Lágy tésztát gyúrunk belőle. Kicsit ragadós a tészta, de kelés után már könnyebben kezelhető lesz. Langyos helyen, letakarva duplájára kelesztjük, körülbelül 45 perc alatt. Anyósomékhoz mentünk vendégségbe, jó menyhez illően süteményt sütöttem, hogy biztosítsam a helyemet a pixisben. De legalább is ne rontsak rajta. Puszi Nagyi, jól éreztük magunkat. 😉 Van egy jól bevált lepénytészta alapreceptem, amit még a nagymamámtól tanultam, hibátlan. Mert zsírral készül. És ami zsírral készül, csak jó lehet. Kapros túrós lepény került az asztalra. Elfogyott. Előkészítés: kb. 15 perc Sütési idő: 35 – 40 perc Hozzávalók (kb. Ízőrzők kapros túrós lepény zsírral. 12 cm x 22 cm-es tepsihez): a tésztához: 20 dkg liszt átszitálva 12, 5 dkg zsír (5 dkg kiváltható vajjal) 6 dkg finomítatlan nádcukor (oké, nagymamám finomított fehér kristálycukrot használt) 10 gr vaníliás cukor (házi készítésű, vagy bolti) fél csomag sütőpor csipet só 1 tojássárgája 1 citrom reszelt héja + fél citrom leve 1 ek. tejföl a töltelékhez: 40 – 45 dkg túró 3 – 4 ek.
Túrós lepény 2012. május 11. (lehet édesen és sósan is készíteni) Hozzávalók: A tésztához: 70 dkg liszt 15 dkg sertészsír 2 dl tejföl só kevés víz A töltelékhez 2 kg tehéntúró 1 kg tejföl 2 nagy csokor kapor, vagy snidling, lehet csalán is 6 tojás 2 kávéskanál só Elkészítés: Először a gyúrt tésztát állítjuk össze. A lisztet egy tálba szitáljuk, egy csipet sóval megízesítjük, és annyi zsírt adunk hozzá, amelytől a tészta majdnem összeáll. Ekkor öntjük hozzá a tejfölt, és ha szükséges, egy kevés vízzel lágyítjuk. Ne legyen se túl lágy, se túl kemény! Ha alaposan kidolgoztuk, tegyük félre és pihentessük. Majd 200 fokos sütőben 15 perc alatt elősütjük. A tojásokat szétválasztjuk! A fehérjéből kemény habot verünk és a megsózott túróhoz keverjük, az összevágott kaporral (vagy snidlinggel, csalánnal) együtt. A tojások sárgáit a tejfölbe keverjük. Kapros túrós lepény ízőrzők. A tésztát kinyújtjuk, zsírozott, lisztezett tepsibe helyezzük, majd a túróval vastagon megkenjük és erre kerül a tojássárgájával kikevert tejföl. 170 fokos sütőben 45-50 perc alatt készre sütjük.
Én instant élesztőt használtam, de lehet nyugodtan hagyományosat is. A hozzávalókból tésztát dagasztunk, szép egyenletes legyen, ami elválik az edény falától és a kezünktől is. Fölfelé irányuló mozdulatokkal dolgozzunk, hogy minél több levegőt juttassunk bele. Ezt anyukám mutattam, mondtam, hogy igazi család recept 🙂 Ha kész, pihentessük a tésztát meleg helyen legalább egy fél óráig, de annál jobb, minél tovább kelhet. A töltelékhez a túrót keverjük össze a cukorral és a vaníliás cukorral, ízesítsük a reszelt citromhéjjal és kaporral. Ezen a ponton még tudunk kóstolni, ha kell még bele valami, pótoljuk a hiányát. Én ehhez leginkább félzsíros túrót szeretek használni, ez nem lett folyós a cukortól, ha mégis ezt tapasztalnánk, tegyünk bele egy kis búzadarát vagy zabkorpát. Kapros-túrós lepény - Recept | Femina. Ha finomnak találjuk, keverjük hozzá a tojássárgáját, és a kemény habbá vert tojásfehérjét. A tésztát nyújtsuk ki, gáztepsi nagyságúra. Azt béleljük ki sütőpapírral, és tegyük bele a tésztát, úgy, hogy maradjon egy pici széle, mint ahogy a képen látható.
