Diétás almás süti recept ötletek almaszezonra! Az alma ősztől tavaszig egy igazi jolly joker, hiszen ilyenkor kevés alacsony szénhidráttartalmú, friss diétás gyümölcsöt lehet kapni. Az alma viszonylag olcsó, és változatos diétás almás sütemények készíthetők belőle. Bögrés Kakaós Kevert Süti — Kakaós-Rizslisztes Olcsó Kevert Gluténmentes Sütemény. A diétás almás sütiket eheted diétás reggelire, tízóraira vagy uzsonnára egyaránt. Íme a legnépszerűbb diétás almás süti receptjeim: Almás pite zabpehelylisztből Hagyományos almás pite fehér liszt helyett zabpehelyliszttel készítve, cukormentesen. Azért, hogy látványosabb legyen, kör alakú piteformában sütöttem és a tetejét rácsosan készítettem el. A zabpehelylisztes diétás almás pite receptjét itt találod >>> Diétás almás pite zabpehelylisztből Szénhidrátcsökkentett almás pite RECEPT >>> Szénhidrátcsökkentett almás pite Cukormentes fordított almás krémes RECEPT >>> Fordított almás krémes recept Fordított almás krémes sütemény cukor nélkül, szénhidrátcsökkentett lisztből Zabpelyhes almás süti Csak összekevered, állni hagyod és már sütheted is ezt az egyszerű zabpelyhes almás süteményt.
Piskótához szódabikarbóna Kevert tésztákban, piskótákban, kenyerekben térfogatnövelés céljából nagyon jól működő praktika, ha a tojást a következő összetevőkkel helyettesítjük: 1 teáskanál sütőpor + 1 teáskanál szódabikarbóna + 1 evőkanál almaecet/frissen facsart citromlé (vagy 1/2 evőkanál 10%-os ecet) + 1-2 evőkanál olaj (receptfüggő) = 1 tojás Fontos! Ha szódabikarbóna szerepel egy receptben: ahhoz, hogy tökéletesen kifejthesse hatását, szükséges a "savas" közeg, ezért használjunk almaecetet, citromlevet vagy háztartási ecetet. Hogy hogyan is néz ki pontosan a gyakorlatban, Szarka Dorottya saját, jól bevált receptjének leírását követve mi magunk is tesztelhetjük. Piskóta tojás- és tejmentesen Tökéletes tojásmentes piskóta / Fotó: Shutterstock Hozzávalók (24 cm-es rúdhoz): 100 g teljes kiőrlésű búzaliszt, 25 g napraforgóolaj, 100 gramm eritrit (vagy ennek megfelelő tetszőleges édesítő), 1 tk. sütőpor, 1 tk. Rizslisztes kevert suite 2020. szódabikarbóna, 1 ek. almaecet vagy frissen facsart citromlé, 1 ek. útifűmaghéj (ruganyosabb állagot biztosít, de elhagyható), 100 ml víz, 1 csipet só A kakaós rúdhoz: + 1 ek.
Utóbbinál jellegzetes íze miatt megfontolandó, mibe rakjuk, de nagyon különlegessé teszi a süteményeket. Főként ragasztó funkciót lát el, mint a tojássárgája. - A gyümölcs- és zöldségpépek lazítóként vannak jelen pl. egy muffinban, szaftos kevert süteményben vagy teakekszben. Puhává, szaftossá teszik a tésztát! Erre a célra kiválóan megfelel (1 tojás helyettesítésére) pl. 100 gramm főtt pürésített bab, 100 gramm sült pépesített sütőtök vagy 100 gramm főtt pépesített cukkini. – 50 gramm áztatott, turmixolt datolyával, 50 grammnyi almapürével, 100 grammnyi pépesített banánnal válthatunk ki 1 db tojást. Hogy biztosan tökéletes legyen az eredmény, zöldség- és gyümölcspépek esetén érdemes más tojáshelyettesítő anyagot, pl. Rizslisztes kevert suite 2. lenmagot vagy chia magot, esetleg mogyoróvajat is használni. Tipp! Ha gyümölcspépet használunk, az édesítő mennyiségét is csökkenthetjük a süteményekben. Extra pozitívum még, hogy a pépek használata mellett kevesebb zsiradék (margarin, vaj, olaj, zsír) hozzáadása javasolt a tésztákhoz, hiszen a sok nedves összetevő az állagot is megváltoztatná.
Hozzávalók: • 25 dkg kristálycukor • 25 dkg rizsliszt • 4 db M-es méretű tojás • 150 ml olaj • 200 ml víz • 10g psyllium rost (útifűmaghéj), • 1 csomag sütőpor • 2 csomag vaníliás cukor • 2 evőkanál gluténmentes kakaópor Elkészítés: Az egyenként szétválasztott előzetesen alaposan megmosott tojások fehérjét kemény habbá verjük. A többi hozzávalót a gluténmentes kakaó kivételével összekeverjük úgy, hogy utoljára a lisztet adjuk hozzá. Legvégül apránként adagolva, óvatosan a tojáshabot adagoljuk a masszához. Tetszés szerinti formát, (lehet tepsi, kuglófforma) sütőpapírral kibélelünk. Rizslisztes kevert suit les. A massza felét beleöntjük, majd a maradékba belekeverjük a kakaóport. Ezt a kakaós masszát szépen ráöntjük a "fehér" masszára", szép márványozott legyen! Közepes lángon készre sütjük. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sütemények, édességek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése