Mint ismeretes, pár nappal ezelőtt, kifejezetten és nevesítetten a sportlövőket negatív diszkriminációban hagyó, számos súlyos szakmai hibát is tartalmazó orvosi érvényességről és vizsgálatokról szóló miniszteri rendelet módosítás született. Ez ráadásul még a vadászok igényeit és a miniszterelnökhelyettes korábban tett ígéreteit is ignorálta – feltételezhetően az igazgatásrendészet nyomására. Erre válaszul a sportlövő szövetségek az FCB (Fegyverügyi Civil Bizottság) által létrehozott alábbi módosító indítványt terjesztették be az ezügyben illetékes korményzati vezetőknek. A beadvány/javaslat teljes szövege, részletes indoklással: "Dr. Simicskó István Úr! Miből áll egy pszichológiai alkalmassági vizsgálat vadászengedély megszerzése céljából?. Sportért és ifjúságért felelős államtitkár Tisztelettel kérem, hogy a 22/1991 NM rendelet alkalmazásával kapcsolatos alábbiakban részletezett észrevételeinket és javaslatunkat a hivatkozott rendelet módosítása esetén figyelembe venni szíveskedjenek. Az említett rendelet alkalmazásával kapcsolatosan Szövetségünket nagyon sok sportolónk illetve sportolni vágyó keresi fel, felhívva figyelmünket, a sporttevékenységet hátrányosan érintő gyakorlatra.
Nem tartható vadász célú engedély alapján rövid lőfegyver (maroklőfegyver), öntöltő golyós puska, olyan öntöltő sörétes fegyver, melynek tára nincs 2 lőszer kapacitásra redukálva. A tartható fegyverek száma nincs korlátozva. Reméljük hasznos segítséget tudtunk nyújtani! A cikk letölthető formátumban az alábbi linkről:
A vizsgálat egységesen 12 órakor kezdődik. Kérjük, hogy a vizsgálatra legalább kettő héttel a tervezett megjelenés előtt jelentkezzenek be. A vizsgálatról érdeklődhet a +36 70 881 9504 telefonszámon A vizsgálatra bejelentkezni az alábbi telefonszámokon lehet: +36 30 861 7212 +36 62 548 055 +36 62 548 056 Schád László klinikai szakpszichológus részére O R V O S I I G A Z O L Á S Tisztelt Pszichológia! Hivatalosan igazolom, hogy ……………………………………………………………………………………….. LŐFEGYVERTARTÁSHOZ SZÜKSÉGES PSZICHOLÓGIAI ALKALMASSÁGI VIZSGÁLAT SZEGED - Fegyvertartás pszichológiai vizsgálata Szeged. (név) adatai: születési hely és idő: ……………………………………………………………………………………………………. pontos cím: ………………………………………………………………………………………………………………….. a 9/2010. (III. 18)EüM rendelt alapján személy és vagyonőr, természetvédelmi őr, mezőőr, halőr, hivatásos vadász, vagyonvédelem, közterület-felügyelő sportvadász, sportlövő, önvédelem alkalmassági kategóriában egészségügyi szempontból fegyverviselésre alkalmas. Kérem pszichológiai vizsgálatát. Dátum: …………………………………………… ………………………………………………….. Orvos neve és bélyegzője Orvos postacíme: ……………………………………………………………………………………………….. …………… Orvos email címe: …………………………………………………………………………………….
a kézilőfegyverek, lőszerek, gáz- és riasztófegyverek megszerzésének és tartásának egészségi alkalmassági feltételeiről és vizsgálatáról Az I. alkalmassági csoportba kell sorolni a fegyverekről és lőszerekről szóló 253/2004. (VIII. 31. ) Korm. rendelet (a továbbiakban: KR1. ) 22. §-ában és 29. §-ában meghatározott személyeket; Az I. alkalmassági csoport esetében az az egészségügyi szerv, amely az érintett személy foglalkozás-egészségügyi ellátására a foglalkozás-egészségügyi szolgáltatásról szóló jogszabály szerint jogosult. Az az I. alkalmassági csoportba tartozó, lőfegyvertartási engedéllyel rendelkező személy, aki 40. életévét még nem töltötte be, 5 évenként orvosi és pszichológiai; 40. Pszichológia - Pánmed. életévét betöltötte, de 60. életévét még nem töltötte be, 2 évenként orvosi, 4 évenként pszichológiai; 60. életévét betöltötte, 1 évenként orvosi, 2 évenként pszichológiai időszakos alkalmassági vizsgálaton köteles részt venni. A II. alkalmassági csoportba kell sorolni 253/2004. rendelet a KR1. 23. § (1) bekezdésében, 24.
