Hozzávalók 30 darabhoz Töltelék: 1 fej vöröshagyma 2 evőkanál olívaolaj 0. 5 bögre rizs 1 bögre víz 1 darab kápia paprika 1 teáskanál sűrített paradicsom 1 darab citrom leve 1 csokor koriander 1 csokor petrezselyem 20 dekagramm darált hús (sertés vagy bárány) 30 darab szőlőlevél Mártogatós: 400 gramm görög joghurt 2 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem 2 evőkanál olívaolaj ízlés szerint só ízlés szerint bors Az apróra vágott vöröshagymát egy kevés olívaolajon megfonnyasztjuk, rászórjuk a rizst, kicsit megpirítjuk és hozzáöntjük a dupla mennyiségű vizet. Lefedve, mérsékelt lángon fogkeményre főzzük. Mikor megfőtt, mehet bele a kis kockákra vágott kápia paprika és a sűrített paradicsom is. Most érdemes fűszerezni: a felaprított friss zöldfűszerekkel, a citrom levével és héjával, valamint sóval és borssal. Tokeletes sult csirkemell fortelyai friss hírek - a Hírstart hírkeresője. Utoljára adjuk hozzá a darált húst is, majd jól dolgozzuk össze a tölteléket. A szőlőleveleket kicsit leitatjuk, majd az eres oldalukkal felfelé, egy kanálnyi töltelékkel megpakoljuk, és mint a töltött káposztát, jó szorosan feltekerjük.
Elkészítés 1. lépés A kelbimbó külső leveleit távolítsd el, a végeit vágd le, és nagyságától függően felezd vagy negyedeld. Rakd egy sütőzacskóba, locsold meg az olajjal, fűszerezd sóval, borssal, zúzott fokhagymával, és jól rázd össze. 2. lépés Rendezd a kelbimbókat sütőpírral bélelt tepsibe, rakd rájuk az apróra vágott hagymát és a szeletelt bacont. Az otthon ízei: Csirkemell Sztroganoff módra. Told forró sütőbe, és 200 fokon süsd meg körülbelül 20-25 perc alatt. Közben forgasd a zöldségeket, és szükség esetén locsold meg kevés vízzel vagy olajjal. A roppanós brokkoli is nagyon egészséges, jól illik hozzá a sajtszósz is. Hozzászólások
Amíg a csirke sül, pürésítjük a krumplit. Egy kis edényben összemelegíjük a vajat és a tejszínt, és a krumplihoz adjuk. Sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük. A megtisztított, félbevágott kelbimbókat összeforgatjuk 1 ek olajjal, és hozzáadjuk a fűszereket, a reszelt parmezánt és morzsát. Egy tepsire sütőpapírt teszünk, vékony rétegben kiolajozzuk, és amíg a csirke pihen, addig berakjuk a 200 fokra előmelegített sütőbe. 12-15 perc alatt készül el a kelbimbó, az idő vége felé érdemes csekkolni, hogy a kisebb darabok ne égjenek meg. Az időközben megsült és pihentetett húst száliránnyal ellentétesen felvágjuk, egy adag krumplipürére tesszük, és pár szem ropogós kelbimbót is kínálunk mellé. Ha tetszett a szaftos csirkemell receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Sokan alábecsülik a csirkemellben rejtőző lehetőséget, mert a legtöbben kiszárítva, túlsütve kóstolták. Na, most itt a tuti recept az istenien szaftos csirkemellhez, amihez krémes krumplipürét párosítunk, és hogy tovább fokozzuk a dolgot, egy ropogós, parmezános kelbimbót is mellédobunk. Előmelegítjük a sütőt 175 fokra, légkeverésen. A csirkemellet leszedjük a csontról, amit később alapléhez vagy húsleveshez is felhasználhatunk. Egy nagy tálnyi langyos vízben feloldunk 1 ek sót, és 15 percre beletesszük a húst. Ez idő alatt meghámozzuk a krumplit, kis kockákra vágjuk, és sós vízben forrástól számítva 10-12 percig főzzük. Ha letelt a csirke ideje, hideg vízzel lemossuk és szárazra töröljük, majd megfűszerezzük mindkét oldalát. Egy sütőben is használható serpenyőben a vaj ¼-ét 2 ek olívaolajjal felhevítjük, és a csirke bőrös felét 2-3 perc alatt hirtelen elősütjük, majd megfordítjuk és a sütőbe tesszük a húst. Kb. 25-30 percig sütjük, amíg a legvastagabb részénél a maghőmérő minimum 75 fokot mutat.
Az első foglalkozás időpontja: 2019. október 25. Cím: 7624 Pécs, Ifjúság útja 6, F épület 211-es terem. Részletek az esemény meghívójában találhatók. További tervezett időpontok: 2019. november 15, 29, december 13, 2020. január 17, 31, február 14, 28, március 13, 27, április 17. Regisztráció: név, osztály és iskola megjelölésével 2019. október 18-ig a ltoth e-mail címen lehet. Infokommunikáiós technológiák a matematikatanításban 2018. október 18. Elkészült az "Infokommunikációs technológiák a matematikatanításban" szakmai anyag az EFOP-3. 4. 4-16-2017 – A felsőoktatásba való bekerülést elősegítő készségfejlesztő és kommunikációs programok megvalósítása, valamint az MTMI szakok népszerűsítése a Pécsi Tudományegyetemen pályázat keretében. Letölthető az alábbi webcímről: emelt szintű érettségi (maximum 100 pont) min. 45%-os eredmény, amennyiben annak százalékos eredményéből történik az érettségi pont számítása, illetve a felsőoktatási felvételi szakmai vizsgán való megfelelés: vizsgatárgyanként 50 többletpont.
Témakörönként haladunk. Először átbeszéljük az adott témakör fontos összefüggéseit, definícióit, tételeit és azok alkalmazását. Majd a feladatok megoldásán keresztül gyakoroljuk be az egyes feladattípusokat. Fontos, hogy a feladatok gyakorlásánál, már nem az oktatóé a főszerep, hanem a diákoknak kell (természetesen oktatói segítséggel, ameddig szükséges) feldolgozni és megoldani a feladatokat. Az előző évek érettségi feladatai kerülnek feldolgozásra, először a könnyebbek, majd egyre nehezebb feladatok felé haladunk. Fontos számunkra, hogy az összefüggésekkel is teljesen tisztába legyenek, ne csak egy automatikus begyakorlás legyen. Tanfolyam díja: 1300 Ft/óra 2022 októberi érettségire felkészítő tanfolyam indul 2022 június közepétől. Minden héten 5 tanóra. (heti két alkalommal kettő, illetve három tanóra) A felkészítő foglalkozások október elejéig tartanak. Nyári felkészítő időpontok 2022 június közepétől: kedd 17:00-19:15 és szerda 18:30-20:00 2023 májusi érettségire felkészítő tanfolyam indul 2022 október közepétől (heti egy alkalommal 3 tanórában) Őszi felkészítő időpontok 2022 október közepétől: hétfő 18:15-20:30 vagy szombat 13:00-15:15 Ha valaki nem tud részt venni valamelyik órán, az órai anyagot megküldjük neki digitálisan, ezzel is segítve felkészülését.