Sertéshús (kb. 1 kg-os darab) 30-35 perc Sertéshús szeletelve 20-25 perc Sertéshús, töltött, göngyölt 25-30 perc Sertéshús, pörkölt Marha- és ürühús (kb. 1 kg-os darab) 35-45 perc Marha- és ürühús szeletelve 20-30 perc göngyölt 25-35 perc Marha- és ürühús, pörkölt, tokány 25-30 perc Fiatal szárnyas 1 / 2 kg-onként 10-15 perc Idősebb szárnyas 1 / 2 kg-onként 15-20 perc Halszelet 8-10 perc Halászlé - alaplé 15 perc - halszelettel még 5 perc Húsleves 45-55 perc Gulyásleves 30-35 perc - burgonyával meg 7-8 perc Száraz bab 15-20 perc Lencse 35-40 Sárgaborsó 30-35 perc (A száraz főzelékeket ajánlatos előbb beáztatni! Nokedli főzési ideje za. )
Mert az ízét nem befolyásolja, de omlós lesz tőle. Ajánlott még hüvelyesekbe is tenni. ahogy egy ismerősöm mondaná: chatpöri:D hát, pár hsz nek, és privinek le kell mennie, mire megfő:))) Amíg puha nem lesz a egy óránál tovább soha nem kellett még főzni, mindig szuper-finom-puha lett:)) az attól függ... milyen öreg is ez a disznó? Miért raksz bele szódabikarbónát? ha ez kérdés, és komoly, a kuktára érkezett válasz, a manuális kézpróbát mindenkor praktikusnak ítélem... Nokedli főzési ideje hr. fakanál bemer egy idő után, hús kiemel, megkóstol... dönt főz, nem főz..... :)))) 1-1, 5 óráig sima lábasban tető alatt és miután elzártam alatta, még egy kicsit hagyom állni(10-30 percet) Kuktában 1 óra és még hagyom puhulni a gőzében!!!! Maximálisan világbajnok!!! Jajj, nekem csak 40 perc á félig főzöm csak takarékon, félig nagy lángon... Én falatnyi kockákra vágom (hogy a gyerekek is meg tudják enni). Takarék lángon, platnin 2 óra hosszát főzöm. :) Én is inkább 2 órát, de mondjuk én úgy szeretem a pörit, ha szinte rostjaira szétfő a husi és jó sűrű a szaftja.
kuktában is főzheted (az kb. 30-40 perc), de akkor nem lesz olyan sűrű a szaft. 16:42 Hasznos számodra ez a válasz? 8/8 anonim válasza: Én is nokedlival+salátával eszem, imáááádom! :-) 2010. 19:22 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Elkészítése: A heréket forrázzuk, majd hártyázzuk le. A kisebbeket egyben hagyhatjuk, a nagyobbakat vágjuk ketté. A vöröshagymát és a paprikát apróra kockázzuk, és 1 ek zsíron megfuttatjuk, dinszteljük. Rádobjuk a zúzott fokhagymát, megszórjuk őrölt köménnyel és beletesszük a feldarabolt paradicsomot is. Nokedli recept | Mindmegette.hu. Kissé átkeverjük, majd a vörösbort hozzáöntjük, és lefedve zsírjára pirítjuk. Ha zsírjára pirult, megszórjuk pirospaprikával, és hozzáadom a kakasherét. 10 perc alatt készre pároljuk. Tipp: Bármilyen körettel kínálhatjuk, nálunk most natúr, vajon lepirított gnocchi készült hozzá.
