Mátyás uralkodása alatt aztán Bécsből hozott keleti fűszerek is kerültek a mézeskalácsba. Legnagyobb sikere az 1600-as években volt, ekkor alakult meg az első mézeskalács céh is Pozsonyban. Innentől kezdve a vásárok és a búcsúk legkedveltebb vásárfiává vált. A díszítése átment valóságos művészetbe, és lássuk be, még ma is veszünk egyet-egyet, ha szépen díszített formát látunk. Mézeskalács panelház (Kattints a képre a receptért) Ha tetszett a tartalom, akkor gyere vissza holnap, és nyisd ki a következő adventi ablakot a kalendáriumban. A mézeskalács története | Street Kitchen. Exkluzív tartalmakért lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek az Instagramon, vagy csekkoljátok a videóinkat. Forrás
Van, aki inkább keményebben, ropogósabban, más puhán szereti, egy biztos: mi még nem találkoztunk olyannal, aki a mézeskalácsra nemet mondott volna. De honnan ered a kedvenc ünnepi sütink? A mézeskalács az egyik legnagyobb karácsonyi klasszikus, amit millióféleképpen el lehet készíteni, a díszítése pedig végtelen. Olyan sütiről lesz most szó, amit már az egyiptomiak is szívesen ettek! Az ókori mézeskalács A mézeskalács klasszikus karácsonyi sütemény itthon, de a világ más országaiban is imádják. Az illata már sütés közben ünnepi hangulatba hoz, az ízét pedig képtelenség nem imádni, így ha nem sütsz eleget, könnyen azt veheted észre, hogy már csak a hűlt helyét találod a kekszes dobozban. A mézeskalács annyira régi, hogy hasonló süteményt már az ókorban is találtak a piramisok feltárásakor. A görögök is szerették a mézet és a mézeskalácsot, és olyannyira nagy becsben tartották, hogy még a halottak szájába is tettek belőle. Vagyis a mézeskalács már évezredek óta különös, misztikus sütemény.
Kiszedjük a keverőtálból, fóliába tekerjük és éjszakára a hátőbe tesszük. A hűtőből kivéve hagyjuk egy kicsit felengedni a masszát, 3 részre osztjuk, hogy könnyebb legyen vele dolgozni és lisztezett deszkán 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk. Tetszés szerinti formával kiszúrjuk. A maradék tojást 1 evőkanálnyi vízzel kissé felverjük és megkenjük vele a mézeskalácsokat. 180 fokra előmelegített sütőben 5-7 percig sütjük, éppen csak addig, amíg egy kis színt kapnak (vigyázni kel, hókönnyen megégnek! ). A sütőből kivéve hagyjuk kihűlni a mézeskalácsokat, amjd írókával díszítjuk őket. Az írókához a tojásfehérjét a cukorral legalább 5 percig keverjük magas fokozaton, kézi robotgépppel. Hozzáadjuk a citromlevet, ettől fényes és sűrű lesz. Akkor jó, ha az ujjunkat belemártva a habcsúcs nem konyul le. Egy nyomózsákba vagy vastagabb zacskóba töltjük, aminek az egyik sarkán egy egészen pici lyukat vágunk. A kihűlt mézeskalácsot ezzel díszítjük Forrás:
Daniel Radcliffe | Paraméter Napi friss 00:17 Az ukrán elnöki iroda vezetőjének tanácsadója ejtette Orbán Viktor beharangozott ötletét. 23:46 A Chelsea hatodszor találkozott a Real Madriddal, és először kapott ki a spanyoloktól. 22:20 Ruszki szerelemgyerek: a sarlós-kalapácsos arc jól megrakja a horogkeresztes partnerét. Daniel Radcliffe | Paraméter. 21:51 21:32 A pókok legnépesebb családjába, az ugrópókfélék közé tartozik. 21:14 A beltéri maszkviselés mindenkit érintő ügye is napirendre kerül. 21:09 A pandémia és az ukrajnai orosz invázió aggasztja a piacokat, de pánikra nincs ok. 20:53 Ajmán az-Zavahiri haláláról több szóbeszéd terjedt az utóbbi időben. 20:36 Be fogja jegyezni az oltás tényét akkor is, ha az illető nem vette fel a booster-oltást. 20:18 Az ajánlás az eddig uniós alkalmazásra ajánlott, mRNS alapú vakcinákra vonatkozik. 20:14 A dunaszerdahelyi régióban a kis pékségeket és a nagyvállalatokat sem kíméli az infláció.
Mint mondta, pénzzel nem lehet megvenni azt az érzést, amit a forgatásokon érez. "Ha valaki holnap azt mondaná nekem, hogy többé nem forgatok, hát tényleg nem tudnám, hogy mihez kezdjek életem hátralevő részében. Nem tudom milyen lenne az életem a rendszeres filmezés nélkül. Megőrülnék. Azon szerencsések közé tartozom, aki imádja a munkáját" - hangsúlyozta a színész. A 27 éves Radcliffe legutóbbi Imperium című filmjét augusztusban mutatták be Amerikában. Index - Kultúr - Daniel Radcliffe a leggazdagabb ifjú brit milliomos. A bűnügyi drámában egy neonáci csoportba beépült FBI-ügynököt alakított. A színész elkísérte a filmet a vasárnap befejeződött Zürichi Filmfesztiválra is, amelynek mesterkurzusán következő filmjéről, a Greg McLean rendezésében készült Jungle-ról tartott előadást. A svájci fesztiválon azt is elárulta, hogy hamarosan maga is megpróbálkozik a filmrendezéssel. "Nagyon szeretnék rendezni, ideális esetben a következő néhány évben kerülhet sor erre. Éppen most írok valamit, ami iránt néhány producer érdeklődik" - mondta.
Dan ekkor még nem tudta, miért bámulja őt annyira ez a felnőtt, de neki is feltűnt a dolog. Másnap David felhívta Radcliffe-éket, hogy rávegye őket, engedjék el Dant egy meghallgatásra, és nagy örömére közben a szülők is - fogjuk rá - megenyhültek. Beleegyeztek, hogy a producer David találkozzon Dannel. Ez olyan jól sikerült, ho Következő 10 cikk Előző 10 cikk
Az életrajzi film forgatása februárban kezdődik Los Angelesben. (mti)