(VII. 13. ) Korm. rendelet (a továbbiakban: KR2. ) Melléklete szerint kiállított sportorvosi engedély a lőfegyverek megszerzésére és a tartására irányuló hatósági engedélyezési eljárás során a (4) bekezdésben meghatározott igazolással egyenértékűnek minősül. Indoklás: A módosítás célja a sportlövészek és a többi II. alkalmassági csoportba tartozó lőfegyvertartó számára az egységes egészségügyi alkalmassági rendszer biztosítása, illetve a világos különbségtétel az alkalmassági és a sportorvosi orvosi vizsgálat között. 5. § (3) A (2) bekezdésben foglaltakon túl alkalmatlannak kell minősíteni a KR1. § (1) bekezdése szerinti személyt, ha a KR2. szerint az egyes sportágakban a sportegészségügyi ellátás keretében a sportorvos által elvégzett sportorvosi vizsgálat eredményeként a KR2. Mellékletének 2. b) pontja alapján "nem alkalmas", illetve "nem versenyezhet" minősítést kap. 6. § (2) A lőfegyvertartási engedély hatályossági idején belül elvégzett időszakos, illetve soron kívüli egészségi alkalmassági vizsgálat alapján megállapított alkalmas vagy alkalmatlan – továbbá a KR1.
Ilyen lehet a Kobe feletti hegyekben, s ma már a világ más részein, így Magyarországon is tenyésztett japán tehén, a wagyu (Kobe Beef) húsa, de ilyen a skóciai Aberdeen-Angus fajta vagy éppen egy legeltetve tartott magyar tarka is. A boltok kínálatában ez nem látszik, mégis létezik (exportra termelő) minőségi magyar húsmarhatartás. T bone steak sütése seasoning. A legnagyobb arányt (40 százalék) képviselő, jó tulajdonságokkal bíró keresztezett magyar tarkán kívül hazánkban számos kultikus világfajtát is tenyésztenek. Ilyen az Angus, a Galloway, a wagyu, a Charolais, a Limousin, a Blonde d%u2019aquitaine, az Aubrac, a Salers, a Fehér-kék belga, vagy a külföldi fajták közül a legelterjedtebb, a Hereford. Ezek húsa valóban alkalmas jó minőségű steak készítésére, ellentétben a hazai üzletekben egyeduralkodó, selejt tejhasznú tehenek gyenge minőségű, gyakorta még levesnek is alkalmatlan húsával. A sajtokhoz és a borokhoz hasonlóan érleléssel a hús is gazdagabb lesz ízekben. A marhahús száraz érlelése során ellenőrzött hőmérsékletű (1-3 °C) és relatív páratartalmú (70-80 százalékos) érlelőkamrában lógatják a marhahúst.
Köretként itthon nagyon gyakran steak burgonyát adnak hozzá, de én javaslom egy kicsit fittebb változatban, zöldsalátával felszolgálni. Klasszikus tálalása a steaknek a kevert zöld saláta, néhány csepp vinaigrette öntettel meglocsolva. A steakhez szintén szokás még valamilyen szószt adni, amelyet általában a hús sütése után megmaradt anyagokat felhasználva, ugyanabban a serpenyőben készítenek el, amíg a hús pihen. T bone steak sütése egyben. A legklasszikusabb szósz a zöldbors mártás, amelynek a receptjét a linkre kattintva olvashatod. A képen egy klasszikus, marha hátszín steak zöldbors mártással, kevert zöldsalátával, vinaigrette öntettel. Mindenképp javaslom kipróbálni! Bármilyen részét is válaszd a marhának, bárhogyan is készítsd el és tálald, a tökéletes steak a legjobb alkalmakra is megfelelő, és sokáig emlékezetessé teszi az étkezést. Próbáld ki, ne félj tőle, és természetesen jó étvágyat hozzá! Felhasznált szakirodalom:.
Készítse frissen, a steak kisült szaftjából. Chimichurri Az ismert argentin hideg mártás szétnyomott fokhagymából, olívaolajból, borecetből, oregánóból, zöldpetrezselyemből, vöröshagymából és chiliből készül. Zöldfűszeres mártás A steak kisült szaftjához tegyen néhány kiskanál zöldfűszert, egy kiskanál mustárt, tejszínt, kevés sót. Keverje el és főzze addig, amíg besűrűsödik. Gombamártás rókagombából A serpenyőben, melyben a steaket készítette, pirítsa meg az apróra vágott rókagombát, sózza, fűszerezze, öntse le tejföllel és sűrűre főzze le. T bone steak sütése pioneer woman. Rókagomba helyett másfajta gombát is használhat. Forrás: wikipedia,,,,, wikihow
A pihentetés folyamatát semmiképp nem szabad megspórolni, mert így járja majd át leginkább a húsba zárt nedvesség az izomrostokat. Jó tanács: ha a húst nem szeletelten vásárolom meg, akkor ujjnyi vastagra vágom, és semmiképpen sem klopfolom. A serpenyőt mindig a legnagyobb hőfokon melegítem, sütés közben soha nem veszem lejjebb a hőfokot.
Végezetül a 200 fokra előmelegített sütőbe rakom, nagyjából 10 percre. A süteményeket tálra borítom, és azonnal tálalom. Steak-sztori >>> Chateaubriand, a dupla bélszín >>>