Ez év őszén a hajtást levágják úgy, hogy 3 rügy maradjon. Tavasszal a rügyeknek új ágakat kell adniuk, de a fiatal növénynek nem biztos, hogy elég ereje van, ennek következtében nem minden rügy ébred fel. Ha mind a három hajtás kikel, szorítsa meg a középsőt. A második ősszel le kell raknia a csomókat. Ehhez csípjen két hajtást 3-4 rügybe. A harmadik ősz az ujjak kialakulásának ideje. Ekkorra a szőlőnek több mint egy méter hosszúnak és körülbelül 8 mm vastagnak kell lennie - ezek a szőlő leendő ágai. Ősszel félbevágni kell őket, valahol félméteres hajtásokat hagyni. Kertészet/Naptár/Február – Wikikönyvek. Ezeket az ágakat egy huzalhoz kötik, körülbelül 30 cm magasságban a talajtól. Ezután a szőlőt úgy alakítják, hogy a belső hüvelyek rövidebbek legyenek, mint a külső hüvelyek. A negyedik ősz a szőlő legyezőjének végső kialakulásának ideje. Tavasszal az ujjakon lévő összes hajtást eltávolítják, kivéve kettőt vagy hármat a legfelsőbbek közül. Függőlegesen kell elhelyezni - ezek gyümölcsös hajtások, rácshoz vagy tartóhoz vannak kötve.
Kategória: Növénytermesztés | 2022/01/28 A szőlőtőke metszésén, az egyéves vesszők évenkénti visszavágását, illetve a kétéves cser és az idősebb fás részek ifjítását értjük. A kialakított tőkéken a metszéssel szabályozzuk a termés mennyiségét, minőségét és tartjuk fenn termőegyensúlyát. A tőkén metszéskor meghagyott világos rügyek száma adja a rügyterhelést, a kifakadt rügyek hajtásain képződő fürtök pedig a fürtterhelést. A rügyterhelés általánosan használatos mutató, amelyet a területegységre vagy tőkére vonatkoztatnak. A szőlő metszése › Agrárium7. Leggyakrabban az ültetvény 1 m²-ére eső rügyszámban fejezik ki. Hazai viszonyaink között és az itt termesztett fajták esetében a kívánatos rügyterhelés 6–14 rügy/m², kivételes esetben 16–18 rügy/m². Általános metszéstervezési szabály: "az egy rügy – egy fürt" terméskalkuláció… A metszés célja összefoglalóan a következő: • meghatározott tőkeforma kialakítása és fenntartása; • a szőlőművelés kezelhetőségének a biztosítása; • a környezeti feltételekhez való alkalmazkodás megkönnyítése; • a tőke termőegyensúlyának kialakítása és fenntartása, a termés- és vesszőhozam egyensúlyának, a valamint a termés minőségének a szabályozása.
A negyedik év őszén le kell vágnia az ujjak hajtásait. A felső gyümölcsszőlőt 7-8 rügy körül szorítják, az alsó részen csak 2-3 rügy maradt - ezek csomók. Kapnia kell egy ventilátort, amely négy karból és négy gyümölcsszőlőből áll. Minden következő ősszel meg kell metszeni azokat a szőlőket, amelyek az adott szezonban gyümölcsöt teremtek. A következő évben helyettesítő csomókból növekvő új hajtások váltják fel őket. A régi hüvelyeket két vagy három bimbóval le kell vágni az aljról, hogy elősegítsék a szőlő megújulását. Az ilyen csomókat úgy hívják - kender helyreállítása. Tanács! Javasoljuk, hogy a szőlőt a melegítéshez azonnal a szőlő őszi metszése után fektesse a ventilátorokat a földhöz kötik és hajlítják, vagy beletemetik, majd fenyőágakkal, műanyag burkolattal vagy más anyagokkal borítják. A szőlőültetvények őszi metszését a szokásos módszerrel azoknál a fajtáknál alkalmazzák, amelyeknek télre nincs szükségük menedékre, ezért a déli régiók bortermelői leggyakrabban ehhez a módszerhez folyamodnak.
