Fek Étterem És Söröző – Joghurtos-Sajtos Pogácsa Recept Vass Laszlone Konyhájából - Receptneked.Hu

Saturday, 27-Jul-24 12:01:53 UTC
Csoportos ajánlatkérés illusztráció Nincs leírás! Street Corner Pub & Café illusztráció Nincs leírás! Fek Szalon Étterem és Söröző illusztráció Nincs leírás! illusztráció Nincs leírás!
  1. Fek étterem és söröző oező etlap
  2. Nagyi féle leveles sajtos pogácsa recept konyhájából - Receptneked.hu

Fek Étterem És Söröző Oező Etlap

Oszd meg az oldalt a barátaiddal, ismerőseiddel is!

A jelenkor divatzenei irányzatának alternatívájaként kínálja... Bővebben Népi Kézműves Alkotóházak és Műhelygalériák Országos Hétvégéje 2022 2022. április 2. Húsvéti ráhangoló kézműves játszóház - Békés Megyei Népművészeti Egyesület Tégla Népművészeti Alkotóház és Közösségi Tér Az Európai Művészet és Kézművesség Napjaihoz (JEMA) csatlakozva 2022-ben kilencedik alkalommal rendezik meg a Népi Kézműves Alkotóházak és Műhelygalériák Országos Hetét. Az alkotóházak, kézművesműhelyek és műhelygalériák március 26. és április 3. között országszerte színes kézművesprogramokkal várják... Békéscsabai programok 2022. Fesztiválok, rendezvények, események 2022. Fek étterem és söröző és. április 1 - 30. Békéscsabai Tavaszi Fesztivál Békéscsabát Munkácsy városának és a kolbász fővárosának is nevezik. A dél-alföldi megyei jogú város a látnivalói mellett egész évben számos programmal, mára már hagyományos évről-évre megrendezésre kerülő fesztivállal várja a városba látogató vendégeket. A kulturális és gasztrorendezvények mellett az Árpád... Békéscsabai Tavaszi Fesztivál 2022 A Békéscsabai Tavaszi Fesztivál a Csabagyöngye Kulturális Központ legintenzívebb időszakát jelenti minden évben, hiszen a több mint egy hónapot átívelő rendezvénysorozat idején kínáljuk a legnagyobb számú kulturális programot.

A pogácsát nem csak sajttal, kolbásszal is ízesítheted! 1. lépés A langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. 2. lépés A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és a többi hozzávalót is. Alaposan megdagasztjuk. (Viszonylag lágy tésztát fogunk kapni. ) A tésztát letakarva, meleg helyen, kb. 45 percig kelesztjük. 3. lépés A megkelt tésztát egy kevés liszttel átgyúrjuk, majd négyzet alakúra nyújtjuk. Megszórjuk a reszelt sajttal. Képzeletben 3 részre osztjuk, behajtjuk az egyik oldalról, majd ráhajtjuk a másik oldalról is. Nagyi féle leveles sajtos pogácsa recept konyhájából - Receptneked.hu. Végezetül felülről és alulról is behajtjuk középre. Letakarva 30 percig pihentetjük. 4. lépés A tésztát óvatosan kb. 1-1, 5 cm vastagra nyújtjuk. Szorosan egymás mellett kiszaggatjuk a pogácsákat, majd sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk őket. A tetejüket megkenjük az elhabart tojással, és mindegyikre teszünk 1-2 szelet kolbászt. Végül megszórjuk a reszelt sajttal. 10 perc pihentetés után 180 fokos sütőbe tesszük kb. 25 percre. (Ha kicsi szaggatót használunk, lehet, hogy némelyik pogácsa "elfekszik". )

Nagyi Féle Leveles Sajtos Pogácsa Recept Konyhájából - Receptneked.Hu

Szóval csak okosan. Amint sikerült az összes vajat eloszlatni, beleszórom a reszelt sajt bő két harmadát ebbe a lisztes keverékbe. Miután a vajas, lisztes, sajtos morzsalék a tálban pihen, és időközben jól megindult az élesztős tej is, képezzünk kis gödröt a lisztes keverékben, amibe beleöntjük a tejet az élesztővel együtt, a tejfölt, és a tojás sárgáját is. Én a tejfölt – mielőtt még beleteszem bármibe is – mindig ki szoktam keverni kanállal, hogy ne legyen darabos. Szóval miután ezek mind landoltak a lisztemben, elkeverem egymással az egészet, majd ahogy kezd összeállni a tészta, gyúrhatóvá is válik. Nem dögönyözöm sokáig, ellenben kapok egy nagyon lágy, kissé ragadós tésztát amit aztán lefedve a hűtőbe teszek pihenni fél órára. Ha letelt az ideje a hűtőben, a deszkára borítom, és sodrófával 2, 5-3 cm vastagra nyújtom. Megkenem a felvert tojással, megszórom a reszelt sajt maradékával, pogácsa szaggatóval kiszaggatom, sütőpapírral előkészített tepsire teszem őket és aranybarnára sütöm légkeveréses sütőben 190 fokon cca 15-20 perc.

Elkészítési idő 60 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 1 dl olaj 1 dl tej az élesztő felfuttatásához 4-5 dkg friss élesztő 2 teáskanál cukor 3 teáskanál só 1 tojás sárgája a tésztába + 1 a teteje megkenéséhez 15 dkg reszelt sajt + 5 dkg a tetejére Elkészítés: Elkészítés: A tejet langyosítsuk meg (mikroban 20 másodperc), keverjük bele a cukrot, morzsoljuk bele az élesztőt. 10-15 percig hagyjuk állni, amíg felfut. A vajat olvasszuk meg egy picit (mikróban 20 másodperc), keverjük hozzá a liszhez, majd keverjük bele az olajat, a sót, a felfuttatot élesztőt és a tojás sárgáját. A végén adjuk hozzá a reszelt sajtot, és jól gyúrjuk össze. A tészta lágy lesz, de nem szabad plusz lisztet hozzáadni!!! Pihentessük fél órát hűtőben, majd még egyszer gyúrjuk át. Nyújtsuk ki, és szaggassunk pogácsákat belőle. (Ha nincs kedvünk tésztát nyújtani, kezünkkel formázzunk apró gombócokat belőle, és azt lapogassuk ki. )