Karácsony közeledtével sokan egészségesebb bejgli verziókat keresnek. A következő cukormentes diós bejgli nekik kínál erre egy alternatívát.
Futtasd fel az élesztőt a tejben, addig morzsold el a liszttel a vajat, a 2 tojássárgáját, édesítőt, picit sót, majd add hozzá az élesztős egyveleget is. Gyúrj belőle tésztát és oszd 4 részre. Letakarva pihentesd, amíg elkészíted a tölteléket. A töltelékhez mazsolát áztasd bele pici meleg tejbe és rumba. A diót keverd össze kb. ugyanannyi édesítővel, majd add hozzá a mazsolát. Reszeld bele egy citrom héját, és adj hozzá annyi tejet, hogy ne folyós, de kenhető masszát kapj. Nyújtsd ki a tésztalapokat (kb. fél centisre), majd kend meg egyenként a masszával. A szélüket egy picit hajtsd be, hogy ne folyjon ki sütéskor a töltelék, majd óvatosan tekerd fel őket. Egy kivajazott tepsibe helyezd őket szorosan egymás mellé, és kend meg a rudakat tojássárgájával. Diós bejgli töltelék. Ezután pihentesd kb. 20 percet, és ismét kend meg, de most tojásfehérjével. Picit megint pihenő, majd szurkáld meg villával, és előmelegített sütőben, kb. 180 fokon süsd 30-35 percig. 3. Paleo bejgli recept Hozzávalók (1 rúd elkészítéséhez): 20 dkg mandulaliszt 30 g paleo cukor 1 tojás + 1 a kenéshez 90 g kókuszzsír egy csipet szódabikarbóna Hozzávalók a töltelékhez: 150 g darált dió (mákos esetén mák) 7 dkg mazsola 1 kisebb alma lereszelve 1 citrom héja 3 ek.
Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: 30dkg dió vagy dejó ízű őrlemény 20dkg cukor 1dl víz kis citromhéj 2-3szegfűszeg kis fahéj Elkészítés: Cukorból és a vízből szirupot készitünk, beletesszük a diót vagy dejót, a szegfűszeget, a fahéjat, kis citromhéjat reszelünk bele és megfőzzü kihűlt, a kinyújtott tésztára kenjük, majd a tészta oldalait behajtva, feltekerjük. Tanácsok: Diós süteményekbe ajánlom a fahéjat és a citromhéjat más íze lesz. Beiglit csak evvel a töltelékkel süthetem meg nagyon szeretik az ízét. Folytatás holnap a mákos beigli töltelékkel. / A receptet beküldte: Tüncsi75 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Krumplis beigli » Diétás beigli. Nagy diós bejgli teszt: ez a legfinomabb karácsonyi sütemény idén | Startlap Vásárlás. » Főzött csokikrém » Beigli tészta sütőporral » Diós palacsintatöltelék » Sajtos főzött karika » Beigli 2 » Főzött sajtos pogácsa » Kata féle Beigli » Pogácsa (főzött) » Beigli » Töltelékes lucskos.. » Húslevesben főtt töltelék » Főzött krém mikróban » Nagymama Beiglije » Isteni töltelék
Az elmaradhatatlan karácsonyi sütemény neve német eredetű, és eredeti hajlított, patkó alakú formájából származik. Diós vagy mákos patkó változatban is ismert, de mi már BŐVEN továbbfejlesztettük! 🙂 Ami TUTI, hogy kell majd hozzá, az Pam kalóriamentes olajspray! Ezzel ugyanis nem ragad le, ráadásul nem tartalmaz plusz kalóriát sem. Egy igazi ajándék azoknak, akik fogyni akarnak, de a rántott húsról, és a süteményekről sem szeretnének lemondani a DIÉTÁDBAN. 🙂 Illetve! Ha nincs kedved a töltelékekkel bíbelődni, akkor próbáld ki a cukormentes Peak krémeket – ezek előre elkészített krémek, így önmagukban, vagy az eredeti recepthez keverve simán fogyaszthatóak! Cukormentes diós bejgli – Édesítőszerek. Ilyen például a Peak mentes mákkrémje, ami nagyon finom selymes-krémes ízt ad a hagyományos mákkrém egy részét kiváltva! A másik tipp, hogy tavaly nálunk ÖRÜLT NAGY SIKERT ARATOTT, hogy a diókrém egy részéhez a Peak rumos gesztenyekrémet kevertük. Izgalmas, nem szokványos bejgli töltelék lett, egyszerre elfogyott az egész rúd ebből a fajtából:))) És a BÓNUSZ!
Bejgli 3 500 Ft Sokak szerint a város legjobbja. Diós és mákos ízben, a jól ismert minőségben egész évben. Igény esetén futárszolgálattal is tudjuk küldeni, rendelés esetén ezt kérjük a megjegyzés rovatban jelezni! Diós beigli töltelék (főzött) recept. Ár: 3500ft/rúd (0, 5 kg) Cikkszám: N/A Kategória: Beigli Töltelék Diós Diós Mákos Mákos Kiürítés Leírás További információk Diós, Mákos Kapcsolódó termékek Kosárba teszem Beigli, Karácsonyi termékek Mákos bejgli (50 dkg) 3 500 Ft
Az elmorzsolt élesztőt a meglangyosított tejbe belekeverjük egy teáskanál cukorral (az élesztő miatt muszáj cukrot használni, de ezt megeszik az élesztőgombák, csak jól el kell keverni a tejben a cukrot). 5 percig hagyjuk "felfutni", majd a vajas/kókuszzsíros liszthez öntjük. Hozzá tesszük a tojássárgákat, sót, és alaposan összedolgozzuk. A tésztát két egyenlő részre osztjuk. A cipókat lisztezett/sütőpapíros nyújtódeszkára tesszük, a cipók tetejét is belisztezzük, konyharuhával letakarjuk, és langyos helyen kelesztjük legalább egy órán át. Amíg a bejgli tésztája kel, elkészíthetjük a diós tölteléket: kb. 0, 5 dl vizet felteszünk forrni, beleszórjuk az eritritet, amikor teljesen felolvadt, akkor hozzáöntjük a darált dióhoz. Ezután még hozzáadjuk a reszelt almát, az áztatott mazsolát (vagy más aszalt gyümölcsöt), majd jól összedolgozzuk. A megkelt cipókat lisztezett nyújtódeszkán vékonyra kinyújtjuk (négyszögletesre), megkenjük a diós töltelék felével. Feltekerjük, a két végét kissé benyomkodjuk, és zsírral kikent tepsibe tesszük.