Utóbbinál arra is figyelni kell, hogy milyen fafajból származik az alapanyag, hiszen például a gyantás fenykbl gyjtött forgács alkalmatlan gombatermesztésre, de az akác és a nemes tölgyek forgácsa sem elnyös. Az alapanyag benedvesítése és a csíra bekeverése után jön a zsákolás. A laskákat oldalt perforált zsákokban kell termeszteni, mivel az átszövetést után ezeken a lyukakon jelennek meg a termtestek. A termtestek megjelenéséig tartó gondozási munkákat itt most nem részletezzük, mivel e fajoknak már többféle nemesített változata ismert, amelyek hmérsékleti igénye 12-25 °C között van. Termesztéskor mindig az adott fajta "használati utasítását" kell pontosan követni. A csiperkék (Agaricus fajok) legjobb táptalaja a lótrágya alapú komposzt. Laskagomba pincéből és kertből - Ezermester 2009/4. Szükségmegoldásként használhatunk szintetikus trágyát is, ami baromfitrágyából, mtrágyákból és más szerves eredet, magas nitrogén tartalmú adalékanyagokból áll. A laskától eltéren nem perforált zsákban, hanem felül nyitott, nem túl magas zsákokban neveljük a csiperkéket, mivel itt a gombafejek a zsák tetején fognak megjelenni.
Laskagomba Pincéből És Kertből - Ezermester 2009/4
Jelenleg a nagyüzemek sem alkalmazzák a tartósítás ezen formáját, mi sem ajánljuk. Célszerűbb frissen fogyasztani, illetve fagyasztva tárolni. Szárítás
A jó minőségű, fiatalabb gombakalapokat feltépkedve, esetleg szárítva is tartósíthatjuk. Ritkán üzletben is kaphatunk szárítmányt, nem túl elterjedt mód. A laskagombából szárítás után gombapor is készíthető. Ha például koleszterinszint szabályozásra, kúraszerűen kívánjuk használni a gombát, javasolt napi adagja 3-9 gramm gombapor (ez egyenértékű 30-90 gramm friss gombával), amit melegvízben, teában fogyaszthatunk el, de levesekhez vagy sok más ételhez adagolva is alkalmazható.
credit_card Fizetés módja igény szerint Fizessen kényelmesen! Fizetési módként szükség szerint választhatja a készpénzes fizetést, a banki átutalást és a részletfizetést.