Elkészítési idő: 45 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: közepesen olcsó Chilis bab hozzávalók: 1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 40 dkg darált pulykahús 1 hámozott paradicsom konzerv 1 doboz vörösbabos-kukoricás konzerv 1 doboz fehérbab konzerv ketchup piros arany só bors paprika chili oregáno olaj Chilis bab elkészítése: A fokhagymát és a hagymát apróra vágjuk fe. Az olajat felforrósítjuk, és a hagymákat megdinszteljük benne. Beletesszük: darált hús, só, bors, paprika, chili, oregánó. Addig kevergetjük a forró olajban amíg a hús ki nem fehéredik. Ezután tesszük bele a apróra vágott paradicsomot. Teszünk bele ketchup-ot és esetleg kb. 3 evőkanál piros aranyat. 25-30 percig forraljuk az egészet. Ha szükséges vizet öntünk hozzá, azért, hogy kellően szaftos legyen. Szükség esetén utófűszerezünk. Ezután tesszük bele a vörös és a fehérbabot. Ismét összeforraljuk. A végén még utánafűszerezhetünk. Mehet bele a chili, só, bors. Gerezdekre vágott főtt tojással és reszelt sajttal forrón tálaljuk.
A bab tápláló, egészséges és fenntartható, nem teljes értékű húspótló ugyan, de vegetáriánus és vegán ételek készítéséhez is kiváló. A chilis babot pedig tortillával és tejföllel megpakolva a legjobb filmnézős egytálételnek tartom. Próbáljátok ki a mi verziónkat!
Online felhasználók Jelenleg 0 felhasználó és 0 vendég van a webhelyen. Tündüs, 2010, március 18 - 00:09 17212 olvasás Nagyon könnyű húsos kukoricakonzerv olaj víz vörösbabkonzerv Chilis bab receptje, elkészítése Az olajat felforrósítjuk és a darált húst megpirítjuk rajta, majd hozzáadjuk a lecsepegtetett babot, kukoricát, és a paradicsom konzervet, tovább pirítjuk. A chilis bab fixet összekeverjük a vízzel és a húsos ragura öntjük, készre pároljuk. Hány fő részére készüljön a recept?
Rátesszük a darált csirkemellet és gyakori kevergetés mellett (hogy morzsalékos legyen) fehéredésig pirítjuk. Hozzáadjuk az előzőleg min. 2 órára beáztatott babot, majd fűszerezzük chilivel, oregánóval, himalája sóval. Felöntjük vízzel és fedő alatt addig pároljuk, amíg a bab belseje elkezd megpuhulni. Ekkor hozzáadjuk a paradicsompürét és a kukoricát. Ha teljesen megpuhult a bab, levesszük a fedőt és addig főzzük, amíg besűrűsödik. Frissen, kenyér nélkül fogyasztjuk. Még több diétás ebéd ötletet találsz ITT >>> Diétás Ebéd Receptek Diétás Csirke Receptek 100 g diétás chilis bab átlagos tápértéke: 81 kcal, 6 g szénhidrát, 11 g fehérje, 5 g zsír. Még több darált húsos recept ötlet ITT >>> Diétás Darált Húsos Receptek Jó étvágyat kívánok! Szaszkó Andi életmódváltó gasztroblogger