Manapság amikor dohányfagylalttal, szarvasgombás mézes desszerttel, vagy éppen mangalicatöpörtyűs csokoládéval és ehhez hasonlókkal találkozunk, a legkevesebb, hogy sajtból van a torta. Sőt, a cukrászdák, kávézók, bisztrók kínálatából nem is hiányozhat, a világ szinte minden táján ott kínálja magát. Az igazsághoz persze hozzátartozik, hogy nem annyira sajtról, mint inkább sajtkrémről, esetleg túróféléről van szó. Ha tippelni kéne, bizonyára azt gondolnánk, nem is oly régóta élvezhetjük ezt a krémes finomságot, ám a sajttortának egészen komoly múltja van. Áfonts sajttorta sütés nélkül treet kitchen. A feljegyzések szerint már az ókori görögök is készítettek a mai sajttortához hasonló édességet, majd tőlük átvették a rómaiak, innen pedig egyenes út vezetett az európai műhelyekbe. A 19. században a bevándorlók révén meghódította az Újvilágot is, sőt mindmáig az egyik legismertebb, legnépszerűbb a New York cheesecake, azaz sajttorta. © Haulitus Anikó Miért is ne vállalkozhatnánk otthon is az elkészítésére? Kezdők is bátran belefoghatnak.
Először elkészítjük a torta tésztáját. Ehhez a vajat felmelegítjük, kicsit visszahűtjük és összekeverjük a darált keksszel. Egy 24 cm-es kerek tortaformát kikenünk vajjal és az aljába nyomkodjuk a vajas-kekszes tésztát. Betesszük a sütőbe és 5 perc alatt aranysárgára sütjük. Alacsony fordulatszámon elektromos mixerrel keverjük simára a sajtkrémet a cukorral, a tejföllel és a liszttel. Adjuk hozzá a reszelt citromhéjat, a vaníliát, majd egyenként a tojásokat is. Amikor már az összes hozzávaló benne van, még kicsit keverünk rajta. Ha kihűlt a tortalap, akkor öntsük, egyengessük rá a sajtkrémet, Az előmelegített sütőben 160 fokra visszavéve a hőmérsékletet körülbelül 50 percig sütjük. A paradicsomban fürdőző olasz fasírt, ami kiérdemelné a magyar állampolgárságot is | Nosalty. Akkor jó, ha a széle már megszilárdult, a közepe még kocsonyás, nedves. Zárjuk el a sütőt, és nyitott sütőajtó mellett várjuk meg, amíg kihűl, csak utána vegyük ki. A kihűlt tortát egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap szeleteljük. Adhatunk hozzá epres vagy áfonyás öntetet. Tripla csokis sajttorta sütés nélkül © Aréna 2000 Tészta: 20 dkg darált kakaós keksz 10 dkg olvasztott vaj Krém: 90 dkg mascarpone 20 dkg fehér csokoládé 20 dkg étcsokoládé 20 dkg étcsokoládé 3 dl tejszín 18 g zselatin (agar-agar) 3 evőkanál kókuszreszelék, finomra darálva A darált kekszet összekeverjük az olvasztott vajjal, és egyenletesen egy tortaforma aljába nyomkodjuk.
🙂 Szeretitek a sütés nélküli finomságokat? 🙂 És a csupa csokisokat? 🙂 A hagyományos keksz szalámi tuningolt verziója. Igazán egyszerű, gyorsan elkészíthető és finom őszi tortácska, amit ráadásul sütni sem kell. Tovább olvasom...
