A cukrot és a vaníliás cukrot teljesen elkeverjük a folyadékban. A sütőporos, sós lisztet adagonként hozzáadjuk, a végén egy jól gyúrható tésztát kapunk. Párszor átgyúrjuk, és fél órára a hűtőbe tesszük pihentetni. Négyzet alakúra nyújtjuk a tésztát. Olajjal jól lekenjünk, majd gazdagon beszórjuk a kakaó és cukor keverékével. Feltekerjük, és 1, 5 cm széles csigákra szeleteljük. Sütőpapírral borított tepsibe tesszük szorosan egymás mellé. A tejet felmelegítjük, a vaníliás cukrot belekeverjük. Jó decinyivel meglocsoljuk. 200 fokra melegített sütőbe toljuk. Még kétszer meglocsoljuk sütés közben. Nagyjából 20-22 perc alatt elkészül. Sütés hőfoka: 200 °C Sütés módja: alul-felül sütés Sütés ideje: 20 perc Elkészítettem: 4 alkalommal Receptkönyvben: 241 Tegnapi nézettség: 75 7 napos nézettség: 316 Össznézettség: 186316 Feltöltés dátuma: 2014. február 09. Számomra általában azok a sütik nyerőek, amik elkészítésekor nem kell élesztővel bajlódni. A kakaós csiga élesztősen az igazi, de sütőporral is megállja a helyét.
Nagyon szimpatikus ez a csiga, szeretném elkészíteni, viszont nem szeretném, ha nem lenne kell? en édes, úgyhogy megvárom a válaszodat. Köszönettel: il-di. 2014-02-10 11:24:17 Szia il-di! Javításra került a recept, nagyon köszönöm, hogy felhívtad a figyelmemet a hibára. Így már biztosan jó lesz. :) mulan 2014-02-16 13:03:39 szia Belvedere, koszi a receptet, nagyon finom. Nekem sok maradt a locsolgatos tejbol, 1dl is eleg volt. nagyon sok lett belole, holnapra is marad:) vegre egy nem kelesztos kakaos csiga!!! amugy a teszta hozzavaloibol tokeletes allagu teszta lett. csicsatt22 2014-02-20 13:17:27 Szia Belvedere! Nagyon finom lett a csiga máskor is meg fogom csinálni, egyszer?, gyors és fiiiiiinom:) Köszönöm! Üdv csicsatt! bumi 2014-10-03 16:28:35 Szia! Nagyon guszták, szeretném elkészíteni, de mekkora tepsibe sütötted? Te is szeretnél gyorsan, kelesztés nélkül kakaós csigát készíteni? Íme itt a recept: kakaós csiga kelesztés nélkül és élesztő nélkül, bő fél óra alatt összeállítható! A kakaós csigát, eddig mindig élesztővel, kelesztett tésztából sütöttem.
Imádom a péksüteményeket, csak egyet nem szeretek bennük. Mégpedig azt a 40-50-60 percet, amit várakozással kell tölteni, hogy megkeljen a tészta. Ez a kakaós csiga viszont ebből a szempontból nagyon szerencsés, hiszen élesztő nélkül készül, így csak tésztát gyúrunk, nyújtunk, töltünk, tekerünk, vágunk, sütünk. Jól hangzik, igaz? Korábban már készítettem egy ilyen csigát, aminek receptjét Gabriella blogján találtam, most picit változtattam az összetevőkön és az arányokon. Hozzávalók 250 g túró 125 g Mester család kelt tészta liszt 125 g rizsliszt 6 g sütőpor 60 g porcukor 30 g olvasztott margarin 50 ml tej 2 csipet só Töltelékhez olvasztott margarin Nesquik kakaópor Végtelenül egyszerű a dolgunk, a hozzávalókból egy nagyon jó állagú tésztát gyúrunk. A túró "nedvességétől" függően lehet, hogy picit szárazabb, vagy éppen "szottyosabb" tésztát kaphatunk, ha szárazabb, akkor kis tejföllel, kókuszkrémmel, margarinnal lehet rajta javítani, ha "szottyos", gyúrjunk még bele egy kis lisztet. Rizsliszttel szórt nyújtólapon átgyúrjuk, majd vékonyra nyújtjuk, megkenjük olvasztott margarinnal és megszórjuk Nesquik kakaóporral.
