Kell ennél több? Tanulj meg sütni!: Ír szódás kenyér. Zé-féle Leberkase szendvics császárzsemlében Minden jót is belepakoltunk Megúszós málnás túrósbatyu-felfújt Egy kis málnával és pisztáciával turbózva 3-féle szilveszteri melegszendvics Egyszerű melegszenyák az év utolsó estéjére Grillezett csirke-bruschetta Felér egy komplett vacsival Reuben szendvics Nagggyon cuccos szendvics Zétől Lajos-féle olasz carbonara Lajos ezt is nagyon keni-vágja! Chili oil noodles, avagy a chilis-olajos ázsiai tészta Frissen az igaz:) Chili sin carne bowl Nagyon laktató, húsmentesen is! A tojásos nokedli pedig egyenesen elképzelhetetlen nélküle
A fehérliszt kicsit kevesebbet kíván, mint rozsliszt. Például 20 g kovászhoz adok 80 g rozslisztet és 90 g vizet, de fehérlisztes etetésnél elég a 80 víz. Másnap először a lisztet és a vizet keverem össze, majd letakarom és kb. 30 -60 percig hagyom állni Ez az autolízis. Ezalatt a lisztszemek szépen magukba szívják a vizet, megduzzadnak, erősödik a glutén szerkezete, ezáltal sokkal rövidebb dagasztás elegendő a tésztának. A pihentetés után adom a tésztához a kovászt, ami a liszt mennyiségéhez viszonyítva 20-25% lehet, ha azonnal kisütöm a kenyeret. Ír Szódás Kenyér Candidásoknak | Ír, Szódás Kenyér Kefirrel | Nosalty. Ha éjszakai kelesztést választok, azaz formázás után hűtőbe teszem akkor 10-15%. Rövid, 8-10 perces, alacsony fokozaton történő dagasztás után adom a tésztához a sót, ezután még 4-5 percig hagyom, hogy dolgozzon a gép. Hozzávalók: 45 dkg BL 80 kenyérliszt 5 dkg tk. búzaliszt 3, 5 dl langyos víz 15 dkg kovász 2 csapott tk. só 2 ek. olaj A dagasztógép üstjébe mérem a lisztet és a langyos vizet. Összekeverem és hagyom 30 percig pihenni. A pihentetési idő végére a tészta szép sima: Ezután hozzámérjük a kovászt: Rövid, 8-10 perces dagasztással a tésztába dolgozzuk.
Kukoricaliszttel és íróval készült, élesztőmentes kenyér. Kicsit eltér a megszokott kenyerünktől, de előnye, hogy viszonylag gyorsan elkészülhet, és nagyon változatos a felhasználható lisztek miatt. Kicsit tömörebb és morzsálódós a tészta a kukorica liszt miatt, de az íze nagyon különleges. Házilag készített íróval készítjük. A tejbe belefacsarunk 3 evőkanálnyi frissen facsart citromlét, összekeverjük, és pár percet pihentetjük. Limara péksége: Kovászos kenyér. Fotó: Szeiler Gábor Hozzávalók: 25 dkg sima liszt (BL55) 25 dkg kukoricaliszt 45 dkg író, (vagy tej és 3 evőkanál, frissen facsart citromlé) 1 teáskanálnyi szódabikarbóna 1 teáskanálnyi cukor 1 mokkáskanálnyi (füstölt) só Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. A liszteket tegyük egy nagy tálba, keverjük bele a sót, a cukrot és a szódabikarbónát. Kézzel kevergetve, adjuk hozzá apránként a folyadékot. Fontos, hogy ne öntsük egyszerre bele a folyadékot, hanem apránként adagoljuk hozzá. Lehet, hogy nem kell az egész mennyiségű folyadék, de az is lehet, hogy még kell hozzá adnunk.
:) Több legyen a sima liszt? Tue, 2012-11-13 10:45 Szia Bali, igen a tk lisztektől kissé tömörebb lesz a tészta, de úgy is finom és még egészségesebb, így szívem szerint azt mondanám, hogy ne változtass rajta:-) Ha mégis, akkor emeld meg a sima lisztet (nálam abból is tönköly fehér van), így egy kicsit lazább lesz. kicsivik / kicsivik Wed, 2012-05-16 12:18 Kedves Receptműves! Pontosan 4 dl író várakozott a sorsára a hűtőben, így nem is volt kérdés, milyen kenyérkét süssek a hétre magunknak. 1:3 arányban használtam sima és teljes kiőrlésű liszteket, és került bele őrölt kömény, bors és pici fokhagymapor is. Nem rontották el, sőt. Egy kicsit édeskésnek érzem, így is finom, de legközelebb cukor nélkül sütöm majd. üdv, Viki Wed, 2012-05-16 13:49 Kedves Viki, jól hangzik a kombinációd, biztosan finom volt. Ha már a walesi Szt. Dávid napról is megemlékeztem a konyhában, az írek sem maradhattak ki. A szódás kenyér receptje is a BBC Food-ról származik. Kívül igazán ropogós, belül puha pékárúról van szó, kicsit édeskés beütéssel, ezért lekvárral is finom.
Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2018. okt 26. 8:55 Az édesanyát házától pár kilométerre egy fás-bokros területen ragadta el kocogás közben gyilkosa Elmeorvos vizsgálta meg a soroksári futónő meggyilkolásával vádolt férfit, aki órákkal brutális tettét követően minden bizonnyal visszatérhetett a helyszínre, s elmozdította Gyurik Krisztina holtesttét. A Bors információi szerint még órákig a rémtett színhelyének közelében tartózkodhatott a soroksári futónő, Kardosné Gyurik Krisztina meggyilkolásával vádolt R. XXIII. kerület - Soroksár | kardosné gyurik krisztina. Szilveszter. Mivel az ügyben továbbra is vannak elvarratlan szálak, így felmerült az is, hogy a keresők milyen pozícióban bukkantak rá Krisztina holttestére. Az orvos szakértői vélemény szerint ugyanis valaki elmozdíthatta a futónő holttestét. – A nyomozati iratokból világosan kiderül, hogy az egyik orvos szakértői megállapítás szerint hosszú ideig, órákig feküdhetett a hátán a holttest. A helyszíni szemléről készült jegyzőkönyv viszont egyértelműen rögzíti, hogy az áldozatot hason fekve találták meg – mondta a Borsnak dr. Lichy József, a gyilkossággal gyanúsított férfi ügyvédje.
A Bors felidézi, hogy a nyomozóknak a gyilkosság helyszínén sikerült DNS-mintát rögzíteniük, amit jelenleg N. kollégáinak DNS-ével is összehasonlítanak, mert a gyanú szerint nem zárható ki, hogy a nővel többen végeztek. A hatóságok a feltételezett gyilkos édesanyjától is mintát vettek, aki elég meglepő információval hívta föl N. volt párját: fia halálát követően átnézte annak biciklitároló helységét, és ott olyasmire bukkant, ami teljesen kiborította, bár azt senkinek sem hajlandó elárulni, pontosan mit talált, inkább a sírba viszi magával a titkot. N. egyik ismerőse szerint a férfi soha nem fogadta meg az emberek tanácsait, kötekedett és hazudozott, utált közösségbe járni, rendszeresen szorongott és feszült volt, ám a munkáját tisztességgel végezte. Kardosné Gyurik Krisztina halála kapcsán eddig számtalan találgatás látott napvilágot, a hatóságok gyanakodtak sorozatgylkosra, szerelemféltésre, külföldi elkövetőkre, de eddig semmi sem hozott eredményt az ügyben. Itthon: Három év után tett vallomást a soroksári futónő meggyilkolásával vádolt férfi | hvg.hu. Soroksári gyilkosság: nyomravezetői díj sem hozott megoldást Huszonkét bejelentést kapott a rendőrség azóta, hogy az országos főkapitány 5 millió forint nyomravezetői díjat ajánlott fel a soroksári gyilkosság ügyében - tájékoztatta a Borsot a az ORFK sajtóügyelete.
Újabb hollywoodi sztár fejezi be pályafutását. Jim Carrey is bejelentette, hogy abbahagyja a színészkedést. A 60 éves színész és komikus úgy érzi elfáradt. Jim Carrey, aki nemrég lett 60 éves, épp a Sonic, a sündisznó második részéről beszélt, amikor óriási bejelentést tett - írja "Nos, visszavonulok, elég k... Tovább a teljes cikkre
"Csóró Krisztikém, csóró Krisztikém" – ismételte többször. A telefonhívás után a férjjel együtt az áldozat keresésére indult. Amikor a holttest megtalálása után a tanú felment a házaspár lakására, ott egy könyvet talált, A nőket meggyilkolják címmel; a férj szerint ezt olvasta a felesége, mielőtt elindult az utolsó futására – számolt be a tegnapi tárgyalás részleteiről a Telex. A bíróság korábban a férjet is meghallgatta, aki szerint az utóbbi időben felesége viselkedése megváltozott: ajándékot vett neki, feltűnően kedves volt. Az is furcsa volt szerinte, hogy felesége nem viselte az ékszereit futás közben, pedig mindig szokta, ezt pedig elmondása szerint a nő úgy indokolta neki: "inkább leveszem, mint hogy letépjék rólam". Elnapolták a soroksári gyilkosság tárgyalását - Blikk. Arról a szülők is beszéltek, hogy a végén a nő már nem viselte az ékszereit. Egy korábbi tárgyaláson az áldozat szüleit is meghallgatták. Krisztina anyja arról beszélt, lányuk tizenkilenc évesen költözött el tőlük, és bár szerinte jó volt a viszonyuk, nem találkoztak sokat, mert a párját nem fogadták el, nem szerették.
15 perc múlva jött vissza. Akkor megkérdeztem tőle, hogy ki volt, akivel láttam. Ő pedig azt válaszolta, hogy nagyon magas rangú szakember, aki az energiaszektorban dolgozik. A postára mentek együtt. Ebből úgy tűnt, hogy egy kiemelt ügyfél lehet a biztosítónál. Nem is foglalkoztam az egésszel tovább. Nagyon szépen éltünk, vakon bíztam Krisztiben. Meggyőződésem, hogy Kriszti szakítani akart ezzel az emberrel. Korábban már nyilatkoztam arról, hogy a feleségem az utolsó napokban feltűnően kedves volt velem és a gyerekkel. Én váratlanul ajándékot kaptam tőle, Rolcsi pedig plusz zsebpénzt. Meggyőződésem, hogy lelkiismeret-furdalása volt, és szabadulni akart ettől a férfitól. Bármennyire keménynek tűnik, én igenis ezt az embert, ezt a kapcsolatot okolom a gyilkosságért, ezt a rendőröknek is megmondtam. A kisfiamnak azonnal elmondtam mindent. Leültettem egy fotelbe, és részletesen beavattam abba, hogy mi történt a rendőrségen. Megkérdeztem, hogy ő mit tenne a helyemben, mert akkor azt éreztem, hogy semmitől sem riadnék vissza.
Szeptemberben a Jobbik országos elnöksége egymillió forintos nyomravezetői díjat ajánlott fel az ügy feltárására.