Marinara szósz nélkül nincsen olasz konyha. Paradicsom, olaj, fokhagyma és zöldfűszerek, ha ezekből találunk otthon egy keveset, már meg is van az az alap, amely a következő receptet egészen biztosan családi kedvenccé teszi majd. Sütőben sült olasz fasírt marinara szósszal - recept ITT (fotó: Hering András) A következő sütőben sült olasz fasírt olyan, mint egy óriási húsgombóc, amit kívül-belül marinara szósszal és sok sajttal töltenek meg. Szedres-áfonyás sajttorta - DESSZERT SZOBA. Itt nyugodtan eltekinthetünk az apró húsgombócok gyúrásától, helyette formázzuk a tölteléket cipó alakúra és méretűre, így olyan vastagságúra szelhetjük, amilyenre csak szeretnénk. A hagyományos fasírtokhoz hasonlóan az olasz változatunk is kenyérrel, hagymával és tojással kombinálja a húst, extra alapanyaga a zellerszár, a sárgarépa, egy pici marinara szósz és a parmezán, amiket itt nem szabad kihagyni a töltelék készítésekor, hiszen ezek határozzák meg az olasz húsgombócok ízjegyeit. Olaszországban a darált marha- és sertéshús kombinációja a legnépszerűbb, de tetszés szerint gyúrható csak az egyikből vagy a másikból.
Ha van még egy rácsunk, tegyük a sütő felső harmadába. Szaggassunk apróbb darabokra 4 szelet kenyeret (vagy 2 db zsemlét/kiflit), tegyük egy pengés aprítógépbe, és őröljük finomra. Öntsük át egy nagy tálba. Ezután tegyük az aprító robotgépbe a durvára vágott vöröshagymát, a felkarikázott zellerszárat, a 3 gerezd fokhagymát, a megtisztított és karikákra vágott 1 db közepes sárgarépát, a petrezselyemcsokor háromnegyedét, levelekre szedve. Addig pörgessük az aprítógépben, amíg minden alapanyagot finomra nem vág. Öntsük a zsemlemorzsás tálba. Oreo sajttorta sütés nélkül | Nosalty. Reszeljünk le 150 gramm, nem sós lében érlelt mozzarella sajtot (fontos, hogy alacsony nedvességtartalmú, könnyen reszelhető, vagy már reszelt mozzarellát használjunk) egy reszelő nagy lyukain, majd tegyük félre. Reszeljünk le egy kisebb darab, nagyjából 70 grammnyi parmezán sajtot egy reszelő kis lyukain. Készítsük el a marinara szószt! A négy kötelező hozzávalója: paradicsom, olívaolaj, fokhagyma, zöldfűszerek. Akkor járunk a legjobban, ha nyár van, és friss paradicsomhoz jutunk.
Megjegyzések Adagonként mennyiség Kalóriák 227 Kalória a 117. zsírból% Napi érték * Zsír 13g húsz% Telített zsír 2, 5 g 13% Nátrium 19mg a% Szénhidrátok 22, 5 g 8% 3, 5 g rost 14% Cukor 16, 8 g 19% Fehérje 6, 1 g 12% * A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak. Táplálás Kalória: 227 kcal | Szénhidrátok: 22, 5 g | Fehérje: 6, 1 g | Zsír: 13 g | Telített zsír: 2, 5 g | Nátrium: 19 mg | Rost: 3, 5 g | Cukor: 16, 8 g Tejcsokoládé torta tojás és liszt nélkül, könnyű, gyors és alacsony kalóriatartalmú Túrós sütemény, Ptitchef recept Búzadara torta túróval és szőlővel - recept receptek a konyhára ma OROSZ ALMATAKTA (SHARLOTKA) az egyszerű recept - KULTÚRA MEGFELÉ LENGYELI ALMATORTA (SZARLOTKA) az egyszerű recept - KULTÚRA MEGFORRÁS
Áfonyás zselé: A zselatint kevés vízzel felengedjük, majd mikor megduzzadt, akkor felmelegítjük. A maradék áfonyapüréhez hozzáadjuk a vizet, összemelegítjük, majd a felmelegített zselatinnal összekeverjük és langyosra hűtjük. Mikor megdermedt az áfonyás krémsajt a formában, akkor óvatosan ráöntjük a langyos áfonyás zselét és hűtőbe tesszük. Befejezés: A maradék 10 g zselatint beáztatjuk kevés vízbe, majd felmelegítjük. A félretett krémsajtos masszát átkeverjük és beleforgatjuk a felolvasztott zselatint, majd a megdermedt áfonyás zselére simítjuk és másnapig hűtőbe tesszük. Nézd meg videón is:
A Bankcsapda Érdekvédelmi Civil Szervezet MTI OS közleménye szerint a forint árfolyamát meg kéne védeni. Nyilván arra reagáltak így, hogy hétfőn délelőtt egy euró 400 forinton is járt. Az Egyesület elnöksége azt írta, sok tapasztalatot szereztek már azzal kapcsolatban, hogy a forintgyengülésnek milyen súlyos következménye van, hiszen ez devizahiteles családok százezreinek tette tönkre az életét. Iránymutatást ad a hrivnya váltására az Európai Bizottság - Napi.hu. A jelenlegi helyzetben pedig már mindenkit fenyeget a forintgyengülés következménye, ami az elmúlt alig két hétben bekövetkezett. Megjegyezték, érdekes módon, még az ukrán hrivnya és a bolgár leva is erősödik a forinthoz képest. A háború kezdetén K. Sevcsenko ukrán jegybankelnök közölte, rögzítik a hrivnya árfolyamát, ennek köszönhetően nem vesztett árfolyama a főbb devizákkal szemben. Nem kell aggódni a bolgár leváért sem, mert ennek árfolyama az euróhoz van rögzítve. De a magyar forint rövid idő alatt eddig 20 százalékos esést produkált, ezért mindenképpen szükségesnek tartják, hogy a forint védelme érdekében a Magyar Nemzeti Bank, mint "a forint első számú őre" avatkozzon be, akár az árfolyam rögzítésével stabilizálják a forint állapotát.
Mióta a háborús bűnös orosz diktátor megindította katonai agresszióját a szuverén, független, és szabad Ukrajna ellen, a forint értéke brutálisan romlik. Bár már az ukrajnai háború kirobbanásakor is Európa nagybetegének számított egy jó ideje a magyar pénz. Mostanra érett be a magyar gazdasági "csoda". Aratja is az ország a "gyümölcseit". Például az infláció már a csillagos egekben van, és 12 év alatt megduplázódott az államadósság. Minden másnál kézzelfoghatóbban érzékelteti Orbán úr gazdaságpolitikájának totális csődjét az Ukrán hrivnya. Ukrán hrivnya átváltása erre: Magyar forint (UAH/HUF). Ugyanis, miközben Ukrajna honvédő háborút vív az orosz hadsereggel, addig a hrivnya sokkal jobban tartja magát, mint a forint. Pedig Magyarországon "stratégiai nyugalom" van, meg "kanyarban előzünk", és "ez volt a legsikeresebb 10 év az elmúlt 100 évben". Ez történik, amikor a hamis propaganda álomvilágában élsz, majd jön a szörnyű valóság, és egy irdatlan pofonnal felébreszt. A kezed meg a bilibe lóg. Végh Edvárd
3-án az MNB kamatemeléssel indította a napot, a tervezettnél sokkal nagyobb mértékben, 75 bázisponttal megemelte az irányadó rátát. Ez a nap pedig részben az MNB lépésének köszönhetően egészen szokatlan nyugalmat hozott: a 378-as szintet nehéz volna ugyan jónak nevezni, de az mindenképp jó hírnek számított, hogy volt legalább egy nap, amikor nagyon durva árfolyammozgásokat nem láttunk. A nap vége felé ugyanakkor ismét 380 fölé gyengültünk. © Túry Gergely Mikor lehet ennek vége? Ez az a kérdés, amire igazán senki nem tudja a választ. Amikor a keddi nagy esésnél Suppan Gergelyt, a Takarékbank elemzőjét kérdeztük, azt mondta, akkor lehet ennek vége, "ha békét kötnek". De hogy mi történik, ha tartósan elhúzódik a háború? Díjmentessé tenné 10 ezer hrivnya átváltását az EU - ProfitLine.hu. Beáll-e a forint egy viszonylagos egyensúlyi szintre, vagy hozzá kell szoknunk, hogy néha egy-egy napon belül is ekkora árfolyammozgásokat látunk? Mivel olyan európai háborút, amely akár a teljes kontinens békéjét fenyegetheti, generációk óta nem láttunk (a jugoszláv és az azeri-örmény háborúnál is meg lehetett mondani legalább azt, hogy azon a területen kívül más nincs veszélyben, és senki nem fenyegetett atomcsapással), egyszerűen nincs olyan pénzügyi tapasztalat mögöttünk, ami segítene eligazodni.
