Kategória: Köretek Sokáig nem hittem, hogy a tökfőzeléket meg lehet főzni kapor nélkül is, aztán idehaza a kapor szeretetével kisebbségben maradtam, ki kellet hát találjam másképp. 1 paradicsom 1 zöldpaprika 1 kis fej hagyma 1 mk pirospaprika 3-4 ek olaj só pár csepp borecet 1/2 ek apróra vágott petrezselyemzöld 2 dl 20%-os tejföl (a többi nem tejföl 🙂) 2 csapott ek liszt Az 1 – 1, 5 kilogrammos tököt 10 – 12 cm-es karikákra vágom, majd lapjára fektetve körös-körül vagdosva meghámozom egy vékonyabb pengéjű késsel, végül kettéhasítom. (Ezeket a csónakokat szoktam tölteni is, csak akkor forró ecetes-sós vízben 2-3 percig előfőzöm. ) A csónakokat egy viszonylag nagyobb lukú gyalun, vagy V-gyalun legyalulom. (Esetleg a savanyúságosnál a piacon megveszem azt, amelyik nem hajszálvékonyra gyalult, valamint nem sárgás, hanem inkább zöldes színű. Hagyományos tökfőzelék recept. ) Az olajon megfuttatom a nagyon apróra vágott hagymát, rádobom a tököt, összeforgatom, sózom és megcsepegtetem az ecettel. A paradicsomot/paprikát négybe vágom és hozzáadom.
Sütőtökös fánk – az ősz kedvenc receptje Fotó: Nagy Jucó/ Hozzávalók (tényleg tojás nélkül! ): – 45 dkg sült, pürésített sütőtök, – 0, 75 dl langyos víz, – 3, 75 dkg friss élesztő, – 5 dkg kristálycukor, – 1 tasak vaníliás cukor, – 55 – 60 dkg liszt (lehet benne kb 10 dkg-nyi rétesliszt), – csipetnyi só, – 6 dkg vaj, olvasztva, langyosan, – fél – fél citrom és narancs reszelt héja, 1 teáskanál rumaroma (el is maradhat), – olaj a sütéshez A receptért keressétek fel a Balkonada blogot, ahol még olyan különlegességre is bukkanhattok, mint a Fűszeres rizzsel töltött tökvirág. Csípős tökleves Fotó illusztráció/ – kb. 60 dkg-nyi sonkatök – 1-2 dl tejszín – só, bors, szerecsendió – fél csilipaprika – húsleves vagy zöldség alaplé, kb. 1-1, 5 l. Ha nincs ilyenünk kéznél próbálkozhatunk egy tyúkhúsleves kockával is, de azért az nem az igazi. Betétnek tökmag pirítva, és pár csepp tökmagolaj. Receptért pedig kattintsatok a Bakancs és fakanál blog oldalára. Toekfőzelek liszt nelkul 6. Ünnepi lauki (spárgatök) kofla Fotó: Silvia Modrova/ – 1 db nagyobb méretű cukkini vagy spárgatök – 2-3 evőkanál csicseriborsó liszt – annyi darabos zsemlemorzsa amennyit felvesz – 1tk só – 1tk pirospaprika -1 kk kurkuma – 1-2 ek olaj+olaj a sütéshez -1 kk garam mászala Az igazán különleges indiai receptet a Mesélj nekem indiáról blogon tudjátok megnézni.
tök (gyalult) • tejföl • kapor • vöröshagyma • sertészsír • só • pirospaprika Somfai Bori főző tök kb. 1, 5 kg • cukkini kb.
Aztán utána még hat ugyanolyan komédiát forgatott. Szeretett állandó stábbal dolgozni, Kende János, Grunwalsky Ferenc, Kézdi-Kovács Zsolt, Galkó Balázs, Balázsovits Lajos, Kozák András és így tovább, aztán Kapa és Pepe. Aktuálisak-e ma a filmjei? – tette föl a kézenfekvő kérdést Vlasics Sarolta. Aktuálisabbak, mint valaha, jobban élnek – válaszolta Báron –, az önismétlés és a modor nála védjegy, csak a nagyoknál van ilyen, minden korszaka frissnek hat most is, és rólunk szól. Toekfőzelek liszt nelkul es. Régen társadalmi esemény volt, ha Jancsó végigment az utcán, utolsó filmjei pedig ma nemzedéki kultfilmek. A beszélgetés végighaladt az életmű korszakain, annak jegyében, hogy a rendező mindig követte a politikai változásokat, a 60-as években a hatalom és a személyiség, a hatalom és a tömeg kérdése foglalkoztatta, a 70-es években káoszt érzékelt, Olaszországban várta-várta a rendszer összeomlását, a 90-es években elhallgatott, majd idős korára visszajött a burleszkkel és a groteszkkel, ilyesmit csak az öreg Buñuel csinált.
Skip to content (Press Enter) Tökfőzelék diétásan tejföl és fehér liszt nélkül, a hagyományos tökfőzelékhez képest alacsonyabb szénhidráttartalommal, diétás ebédre. … Read More Sokan hiszik azt, hogy akik életmódot váltottak, fogyóznak, mindig csak salátát és/vagy párolt zöldséget esznek. … Diétás lencsefőzelék diétás ebédre, egészségesebb rántással. Lencsében a szerencse – tartja a mondás! Ezért mi … Diétás zöldbabfőzelék mirelit vagy friss zöldbabból, rántás nélkül! Tökfőzelék másképpen. Rántás helyett önmagával sűrítettem ezt a diétás … Read More
Fedő alatt, időnként kevergetve megpárolom. Ha puha beleforgatom az apróra vágott petrezselymet és a tejföl-liszt jól elkevert elegyével behabarom. Már csak egy percig tartom kissé kevergetve a tűzön. Legigazibb feltéte a fasírt, de ehető feltétlenül is, melegen, hidegen, este, reggel, csak úgy, a hűtőből is.