8 dkg puha, félig olvasztott vaj • mogyorókrém • natúr sajtkrém (pl. Philadelphia, mascarpone) • habtejszín • habfixáló • darált törökmogyoró 25 perc + hűtés 1 tortaforma Kstee Keksz (bármilyen ami van otthon) darált is jó • mascarpone • hab tejszín (nekem hulala volt) • Gyümölcs díszítèsnek (eper, barack, áfonya, málna stb.. ) • Zselatin (el hanyagolható) • Vaj a kekszhez • Habfixálo • cukor Raczkóné Huszti Katalin (225 dkg-os) levelestésztából készült kész süti • mascarpone • gesztenyepüré • Hulala habtejszín, ill. ki milyet szeret • (2 ek. ) cukor • Dr. 25 egyszerű és finom joghurttorta sütés nélkül recept - Cookpad receptek. Oetker expressz zselatinfix 50 perc + hűtés 1 éjszaka 15 adag Fülöp Rozália mézeskalács • margarin • túró • mascarpone • tejszín • dr. Oetker Expressz zselatin fix • méz • porcukor (ízlés szerint lehet több-kevesebb) 15 perc +3 óra 8 szeletes Judit Kaszper darált keksz • meggybefőtt leve • porcukor • kakaópor • kávé • rumaroma, vagy rum • étcsokoládé darabolva • Tetejére 250 gr meggy (lecsepegtetve) Erka ☺️ Azon gondolkozol, mit készíts?
Pár napja elmentünk fagyizni a fiúkkal. Nem igazán szoktunk cukrászdában sütit enni, de most kértek azt is. A 4 éves fiam egyértelműen csak azért, mert kinézett egy joghurttortát, a tetején málnával. Úgy tolta be, mintha nem is lett volna, kb. 1 perc alatt. Sütés nélküli – Sweet & Crazy. Akkor jutott eszembe, hogy én még sosem csináltam, és nem is értem miért nem… Így gyorsan el is készítettem, és még sütni sem kell! A zselatinos sütiknél két dologra kell figyelni: mindig hideg hozzávalókhoz kell keverni a zselatint, és nem szabad főzni, csak langyosra melegíteni. Hozzávalók: 150 g babapiskóta 2x 375 g natúr joghurt (nagy dobozos) 80 g cukor 2. 5 dl habtejszín 20 g zselatin Tetejére: fél kg gyümölcs (meggy vagy málna, eper, stb…) 10 g zselatin Egy kapcsos formában (nekem ez 24 cm-es) alulra elrendezem a kevés tejben éppen csak megmártott babapiskótát. Mi csak úgy pakolgattuk, volt ahol egymásra is kerültek, nem voltak tökéletes sorban. A joghurtot kézi habverővel összekeverem a cukorral és a zselatinnal, majd langyosra melegítem.
Bocuse d'Or: Franciaország nyerte a világversenyt, fotókon a magyar csapat menüje Az idei legnagyobb változás az volt, hogy a csapatoknak a szokásos tányértéma helyett elviteles menüt kellett készíteniük, három fogást, amelyek közül mindegyikben kötelező alapanyag volt a paradicsom. Franciaország nyerte a világ legrangosabb szakácsversenye, a Bocuse d'Or fődíját, amelyet hétfő este hirdettek ki a franciaországi Lyonban. Sütés nélküli torta receptek - Tortareceptek.hu. A második helyezett Dánia, a harmadik Norvégia lett, a magyar csapat a 11. helyen végzett. A verseny legjobb commis-jének járó díjat a svájci csapat segítője nyerte, a legjobb elviteles téma különdíját Svédország, a legjobb hústálnak járó elismerést Izland kapta. A vasárnap és hétfőn Lyonban, a SIRHA kiállítás keretein belül megtartott döntőben összesen 21 nemzet csapata készíthette el fogásait, a magyar csapatot vezető Veres István séf hétfőn versenyzett. A csapat tagja Molnár Bence commis (segéd) és Széll Tamás coach, a csapat elnöke ezúttal is Hamvas Zoltán, a Magyar Bocuse d'Or Akadémia elnöke volt.