Nem is olyan régen aztán Barbinál megláttam egy sütőporos, kelesztés nélküli csigaváltozatot, amely abban is eltér a megszokott csigatésztától, hogy még túró is került bele. A kelesztés nélküli kakaós csiga tésztája a túrótól könnyű, puha lett, és mivel sütőpor került bele, így még keleszteni sem kellett. Nagy előnye a kelesztett tésztával szemben, hogy bő fél óra alatt összeállítható, megsüthető, és már tálalhatjuk is a frissen kisült, illatozó kakaós csigákat. Langyosan pedig, egyszerűen nem lehet ellenállni neki, annyira kínálja magát. Kínálhatjuk egy finom leves mellé második fogásként, vagy éppen reggelire, esetleg vacsorára egy pohár tej, vagy kakaó társaságában. Főként kevés idővel rendelkező háziasszonyok figyelmébe ajánlanám. Kakaós csiga kelesztés nélkül recept A kelesztés nélküli kakaós csiga elkészítéséhez egy tálban mérjük ki a túrót, a vaníliás cukrot, és a porcukrot, majd robotgéppel kezdjük el keverni. Legfrissebb Bevált Szűrők Új Túl sok a találat? Használd a szűrőket, hogy szűkítsd a listát.
Hozzászólások (8) Il-di. 2014-02-09 17:13:21 Kedves Belvedere! Érdekl? dnék, hogy a tölteléknél a kakaó és a cukor mennyisége nem lett-e véletlenül felcserélve. Nagyon szimpatikus ez a csiga, szeretném elkészíteni, viszont nem szeretném, ha nem lenne kell? en édes, úgyhogy megvárom a válaszodat. Köszönettel: il-di. 2014-02-10 11:24:17 Szia il-di! Javításra került a recept, nagyon köszönöm, hogy felhívtad a figyelmemet a hibára. Így már biztosan jó lesz. :) mulan 2014-02-16 13:03:39 szia Belvedere, koszi a receptet, nagyon finom. Nekem sok maradt a locsolgatos tejbol, 1dl is eleg volt. nagyon sok lett belole, holnapra is marad:) vegre egy nem kelesztos kakaos csiga!!! amugy a teszta hozzavaloibol tokeletes allagu teszta lett. csicsatt22 2014-02-20 13:17:27 Szia Belvedere! Nagyon finom lett a csiga máskor is meg fogom csinálni, egyszer?, gyors és fiiiiiinom:) Köszönöm! Üdv csicsatt! bumi 2014-10-03 16:28:35 Szia! Nagyon guszták, szeretném elkészíteni, de mekkora tepsibe sütötted? Milyen nagyra jönnek fel?
Elkészítés: Tálba tesszük a túrót, a vaníliás cukrot és a porcukrot, majd robotgéppel elkezdjük keverni. Pár perc után állandó keverés mellett fokozatosan hozzáöntjük a tejet, majd az olajat is. Ezután hozzászitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, majd kézzel összegyúrjuk. Lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk, majd lekenjük az olajjal. Az ízlés szerinti mennyiségű kakaót összekeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd egyenletesen megszórjuk vele az olajjal lekent tészta tetejét. (Én cukrozott kakaóval szórtam meg, így cukrot már nem kevertem hozzá, csak a vaníliás cukrot. ) Ezután feltekerjük a tésztát (mint a bejglit), majd kb. 2 cm-es csigákra feldaraboljuk. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd ráhelyezzük a csigákat. Előmelegített sütőbe tesszük, és közepes hőmérsékleten kb. 15-20 perc alatt készre sütjük. Tálalás előtt a langyosra hűlt csigákat ízlés szerint porcukorral megszórjuk.
15 perc alatt készre sütjük.
Tíz kategóriában vehették át a Prima Primissima Díjakat a magyar szellemi élet, a művészet, a tudomány és a sport jeles képviselői a Müpában tartott pénteki gálaesten. Básti Juli (Fotó/Forrás: Szigetváry Zsolt /MTI) December 3-án este kiderült, a tíz kategória három-három jelöltje közül kik azok a jelentős alkotók, gondolkodók, akik idén Prima Primissima Díjat kapnak. Magyar irodalom kategóriában Kovács István költő, műfordító, történész, polonista; magyar népművészet és közművelődés kategóriában Héra Éva közművelődési szakember; magyar zeneművészet kategóriában Takács-Nagy Gábor hegedűművész, karmester; magyar színház- és filmművészet kategóriában Básti Juli színművész kapta az egyenként 15 millió forinttal járó díjat. Takács-Nagy Gábor helyett külföldi koncertje miatt testvére, Takács-Nagy Katalin vette át a díjat. Magyar építészet és építőművészet kategóriában Kovács Csaba, építész, belsőépítész; magyar képzőművészet kategóriában Szőcs Miklós TUI szobrászművész; magyar oktatás és köznevelés kategóriában a Bolyai János Matematikai Társulat; magyar sajtó kategóriában Rónai Egon újságíró, televíziós-rádiós műsorvezető, riporter vehette át az elismerést.
Tíz kategóriában vehették át a Prima Primissima Díjakat a magyar szellemi élet, a művészet, a tudomány és a sport jeles képviselői a Művészetek Palotájában, közönség nélkül megtartott pénteki gálaesten.