Gyökér előkészítés Ültetés előtt a gyökereket visszavágjuk. Legegyszerűbb technika: az oltványt függőlegesen tartjuk a kezünkben. A talp alatt kezünkkel úgy ráfogunk, hogy a tenyerünkkel az összes gyökeret összefogva, körkörösen kb. 10-12 cm hosszú legyen, a kilógó részt levágjuk. Ültetőgödör elkészítése A munkafolyamat történhet ásóval vagy hidrofúró segítségével nagyobb mennyiség telepítésekor. A gyökerek könnyebb megindulása szempontjából szükséges nagyobb, kényelmesebb gödröt készítenünk. Az ültetési mélység legalább 60 cm, az alapterület 40x40 cm-es. A nagyobb ültetési mélység helyet ad a tápanyagnak, továbbá elősegíti a gyökerek elindulását és terjeszkedését. Talajjavítás Az ültetéshez mindenképpen szükséges szerves trágya kijuttatása. Ezt vagy ültetés előtt a talajba forgatva, vagy az ültetési gödörbe szórva juttatjuk ki. A szőlő ennek köszönheti jó szárazságtűrését. Mennyiségét ne sajnáljuk, 20-25 kg-ot nyugodtan tehetünk 1 tőhöz. Talajfertőtlenítés Nagyon fontos a kártevők elleni védekezés a talajban is.
Nem csak menü! Nézd meg főszakácsunk különleges ajánlatát a menükép alatt! Május 03-tól az A, B, C menüinket mindössze 800, - Ft / adag, Bagoly Extra menünket 1200, - Ft / adag áron kínáljuk kedves vendégeinknek! Május 31-től (hétfő) az A, B, C menüket csak előfizetésre készítjük! "B" és "C" menük csak előfizetésre!! Előfizetés minden pénteken 12 00-től 18 00-ig. Bagoly vendéglő békés étlap angolul. Ételeinkben a következő allergének fordulnak elő: 1-Glutén, 2-Tojás, 3-Tej, 4-Zeller, 5-Mustár, 6-Halféle, 7-Szezámmag, 8-Kéndioxid 10 mg/kg felett, 9-Dió, 10-Mogyoró, 11-Szója. Az ételek melletti számok az előforduló allergének jelei. Kövesd a BékésMátrixot a Facebook-on a legfrissebb békési információkért!
2016. Április 11 – Április 15-ig Hétfő Zöldbab leves A:Sült csirkecomb, Burgonya püré B:Fokhagymás szelet, Burgonya püré C:Rántott sajt, Burgonya püré Kedd Grízgaluska leves A:Borsos tokány, Szarvacska tészta B:Tejszínes csirkemell apró, Szarvacska tészta C:Cukkínis-tejszínes tészta Szerda Vegyes gyümölcsleves A: Sajttal töltött sertés szelet, Rizi-bizi B:Párizsi pulykamell filé, Rizi-bizi C:Gombás rizottó Csütörtök Babgulyás A:Varga béles B:Krumplis tézsta C: 3 féle palacsinta Péntek Zöldborsó leves A:Húsgombóc, Paradicsomszósz B:Ananászos csirkenyárs, Párolt rizs C:Rántott karfiol, Párolt rizs
MADZAGFALVA (BÉKÉS) ÍZEI – Madzagfalvi Napok 2015 Szerző: | 2015/09/17 | Fesztivál, magyar konyha B ÉKÉS ÍZEI – Nem, ezúttal nem Békés megye ízeiről lesz szó, hanem Békés város, "Madzagfalva" ízeiről. Arról a városról beszélünk, melynek a vára a kor szokásai szerint első ispánjáról, Békésről kapta a nevét, ahogy a város és a megye is. Bagoly Vendéglő - heti menü. Mindebből az is sejthető, hogy Békés korábban nagyobb rangban lehetett mint manapság, amikor járási központ. S, így igaz. Békés tényleg megyeszékhely volt. (tovább…)