Alaposan kidolgozzuk, majd lisztezett gyúródeszkán négy cipót alakítunk belőle. Ezeket egyenként olyan vékonyra sodorjuk, mint a levestésztát. A káposzta levét jó alaposan kinyomjuk, és gazdagon megszórjuk vele a tésztát úgy, hogy teljesen befedje. A tejfölből kis kanállal apró cseppeket rakunk rá, ezt is jó sűrűn. Meglocsoljuk egy-két evőkanál olvasztott zsírral, majd lisztezett kézzel a felső feléről indulva kb. Ízőrzők kapros túrós lepény fa. négy centis szélességben a háromnegyed részéig lehajtjuk. Ott hosszában késsel elválasztjuk, majd hat centis lepényekre felvágjuk. A tészta megmaradt alsó felét két oldalról a közepe felé behajtogatjuk, először középen szétválasztjuk, majd ezeket is daraboljuk. Kis méretű tepsit/20x26 cm/ zsírral kikentem beliszteztem, a tésztát kinyújtottam ujjnyi vastagra és tepsibe tettem a tölteléket rákanalaztam elsimítottam. Előmelegített sütőbe tettem 180 fokon 15' sütöttem majd kivettem és az összekevert öntetet rákanalaztam majd visszatettem a sütőbe még 20'-re. Hagytam teljesen kihűlni majd szeleteltem!
Műsorunkban a következő sváb ételek elkészítésével ismertetjük meg nézőinket: krumplis tészta, kéri rudacska, kelt gombóc káposztával, hamis mézes puszedli, töltött dagadó, püspökkenyér. Egyéb epizódok: Stáblista: április 7. - csütörtök április 14. - csütörtök
Hozzávalók 8 adaghoz 100 g gluténmentes lisztkeverék 100 g margarin 1 tojás 50 g porcukor 1 ek. útifűmaghéj 200 g túró Kapor 1 ek. porcukor 2 ek. 12%-os tejföl Elkészítés A lisztből, a margarinból, a tojásból és a cukorból tésztát gyúrunk. Adhatunk hozzá egy ek. útifűmaghéjat is. Az elkészült tésztát egy jól kimargarinozott tepsibe nyújtjuk körülbelül 0, 5 cm vastagságban. 190 fokos sütőben 10 percig sütjük. A sülési idő felénél a tésztát sűrűn megszurkáljuk villával. A túrót a tejföllel és a kaporral áttörjük, cukorral ízesítjük és a tésztalapra kenjük. 180 fokos sütőben további 20-30 percen keresztül sütjük. KEMENCÉS SZATYMAZI TÚRÓS LEPÉNY | Egyéb videók. Egy adag étel tápanyagtartalma Energia Fehérje Zsír Szénhidrát 380 kcal 3 g 29 g 27 g Hozzászólások
Mikor válassza a Pick Pack Pont -ot?
Fedezze fel a Pick Pack Pont világát és értékeit! Tudta Ön, hogy a Pick Pack Pont szolgáltatás használatával nem csak időt és pénzt takarít meg, de a környezetet is óvja? Válassza a Pick Pack Pontot és élvezze a szolgáltatás előnyeit online vásárlásai során! Szabadság a mindennapokban Pick Pack Pont-oknak köszönhetően már nem kell várnia otthon, munkahelyén a csomagra, mivel most Ön dönti el hol és mikor veszi át interneten rendelt csomagját: Tömegközlekedéssel utazik? – vegye át csomagját út közben Akár éjjel-nappal és hétvégén is rendelkezésre állunk a töltőállomásokon Ön dönti el a fizetési módot: bankkártya vagy készpénz Az időnkből van a legkevesebb – így nincs várakozás és sorban állás Nem csak kényelmesen, hanem biztonságos is a csomagátvétel A csomag akár 5+5 munkanapig vár Önre az átvételi ponton – akkor, ott és úgy veheti át rendelését, ahogyan Önnek a legkényelmesebb! Kedvező ár A Pick Pack Pont nem csak kényelmes, de egyben költséghatékony is. A több mint 600 pontból egy Önnek is biztosan útba esik!
A munkanapon <
Sun, 26 Sep 2021 03:41:15 +0000 Pick Pack Pont átvevőhelyek | bookline Minecraft Mikor válaszd a Pick Pack Pont -ot? • Nem tudsz a megadott napon a szállítási címen tartózkodni és a futárra várni • Nem rendelheted a munkahelyedre a csomagot • A futárral történő kézbesítés túl költséges • Szeretnél a szabadidőddel saját magad gazdálkodni Milyen termékek vehetők át a Pick Pack Pontokon? A csomag összes kiterjedésének (1x hosszúság + 1x szélesség + 1x magasság) teljes mérete nem haladhatja meg a 180 cm-t azzal, hogy a leghosszabb oldala legfeljebb 100 cm lehet, és legfeljebb 20 kg súlyú csomagok átvétele lehetséges a Pick Pack Pontokon. Nagyháztartási gépek átvételére nincs lehetőség!