Néhány tagállam pedig azt mérlegeli, hogy lehetővé teszi korlátozott – egyénenként meghatározott – összegű hrivnya átváltását – közölték. Az uniós bizottság javaslata azt a célt szolgálja, hogy a tagállamok ne egymástól eltérően, hanem összehangoltan rendezzék a kérdést – tették hozzá.
Véleményük szerint erre azért van szükség, mert az Ukrán Nemzeti Banknak fel kellett függesztenie a hrivnyabankjegyek valutakészpénzre történő átváltását az ország korlátozott deviza-tartalékainak védelme érdekében, amelynek következtében az uniós tagállamok hitelintézetei sem voltak készek beváltani a hrivnyát. Néhány tagállam pedig azt mérlegeli, hogy lehetővé teszi korlátozott - egyénenként meghatározott - összegű hrivnya átváltását - közölték. Az uniós bizottság javaslata azt a célt szolgálja, hogy a tagállamok ne egymástól eltérően, hanem összehangoltan rendezzék a kérdést - tették hozzá.
A fő megállapítás nem változott: lakossági dollár- vagy eurókötvény vásárlása egészen biztonságos ötlet lehet, főleg ha úgy gondoljuk, hogy ott kisebb lesz az infláció a következő években, mint nálunk, márpedig erre azért megvan az esély. Kötvény helyett dollárra vagy euróra átváltani a pénzt megint csak ad némi védelmet, ha ott hamarabb fogják vissza az inflációt, de ebben azért ott van az a komoly kockázat, hogy elképzelni sem könnyű most, mi történhet az árfolyamokkal a következő hetekben, hónapokban, márpedig ha erősödne a forint, sokan bukhatnának ezen. (És persze aki ráér, és nem csak gyorsan menteni akarja a pénzét, annak a babakötvény még mindig az egyik legjobb befektetési forma, természetesen ha van gyereke, és azt szeretné, hogy a befektetés előnyeit a gyerek élvezze majd. ) Egy ilyen kockázatos helyzetben pedig, mint a mostani, a szokásosnál is sokkal fontosabb a figyelmeztetés, ami a legtöbb befektetési tanácsnál elhangzik: kockázatosnak érzett befektetésbe mindenki csak annyi pénzt tegyen bele, amennyiért nem lenne kár, ha elbukja.
Az ukrán hrivnya korábbi árfolyamai Legutóbbi árfolyamok 2022. 04. 06. szerda 1 UAH = HUF 11, 819 2022. 05. kedd 1 UAH = HUF 11, 664 2022. hétfő 1 UAH = HUF 11, 410 2022. 01. péntek 1 UAH = HUF 11, 300 2022. 03. 31. csütörtök 1 UAH = HUF 11, 225 2022. 30. szerda 1 UAH = HUF 11, 172 2022. 29. kedd 1 UAH = HUF 11, 319 az ukrán hrivnya és a magyar forint átváltásai UAH HUF 0, 5 5, 9499 1 11, 900 2 23, 800 5 59, 499 10 119, 00 20 238, 00 50 594, 99 100 1 190, 0 200 2 380, 0 500 5 949, 9 1 000 11 900 2 000 23 800 5 000 59 499 10 000 118 999 20 000 237 998 50 000 594 994 100 000 1 189 988 HUF UAH 50 4, 2017 100 8, 4034 200 16, 807 500 42, 017 1 000 84, 034 2 000 168, 07 5 000 420, 17 10 000 840, 34 20 000 1 680, 7 50 000 4 201, 7 100 000 8 403, 4 200 000 16 807 500 000 42 017 1 000 000 84 034 2 000 000 168 069 5 000 000 420 172 10 000 000 840 344