Szerencsésen kifőtt a sztrapacska és nem esett szét (A szerző fotója) Egy nagy fazékban forraljunk vizet, sózzuk, majd nokedliszaggatóval szaggassunk bele keveset a masszából. Ha nem fő szét, akkor nyertünk. Ha szétfőtt, akkor dobjuk félre a büszkeségünket és keverjünk bele egy tojást a masszába és adjunk hozzá annyi lisztet, hogy a sűrűsége megmaradjon. Így már biztosan nem fog szétesni. Nokedli főzési ideje teljes film. Amikor feljöttek a galuskák a víz színére, pár percig még főzzük, majd szedjük ki szűrőkanállal és öblítsük le, majd dobjuk rá a szalonnazsírra-pörcre. Ezt addig ismételjük, amíg ki nem főtt az összes sztrapacska. Keverjük bele a tejfölt és az apróra vágott kaprot is, ha kell, sózzuk még és kész is vagyunk. Ha idő közben kihűlt volna, tegyük be kicsit a sütőbe, felmelegedni. Tálalhatunk is, jó étvágyat hozzá! A főtt kakashere metszete úgy néz ki, amikor szétvágjuk, mint a virsli, az íze pedig leginkább a velőéhez hasonlít. Szóval, aki szereti a velőt, vagy egy igazi gasztrokalandor, vagy a legvagányabbakkal akar egy ligában játszani kulinárisan, egyen kakasherepörköltet!
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Így készíts házi nokedlit - Eláruljuk a buktatókat - Recept | Femina. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Nyámi!!!! Természetesen addig, ameddig meg nem puhul a hús:))) Nekem max egy óra alatt omlósra szokott puhulni a combból a husi. Én is 1, 5 - 2 órát legalább:( Nem tudom miért ilyen soká fől meg, de ha hamarabb lekapcsolom, tuti rágós. (Biztos 100 éves disznókat árulnak:D) Két óra+késhegyni szódabikarbóna. Két órát biztosan de általában kóstolom. Nézem, hogy a hús omlós lett e. Én rakok bele magyaros fűszerkeveréket és pörkölt kockát valamint egy kevés (nagyon kevés!!! ) mustárt. Isteni íze lesz. Különleges. Nálunk a család a csodájára jár a pörköltemnek és ha összejövetel van csak én főzöm. Mit, hogyan mennyit főzzek?: Húsok, zöldségek főzési, párolást ideje. :) Most elárultam a "titkot"!!! :) Próbáld ki. Magyaros fűszerkeverék!!! ez a titka... Combból sertéspörköltet ti mennyi ideig főzitek? További ajánlott fórumok: Hogy tudnék combból és a vádlimból fogyni? Hogy főzitek a rizst? Nem zacskós, előfőzöttet! Beáztatjátok a rizst előtte? Vagy csak simán sós vízben? Hogy főzitek a sonkát? Hogy fogyjak combból és fenékből? Hogyan fogyhatnék combból? Őrölt pirosparika helyett paprikakrém?
Lajtos Melinda, tüdőgyógyász Napjainkban a combcsonttörés gyogyulasi ideje elöregedésével és a csontritkulás népbetegséggé válásával a csípőtáji combnyak törések száma rendkívül gyorsan nő. Törött csont mennyi idő alatt forr össze? A kórkép főleg időskorban gyakori, hátterében legtöbbször egyszerű elesés szerepel. A csípőtáji törést szenvedő betegek 95 százaléka műtéten is átesik. A törést követő évben a halálozási ráta akár a 25 százalékot is elérheti. Súlyos combcsonttörés után Kérdés Kb a felső harmad és a második harmad közötti magasságban. Sok beteg a műtétet követő néhány hónapon belül, a komplikációk és a kísérő betegségek következtében hal meg. A betegek akár 30 százaléka szorul élete végéig ápolásra. Mindezekből következik, hogy az egyéneknek és a szakembereknek lehetőség szerint mindent meg kell tenniük azért, hogy az első törés ne következzen be. Hirdetés Műtéti combcsonttörés gyogyulasi ideje A rossz illesztés és rögzítés miatt fémtörés következhet be. A szövetek között fájdalmas vérömleny, illetve gennyesedés alakulhat ki.
