A Cadeau Bonbon Manufaktúra a csokoládék világversenyén is részt vesz termékeivel Képünkön (középen): Balogh Boglárka Fotó: Pintér Árpád Négy arany-, három ezüst- és két bronzéremmel díjazták a gyulai Cadeau Bonbon Manufaktúra saját fejlesztésű csokoládéból készült termékeit a nemzetközi Chocolate Awards 2017-es kelet-európai versenyén. Balogh Boglárka, a cég értékesítési vezetője lapunk megkeresésére elmondta: a díjnyertes termékek alapanyaga, a Cadeau Grand Cru tej- és étcsokoládé az általuk megálmodott ízkombináció alapján készült el tavaly egy párizsi csokoládélaboratóriumban. Mint megtudtuk, a kubai, mexikói és perui kakaóbabok házasításából előállított, 71, 2 százalékos étcsokoládét kakaós ízjegy és hosszan lecsengő gyümölcsösség jellemzi. A gyulai Kézműves cukrászda emeletén működő manufaktúra tavalyelőtt már indult a Chocolate Awards regionális versenyén, akkor Málnamánia és Figaro nevű bonbonjuk lett aranyérmes – idézte fel az értékesítési vezető. A vállalkozás termékei közül idén kilencet díjaztak: a Dupla meggy, a Dupla narancs, a Fekete szilva nevű bonbonokat, valamint a Quadrat szilvás csokoládészeletet aranyéremmel, a Spicces gesztenyét, a Yuzu-karamell bonbonokat és a Spitz rummal ízesített Quadrat gesztenyés szeletet ezüstéremmel, míg a Kajszi-karamell bonbont és a Quadrat narancsos szeletet bronzéremmel ismerték el.
A cég hosszú távú fejlesztési terveiről szólva kiemelte: a jövőben szeretnék megteremteni a technikai feltételeit annak, hogy saját maguk dolgozhassák fel a csokoládé előállításához szükséges kakaóbabot. Balogh Boglárka arról is beszámolt, hogy a Cadeau Bonbon Manufaktúra cukrászata, a Kézműves cukrászda október 9-én lesz 25 éves. Hozzáfűzte, a jubileum alkalmából szervezett ünnepségen mutatják be azt az új, őszi-téli bonbonválogatást, amely három díjnyertes bonbont is tartalmaz. Fotó: Gyulai Hírlap – Cadeau Bonbon Manufaktúra
A paletta a klasszikus és a modern francia, belga, olasz iskola remekeiből áll, valamint különös tekintettel vagyunk a békebeli magyar receptek használatára is. Legfontosabb nyersanyagaink a kitűnő minőségű belga csokoládé mellett, a finom -és nem mellékesen magyar gyártmányú- marcipánok, a valódi nugátok, a ropogós grillázsok, és a nagy gonddal válogatott likőrök, párlatok, melyek a magas szakmai felkészültséggel és a szükséges alázattal kombinálva alkotják a Kézműves CADEAU bonbont. Forrás: a manufaktúra honlapja
Utazzatok velünk az egykori Rómába, ahonnan valószínűleg útjára indult ez a különleges esemény! A cikk végén pedig szállástippeket is adunk. Mártózzatok meg a makói Hagymatikumban, andalogjatok a fényűző Bory-várban, lépjetek be a tudomány kapuján Celldömölkön vagy Debrecenben, mert ezúttal olyan lenyűgöző épületek következnek, amelyek felkeresését egyenesen bűn lenne kihagyni! ❮ Előző Következő ❯ Kapcsolódó Ajánlott cikkek Egy jó steak hús leveszi az embert a lábáról, de csak akkor, ha az minőségi alapanyagokból, szakszerűen van elkészítve. Merre induljatok, ha igazán jó steaket szeretnétek enni? Körbe néztünk a fővárosban, hová érdemes betérni egy jó marhasültre, és megmutatjuk, hogy szerintünk melyik az a 6 steak étterem Budapesten a legjobbak közül, amit ki kell próbálnotok. Egy minden igényt kielégítő hotelben találunk kényelmes szobákat, finom ételekkel és italokkal csábító éttermet, esetleg medencékkel és szaunákkal felszerelt wellnessrészleget. Ha pedig ennél is többre vágyunk, akkor irány az ország egyik különleges tematikus szállodája.