Ismét sóztam és borsoztam mielőtt beborítottam volna 25dkg trappista sajttal, amire még némi szerecsendiót is reszeltem. Előremelegített sütőbe toltam, és max hőfokon 30-35 perc alatt szép aranybarnára pirítottam. Az ilyenkor szokásos 20 perces pihentetést követően pedig felszeltem, tálaláskor pedig még némi tejfölös kenés és kapros szórást követően neki is álltam a falatozásnak. Az arcom, amikor a túrós tészta szerintem jó : FostTalicska. A jól megszokott ízvilág fogadott, kellemesen szalonnás túrós-sajtos tészta, amin különösebben nincs is mit magyarázni, pontosan azt nyújtja, amire előzetesen számítani lehet. Egyszerre tölti el az embert a kellemes retró érzés, miközben mégis egy újfajta élményt is nyújt. Hiperegyszerű és mégis nagyszerű kis recept ez. (6 adag)
Még finomabb lesz a régi kedvenc, ha juhtúróval készíted. Az íze jellegzetesebb, karakteresebb, az állaga kicsit krémesebb. Persze, erről sem hiányozhat a nagy adag tejföl és a bacon. Házi hozzávalókból sokkal finomabb lesz a végeredmény. Nem feltétlenül kell hozzá csuszatészta, tökéletes fusillivel, szarvacskával is. Nem szárad ki, és mindenki repetázni akar belőle. A kovászos uborka ehhez is illik. Juhtúrós, tejfölös tészta Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg tészta 25 dkg juhtúró 20 dkg bacon 5 dl tejföl 2 gerezd fokhagyma só Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A tésztát rakd forrásban lévő, bő vízbe, dobj hozzá egy teáskanál sót, és főzd meg a csomagoláson található utasítás szerint. Amikor fogkemény, szűrd le, öblítsd át hideg vízzel, és csepegtesd le. 979 egyszerű és finom sütőben sült túró tészta recept - Cookpad receptek. A bacont vágd apróra, és pirítsd meg egy serpenyőben. A túrót villával kicsit nyomkodd meg, majd lazítsd a tejföl felével, és ízesítsd fokhagymával. A tésztát rendezd kevés zsiradékkal kikent tepsibe, oszlasd el rajta a juhtúrós keveréket, és borítsd le a maradák tejföllel.
ELŐKÉSZÍTÉS: 30 perc – SÜTÉS: 1 óra Kis kockára vágjuk a szalonnát, és kipirítjuk. A pörcöket félretesszük, a zsiradék egy részével vastagon kikenünk egy nagy, tűzálló edényt. A tésztát bő, sós vízben kifőzzük. Közben egy nagy tálban alaposan összekeverjük a túrót a tejföllel, a három egész tojással, sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Ebbe szedjük a kifőtt tésztát, jól összeforgatjuk. Átöntjük az előkészített sütőtálba. A megfejtés a tegnapi posztomhoz: túrós tészta! (Elnézést a kamerarángásért, éppen meghaltam a röhögétől) : hungary. A tetejét meglocsoljuk egy kis olvasztott szalonnazsírral, majd 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és körülbelül egy órán át sütjük. Tálalás előtt kockára vágjuk, és megszórjuk a félretett szalonnapörccel. 660 CAL 90 perc Nehézség: 1 Hozzávalók 4 személyre
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek Kétszer sült palacsinta Hozzávalók: 8 db édes palacsinta, 25 dkg túró, 1, 25 dl tejföl, 5 dkg cukor, 10 dkg mazsola, 2 tojás, 1 ek zsemlemorzsa, 1 dkg vaj, 1, 25 dl tejszín Elkészítés: A töltelékhez a túrót elkeverjük a tejföllel, cukorral, 2 tojássárgájával és a mazsolával. A tojásfehérjét felverjük kemény habbá, és a töltelékhez keverjük. A palacsintákat megkenjük a töltelékkel, feltekerjük és kettévágjuk. Egy sütőformát (négyzet alakút) vajjal kikenünk, zsemlemorzsával megszórunk. Sütőben sült túrós tészta recept. A palacsintákat rétegezzük (mint a halpikkelyek egymásra csúsztatva). A tejszínt elkeverjük 1 tojással, és a palacsintákra öntjük. Forró sütőben készre sütjük.
