A must 1-2 hét alatt teljesen tisztára leülepszik, és seprőjéről lefejtve szép, tiszta, és fogyasztásra alkalmas. Lezárt és teletöltött edényben sokáig eltartható. Must tartósítása 10. A tartósítani kívánt mustot egy fazékban legalább 15 percig forraljuk. Ekkor a seprő feljön a tetejére, amit szűrővel leszedünk. Még forrón, gondosan kimosott üvegekbe merjük, lekötjük, és száraz dunsztba tesszük. Pár nap alatt a megmaradt seprő leülepszik az üveg aljára. Ekkor egy másik üvegbe átfejtjük a mustot. Must tartósítása házilag? (2248669. kérdés). Így eltéve sokáig eláll. Tartósítószer, vagy cukor nincs benne. Lezárását az 5. receptnél leírtak szerint is végezhetjük.
Szeptember közepe - kezdődik a próbaszüret Október eleje: már forr a must a hordókban
Ha már ittunk valaha mustot, biztosan nem felejtjük el a szőlő friss ízét. Ha megyünk szüretre, akkor könnyen hozzájuthatunk egy üveghez. Ha nem, készítsünk magunknak otthon! Nem kell addig várnunk, amíg valamelyik barátunk vagy rokonunk a szüretről hoz nekünk egy üveg mustot, hiszen elkészíthetjük saját magunk is! Előkészítés A must tulajdonképpen a szőlő kipréselt leve. Akkor a legfinomabb, ha egészséges szőlőszemekből készül, amelyek még nem kezdtek el erjedni. A szőlőszemeket először is le kell szednünk a szárakról, majd meg kell mosnunk és lecsepegtetnünk. Ezután helyezzük őket egy nagyobb szűrőbe, amit egy nagy tál fölé helyezünk, majd fakanál segítségével kipréseljük belőlük a levet. Ez már a kész must, amit egy-két napon belül el kell fogyasztanunk, mert gyorsan erjed. Tartósítás Ha később is szeretnénk finom mustot inni, akkor bizony valahogy tartósítanunk kell ezt az italt. Erre többféle módszer is létezik. Must tartósítása recept. 1. Forralás Ha szép, áttetsző tisztaságú mustot szeretnénk, öntsük a fazékba a frissen préselt szőlőlevet.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
2. 20:07 Hasznos számodra ez a válasz? 4/5 A kérdező kommentje: Köszönöm nektek, ki fogom próbálni(SAJNOS, A FAGYASZTÁST NEM) 5/5 anonim válasza: na itt nagyon sokkal nem lettem okosabb!! 2013. szept. 20. 08:36 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Máshol, más éghajlat alatt a cukornádat termelik erre a célra. 07:45 Hasznos számodra ez a válasz? 3/5 juditviki válasza: mi tegnap vetettünk cukorrépát:) 2011. 08:31 Hasznos számodra ez a válasz? 4/5 doboszoli válasza: Répát termelni, nem nagy dolog, ám a cukor kivonása annyira bonyolult technológia, hogy szerintem házilagosan gazdaságtalan. 09:25 Hasznos számodra ez a válasz? 5/5 anonim válasza: Nekem van itthon egy Stevia nevű növény. A levelét ha beáztatod, nagyon édes, cukros oldatot kapsz:D És ami a legjobb benne, hogy télen cserépben is termesztheted a lakásban. Igaz, ha palántát veszel az nem túl olcsó (kb 1000 Ft 1 palánta), de megéri szerintem, és az biztos hogy meg is marad:D [link] itt utána tudsz olvasni. Remélem tudtam segíteni. 22. 11:33 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.