2 közepes alma 1 ek. méz 40 g nyírfacukor 1 reszelt citrom héja 50 ml víz teljes kiőrlésű réteslap Elkészítés A mákot a nyírfacukorral, a reszelt citrom héjával, a reszelt almával és a mézzel elkeverjük, majd a vízzel összeforraljuk. Ha több vizet öntünk alá, akkor szűrjük le, hogy ne áztassa el a tésztát, majd a megolajozott réteslapra halmozzuk. Felhengereljük, megolajozzuk a tetejét és 180 fokos sütőben 15 perc alatt arany barnára sütjük. Egy adag étel tápanyagtartalma Energia Fehérje Zsír Szénhidrát 350 kcal 11 g 16 g 40 g Hozzászólások
Elkészítése: Először melegítsük elő a sütőt 200 fokra. A réteslapokat készítsük elő a csomagoláson leírtak szerint. A túrót felezzük el, majd az egyik feléhez keverjük az áfonyát és az édesítőt, a másik feléhez pedig a kisebb darabokra vágott epret és az édesítőt. A barackot is vágjuk kisebb darabokra, de ezt önmagában töltjük a rétesbe. A réteslapokat töltsük meg a töltelékekkel, tekerjük fel, tegyük tepsibe, kenjük meg a tetejüket olvasztott margarinnal, majd süssük kb 15-20 percig vagy amíg aranybarnák lesznek. Miután megsültek, várjuk meg, amíg teljesen kihűlnek, így könnyebb szeletelni.
Tökmindegy, mennyire egészséges vagy nem a teljes kiörlésű (és a többi) liszt, szinte biztos, hogy az egyszerü búzafinomliszt a legegészségtelenebb. Marmint a t. k. lisztek felszívódása tovább tart, ergo késõbb leszünk éhesek. Az elsõ válaszolónak pedig köszönöm a válaszát! Tényleg, van benne valami, hogy a tölteléken van a hangsúly. :) Ettõl függetlenül (ha a neten találok hozzá receptet) talán saját magam készítek egy ilyen réteslapot. Bár, az biztos nem lesz sétagalopp. :) 5/6 anonim válasza: Ha találtál ilyen félkészterméket vedd meg és használd. saját magad képtelen lennél tk lisztből rétest nyújtani. 6. 11:43 Hasznos számodra ez a válasz? 6/6 anonim válasza: 2015. jún. 30. 15:51 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
30-35 perc alatt készre sütöttem. Az édeseket szeletelés után darált xilittel megszórtam. Nekem 12, gáztepsi hosszúságú rúd lett, de ez változhat attól függően, mennyire nyújtjuk vékonyra. Javaslom, hogy 500 grammonként gyúrjátok be a tésztát, így nem pihen túl sokat egyik sem, mire mindet kinyújtjátok, megsütitek. Ha nem sikerül szépen nyújtani, olajozzátok be vékonyan a kezeteket, úgy könnyebb lesz. Szerintem érdemes kipróbálni, hiszen a házi rétestészta össze sem hasonlítható a boltival.