Visszajelzés küldése
A kertemből lassan fel kell szedni a zöldségeket is, és az idén szép nagyokra nőttek a karalábék. Egy egyszerű és gyors zöldséglevesnek kiváló alapanyag. A recept hozzávalói ( személyre) 25 dkg karalábé 10 dkg sárgarépa 5 dkg petrezselyem gyökér 1 gerezd fokhagyma 1 kisebb fej vöröshagyma 3 evőkanál étolaj 1 evőkanál liszt 1 kávéskanál fűszerpaprika 1 kávéskanál ételízesítő/ el is maradhat só, bors apróra vágott petrezselyemzöld 3 dkg levestészta (pl. tyúknyelv, eperlevél) 1. 5 liter víz Elkészítés A zöldségeket megtisztítjuk, és kis kockára vágjuk. Az olajat felmelegítjük egy fazékban, beletesszük a hagymát és a fokhagymát, üvegesre sütjük és megszórjuk a liszttel. Amikor átforrósodik, rátesszük a fűszerpaprikát, összekeverjük és felengedjük a vízzel. Karalábéleves receptek, cikkek | Mindmegette.hu. Bele tesszük a zöldségeket és a fűszereket a petrezselyemzöldön kívül, felforraljuk, és amikor abbahagyja a habzást, lassú tűzön fedő alatt félig megfőzzük. Ekkor beletesszük a tésztát, a petrezselyemzöldet, és készre főzzük. Tálaláskor meglocsolhatjuk kikevert tejföllel.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Vess zöldborsót, nem fogod megbánni! - Agroinform.hu. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
De sütőben is készülhet karalábés finomság. A karalábé belsejét kikaparva szószosabb, mártásosabb tölteléket készítsünk, vagy ami még jobb, próbáljuk ki a karalábé mártást, amelynek alapját a zöldség kikapart húsa alkotja majd tejszínes szószban. Cseréljük le a húst, és újítsunk! A kicsit megpárolt karalábét rántsuk ki akár hagyományos panírban, akár valami szuperegészséges variációban. Főzelékként Az egyik legfinomabb főzelék karalábéból készül. Akár lisztes rántással, akár tejszínnel valósítjuk meg (utóbbiból gyakran leves lesz főzelék helyett), mindenképpen jól járunk vele. Akár vegetáriánus feltéttel is kínálhatjuk, de tálalhatunk hozzá sült virslit vagy sült debreceni párost is. Egyszerű, krémes karalábéleves krumplival: tejszínnel habarva a legfinomabb - Recept | Femina. Forrás:
Frissen aprított petrezselyemmel tálaltam. Fűszeres szilvakrémleves Hozzávalók: 10-15 db szilva, 1 evőkanál forralt bor fűszerkeverék (nem por állagú), ízlés szerint édesítő, víz, pár csepp citromlé, 1 csapott mokkáskanál citruspektin, opcionálisan növényi tej Elkészítése: 1 liter vizet felforraltam és beletettem a fűszerkeveréket. Pár percig főztem, majd hagytam állni, hogy az ízek jól kioldódjanak. Ezután kivettem a fűszereket, majd beledobtam az aromás lébe a kimagozott szilvákat. Legfinomabb karalábé level 1. Édesítettem és puhára főztem. Amikor a szilva elkészült, az egészet leturmixoltam. A színe kedvéért adtam hozzá egy kevés növényi tejet, majd rászórtam a citruspektint: ezzel újra összeturmixoltam és a sűrű, krémes szilvalevest pirított mandulával tálaltam.