B&B: Anyuci készítenél... : Kapros - kecsketúrós lepény Kapros túrós lepény zsírral remix Kapros-túrós lepény - Finom ételek, olcsó receptek Így készítjük el a többi cipót is. A lepényeket kizsírozott tepsibe helyezzük, kevés tejföllel átkenjük a tetejüket, és előmelegített sütőben szép színesre, ropogósra sütjük. Ma valami igazán finomat hozok nektek. Ezt a lepényt az egyik kedvenc műsoromban láttam és bele is szerettem. A Gasztroangyal című műsorról van szó, műsorvezetője Borbás Marcsi. Nagyon kedvelem nem hagyok ki egy részt sem. Ebben volt ez a bizonyos túrós lepény. Kecske túró és tehén túró keveréke, rögtön megfogott. Agyaltam hogy is valósíthatnám meg. Szereztem kecske tejet, leöntöttem és már meg is volt a túróm. Neki álltam és nem csalódtam. Nagyon jó íze volt, az egyik kedvencemmel kaporral készült. Sósan csináltam, de mégis édes lett. Kapros túrós lepény receptek, cikkek | Mindmegette.hu. Mi mindig úgy sütjük a túrós lepényt hogy sós alapból, és a tetejére szórunk porcukrot. Így jobban kihozza a lepény ízét és szerintem sokkal finomabb mintha rögtön csak az édes túró ízét érezném.
fél óráig, amíg a tészta alja világosbarnára pirul. Ezt csak úgy tudjuk ellenőrizni, hogy kivesszük a tepsit, és a lepény egyik sarkát kissé megemeljük. 20 percig azonban ne nyissuk ki a sütő ajtaját, mert a felfúvódott túrókrém összeesik. Ha langyosra hűlt, vágjuk nagyobb kockákra, és a tepsiből óvatosan kiemelve tálaljuk. Fogyasztás előtt locsoljuk meg a tetejét simára kevert meleg tejföllel. Polietilénfóliával letakarva hűtőszekrényben tároljuk. Másnap grillsütőben újramelegítve fogyasztható. Kapros túrós lepény gasztroangyal 2020. Előtte locsoljuk a tetejére a kívánt mennyiségű tejfölt is. Sokan vannak azonban, akik hidegen fogyasztva, és tejföllel bőven meglocsolva kedvelik ezt a lepényt. Télen 1 evőkanál szárított kaporlevelet használhatunk hozzá. A valódi magyaros ízű kapros–túrós lepény mindig sóval készül, aki azonban nem szereti a sós túró ízét, elkészítheti édesen is. Ebben az esetben a tésztájába csak egy csipet sót tegyünk, és keverjünk hozzá 3 dg barna cukrot, a tölteléket pedig só helyett 10 dg mézzel ízesítsük.
5 percig közepes lángon sütjük, ezután a lángot mérsékeljük. 20-25 perc alatt szép világossárgára megsül. Ha kihûlt, téglalap (vagy kocka) alakú szeletekre vágjuk. EXTERNET Web-Art Mûhely 1997
Recept elkészítése: Előzőleg 2 evőkanál langyos tejet egy kisebb pohárban keverjünk össze negyed mokkáskanál barna cukorral, morzsoljunk rá 1 dg élesztőt, és tegyük meleg, huzatmentes helyre. Erre azért van szükség, mivel a lehűlt, hideg tejben az élesztőgombák szaporodása nem indul meg. Felmelegíteni azonban nem szabad, mert így viszont elpusztulnak az élesztőgombák. Utána 1 egész tojást keverjünk habosra 0, 7 dl langyos tejjel, és 1 mokkáskanál sóval. Adjunk hozzá 20 dg szobahőmérsékletű lisztet, valamint a felfuttatott tejes élesztőt, és az egészet egy kisebb tálban jól gyúrjuk össze. Ha túl kemény lenne, öntsünk rá még egy kis tejet. Capros túrós lenny gasztroangyal. Ezután apránként hozzáadva alaposan dolgozzunk bele 5 dg olvasztott vajat, majd a ruganyossá, szivacsszerűvé dagasztott lágy tésztát konyharuhával takarjuk le, és meleg, huzatmentes helyen kelesszük kb. 1 órán keresztül, amíg több mint kétszeresére duzzad. Ne tegyük fűtőtestre, mert túl nagy meleg hatására elpusztulnak az élesztőgombák, és a tészta nem kel meg.
Kb. 35 perc alatt gyönyörű halványabb aranybarnára sütöttem. Aki szereti, porcukrozhatja a végén. Én nem szoktam. Sushi budapest legjobb Rovus handy heater elektromos hősugárzó teszt
Az összevágott kaporral (vagy snidlinggel, csalánnal) szintén hozzáadom. A tojások sárgáit a tejfölbe keverem. Kapros, túrós, lepény receptek, cikkek | Mindmegette.hu. A tésztát kinyújtom, zsírozott, lisztezett tepsibe teszem, majd a túróval vastagon megkenem és erre kerül a tojássárgájával kikevert tejföl. 170 fokos sütőben 45-50 perc alatt készre sütöm. Addig amíg szép hólyagos barnás lesz a teteje. Én mindenképpen zsírral ajánlom, vannak olyan sütik aminél igenis kell a zsír és ez az!