Magyar neve: Humusz Eredeti neve: حُمُّص Előkészítési idő: 05 perc Pihentetés / kelesztés: 00 perc Főzési / sütési idő: 00 perc Összesen: 05 perc Humusz hozzávalók: 400 g főtt vagy konzerv csicseriborsó 1 dl extra szűz olívaolaj 4 evőkanál tahini 2 gerezd fohagyma Fél citrom leve 1 teáskanál só A humusz a közel-keleti konyha egyik népszerű mártogatós fogása. Azok közé az ételek közé tartozik, amikor az ember meglepődik, hogyan lehet teljesen vegán alapanyagokból ennyire ízletes és tápláló eredményt kihozni. Amikor pedig te magad csinálod otthon, akkor ehhez még extraként hozzá jön, hogy szó szerint pár perc alatt elkészíthető. Eredeti humusz recept | Receptváros. Humusz recept A humusz alapja csicseriborsó püré és tahini, vagyis szezámmag püré. A hozzávalókat ízlés szerint változtathatod, többet-kevesebbet tehetsz bele, ízesítheted másfajta fűszerekkel. Legjellemzőbb még az őrölt római kömény vagy piros paprika használata, de ezekből csak egy csipetnyi kell bele. 400 g főtt csicseriborsóhoz kb. 150 g szárazra van szükséged, a csicseriborsó főzéséről a linkre kattintva olvashatsz.
[1] Tálalása és fogyasztása [ szerkesztés] A hummuszt gyakran fogyasztják előételként lapos pita kenyérrel, mártogatva olívaolajjal, citromlével és fűszerekkel (petrezselyemzöld, pirospaprika, római kömény stb. ). Különféle feltéteket is fogyasztanak hozzá, például pirított hagymát, fenyőmagot, gombát, paradicsomos, korianderes, paprikás vagy éppen olívás szószokat. Kedvelt összetevője az utcai falafelárusok szendvicseinek, gyakori kísérője salátáknak, csirke, hal- és zöldségételeknek is. Hidegen és melegen egyaránt fogyasztják. Táp- és hatóanyagai [ szerkesztés] A hummusz alapanyagainak köszönhetően rendkívül tápláló étel. Eredeti humusz recept za. Kenyérrel fogyasztva teljes értékű fehérjeforrás, bővelkedik kis glikémiás indexű, lassan felszívódó szénhidrátokban és előnyös élettani hatású telítetlen zsírsavakban. Emellett sok kalciumot, magnéziumot, cinket, vasat, mangánt, rezet, valamint E- és B-vitaminokat tartalmaz. Rosttartalma is jelentős. [2] Mind a csicseriborsó, mind pedig a szezámmag előnyös hatással van a vér koleszterin - és lipidszintjére, rostjaik pedig segíthetnek megelőzni a cukorbetegséget.
Ha szeretnél többet megtudni arról, hogy a csicseriborsó mi mindenre jó, fogyasztása milyen hatást fejt ki a szervezetre, akkor olvasd el a "A csicseriborsó élettani hatása" bejegyzésünket. Még ezen túl, szeretnél a csicseriborsó felhasználásáról többet olvasni, akkor kattints IDE. Az avokádóról is írtunk már. Humusz recept. Ezt a bejegyzést itt találod: "Avokádó: Mi mindenre jó? " További humusz recepteket itt találsz: Ha a hagyományos humusz receptet szeretenéd kipróbálni, akkor annak receptjét ide kattintva megtalálod: Hagyományos humusz recept Csicseriborsókrém céklával és mentával ízesítve: Céklás humusz mentával recept Érdekesség a humusz eredetéről A humusz, arab eredetű "hummus bi tahína", ami annyit jelent, hogy csicseriborsó tahinivel. A recept létrejöttének időpontja nem teljesen tisztázott. Magyarul sok esetben "hummusz" -nak is írják, hogy egyértelmű legyen, nem a humuszról, azaz a talaj egyik alkotóeleméröl van szó. Közel-keleteten, ahonnan eredetileg származik a humusz, elsősorban pita kenyérrel előételként tálalják fel, de előfordul, hogy saláták és egyéb ételek mellé mártogatósként is.
Az avokádós humusz chilivel, egy igazi különlegesség. Alapvetően a humusz receptek házilag is könnyen elkészíthetőek. Ami legjobb benne, hogy számtalan formában lehet ízesíteni, színezni, variálni. Az avokádós humusz élénk zöldes színe miatt nagyon jól mutat, így nagyon jó ötlet lehet vendégvárónak is. Szendvicsfeltétként és/vagy mártogatósként chips-szel, nachos-szal feltálalva is nagyon finom. A humusz elkészítéséhez csak néhány alapanyagra van szükség, na meg egy turmixgép vagy botmixerre. A csicseriborsó és avokádó mellett egy másik fontos szerepet betöltő alapanyag a tahini, ami egy szezámmagból készült paszta. Eredeti humusz recept ica. Ez megvásárolható készen boltban is, de ha szeretnél teljesen friss és mindenféle adalékanyagmentes tahinit, akkor az is megoldható pár perc alatt. A szakemberek szerint ideális heti kétszer hüvelyes zöldséget fogyasztani. A csicseriborsó fogyasztása megoldás lehet erre. Egészítsd ki az étrended vele. A csicseriborsó rendkívül tápláló és remek fehérje forrás vegetáriánusok és vegánok számára is, az avokádóról már nem is beszélve.