Különösen a novembertől márciusig terjedő időszakban. A combnyaktörés előfordulása A D-vitamin mellett szervezete kalciummal való ellátása is fontos akkor, ha erős csontokat és fogakat szeretne. Persze combcsonttörés gyogyulasi ideje kalcium önmagában még nem elég, mert ha nem kombinálja a kalcium bevitelt a kalcium felszívódását elősegítő kiegészítőkkel, akkor az elfogyasztott kalciumnak csak a töredéke épül be a csontozatába. A magnézium nemcsak az izmok és az idegek működését segíti, hanem elősegíti a kalcium felszívódását is. Ezért ezt is érdemes pótolnia a magnéziumot tartalmazó élelmiszerek fogyasztásával, vagy megfelelő táplálékkiegészítők formájában. Különösen figyelemreméltó megfigyelés, hogy a csontritkulással küzdők szervezetében alacsony a kalcium és a magnézium szintje is. Az alapvitaminok közé tartozik a C-vitamin is, combcsonttörés gyogyulasi ideje nemcsak az immunrendszer ellenállóképességének a megőrzésében játszik fontos szerepet, hanem a sejtregenerálódásban is. Ez pedig kifejezetten fontos a csontok forradásának az időszakában.
Combnyaktörés gyógyszerek miatt Egyes gyógyszerek tartós szedése gyengítheti a csontokat. Combnyaktörés Csípőprotézis Az idős és a csontritkulásos betegeknél nagyobb eséllyel következik be olyan csípőtörés, amely miatt csípőprotézist kell beültetni. A csípőprotézis beültetése egy olyan sebészeti eljárás, melynek során eltávolítják a károsodott, gyulladt porc- és csontszövetet a csípőízület vápájából. Combnyaktörés 10 oka, 6 tünete, 3 kezelési módja [teljes leírás] - 27 Sellő Ezt követően részben, vagy egészben egy mesterséges csípőízülettel helyettesítik az ízületet. Maga a műtéti eljárás során, a kivájt vápába műanyag borítás kerül, a combcsont fej részét eltávolítják, és fémsapkát erősítenek rá. Ezáltal helyreáll a csípőízület működése, csökken a fájdalom. A protézis stabilitása úgy növelhető, ha fémlemezekkel is megerősítjük a combcsontban. A műtét órán keresztül tart. Súlyos combcsonttörés után Kérdés Kb a felső harmad és a második harmad közötti magasságban. Teljesen kettétört, eltávolodtak a csontvégek és egymás mellett voltak.
Az akadálymentesítés ugyancsak nélkülözhetetlen. Nem szerencsés az sem, ha az idősek hóban vagy esőben egyedül indulnak útra. Fontos megelőzni a csontritkulást is, mert esésnél fokozza a törés kockázatát. Figyelni kell a sportolásra is, a csonttömeg ugyanis csak akkor tud épülni, ha a testet rendszeresen mozgatják. Önmagában a gyógyszertől ugyanis nő a csonttömeg, de a csont minősége nem lesz ugyanolyan, mintha mozgatnák is. Szövődmények A combnyaktörés veszélyessége abban rejlik, hogy jellemzően idős korban történik, ekkor pedig már kevesebb az emberek érrendszerében keringő vér mennyisége. Ez azért probléma, mert egy ilyen törésnél jelentős, egy-másfél literes vérveszteség re kell számítani (ez a teljes vérmennyiségnek akár 30-40 százaléka is lehet), a keringés "megzuhanása" pedig jelentős terhelést ró a szívre. Mivel ez a szerv idősebb korban már amúgy sem működik tökéletesen, így a korai szövődmények megjelenése attól függ, hogy ehhez a szervezet mennyire tud alkalmazkodni. Utóbbi az oka annak, hogy a combnyaktörést szenvedett betegek átmeneti időre zavarttá válnak, nem tudják, hol vannak, gyakran összevissza beszélnek.