Ha teheted, tálalás előtt legalább fél órával vedd ki a hűtőből, és locsold meg egy kis olívaolajjal. Nagyon finom akár tortilla chipsszel vagy pirítós kenyérrel is. Zöldségekkel vagy friss zöldsalátával tökéletes, tápláló vegán fogás vagy kiváló előétel. A humuszban nincs kifejezetten romlandó hozzávaló, ezért összeállítva hűtőben akár egy hétig is eltartható. Recept forrása:
Több mint 150 3. 5 áldozatot szenvedtünk, és több mint XNUMX milliárd dollárt vesztettünk a gazdaságban. A konfliktus XNUMX millió állampolgárunkat űzte el otthonából. A pakisztáni terrorellenes erőfeszítések elől menekülő fegyveresek beléptek Afganisztánba, majd az indiai és afgán hírszerző ügynökségek támogatták és finanszírozták őket, még több támadást indítva ellenünk. Pakisztánnak meg kellett küzdenie a túlélésért. Ahogy 2009 -ben Kabulban a CIA egykori állomásfőnöke írta, az ország "kezdett megrepedni az Egyesült Államok által közvetlenül gyakorolt könyörtelen nyomás hatására". Az Egyesült Államok azonban továbbra is azt kérte tőlünk, hogy tegyünk többet az afganisztáni háborúért. Egy évvel korábban, 2008-ban találkoztam az akkori Sens-szel. Joe Biden, John F. Orosz-ukrán háború: amerikai veteránok tömegével jelentkeznek harcolni az oroszok ellen - Napi.hu. Kerry és Harry M. Reid (többek között), hogy megmagyarázzák ezt a veszélyes dinamikát, és hangsúlyozzák az afganisztáni katonai kampány folytatásának hiábavalóságát. Ennek ellenére a politikai célszerűség uralkodott Iszlámábádban a szeptember 9-ét követő időszakban.
Az Egyesült Államok arra kérte Pakisztánt, hogy célozzon meg olyan csoportokat, amelyeket a CIA és a hírszerző ügynökségünk, az ISI közösen képeztek ki a szovjetek legyőzésére Afganisztánban a nyolcvanas években. Akkoriban ezeket az afgánokat szent kötelességüket teljesítő szabadságharcosnak mondták. Ronald Reagan elnök még a mudzsahidakat is szórakoztatta a Fehér Házban. Miután a szovjeteket legyőzték, az Egyesült Államok elhagyta Afganisztánt, és szankcionálta hazámat, több mint 4 millió afgán menekültet hagyva maga után Pakisztánban és véres polgárháborút Afganisztánban. Index - Külföld - Az oroszok és a britek is győzködik a döntésképtelen Indiát. Ebből a biztonsági vákuumból kibontakozott a tálibok, sokan a pakisztáni afgán menekülttáborokban születtek és tanultak. Gyors előrehaladás a szeptember 9 -ig, amikor az Egyesült Államoknak ismét szüksége volt ránk - de ezúttal éppen azok ellen a szereplők ellen, akiket közösen támogattunk az idegen megszállás elleni küzdelemben. Musharraf felajánlotta a washingtoni logisztikát és a légibázisokat, megengedte a CIA lábnyomát Pakisztánban, és még szemet is hunyt a pakisztániakat földünkön bombázó amerikai drónok előtt.
Amikor ez sem működött, akkor jött a két köztársaság függetlenségének elismerése, amire már korábban felkérte saját pártja és a kommunista párt is az elnököt. Az elismerés utáni órákban pedig már azt is látni lehetett, ahogy az orosz békefenntartók elkezdenek bevonulni Kelet-Ukrajnába. Annak, hogy a két szeparatista köztársaságot Oroszország elismerte, több következménye is van, de ezek a területek tényszerűen jó ideje nem Ukrajna részei. A legfontosabb következmény, hogy az ukrán hadsereg mostantól nem kelet-ukrajnai szeparatistákat fog lőni, ha Donyecket vagy Luhanszkot lövi, hanem orosz katonákat. Ha pedig orosz katonákat lőnek, arra Oroszország válaszolni fog, ami egyenes út a háborúhoz. A legfontosabb kérdés most az, hogy Putyin mit ért pontosan Donyecki Népi Köztársaság és Luhanszki Népi Köztársaság alatt. Ha azokat a területeket, amelyeket a felkelők jelenleg irányítanak, az egész más helyzet, mintha egész Luhanszk és Donyeck megyét. Zelenszkij: Eddig közel 125 ezer embert menekítettek ki biztonságos folyosókon | hirado.hu. Az előbbi eset ugyanis valószínűleg inkább visszavonulás, mint háború.