Erre talán a hétvége a legalkalmasabb 🙂 A krumplival készített kovászos káposzta tetejét fedd be lazán celofánnal, egy kis tálkával vagy tányérral. Lényeg, hogy ne tudjon semmi se belemenni és a kovászos káposzta leve adott esetben távozni tudjon. A kovászos káposzta krumplival napos időben 2-3 nap alatt elkészül. Én legutóbb kissé felhős időt fogtam ki, így nálam 3, 5 napig tartott a kovászolás. Ha érzed a káposzta savanykás illatát, érdemes megkóstolnod. Kovászos uborka - krumplival érlelve Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Ha jónak találod, akkor készen is van a kovászos káposztád. A krumplival készített kovászos káposztát nem kell leszűrni. A hűtőd méretétől függően kisebb üvegekbe, edényekbe szedheted (mint én is), de a saját üvegében is maradhat. A krumplit azért vedd ki az üvegből 🙂 A kovászos káposzta 2-3 hétig biztos eláll. Lehet, hogy tovább is, de ennél tovább nálunk még nem tartott ki egyetlen üveggel sem 🙂 Tipp: Gluténmentes kovászos káposzta készítése Ha gluténmentes kovászos káposztát szeretnél készíteni, csupán annyit kell tenned, hogy a kovászoláshoz hagyományosan használt kenyeret krumplira cseréled.
A hűtőben egy-két hétig eláll. A kovászos káposzta akár nyári töltött káposzta alapja is lehet. Füstösen a legfinomabb.
MEGJELENT a Jövőd a tányérodon 2 c. receptkönyvünk! Részletkért kattints ide! Elkészítés 1. készítsünk elő egy nagy befőttesüveget - fontos, hogy legyen tiszta!
A következő hetekben a bringásokra összpontosítunk, mert a tó mellett fut majd az Euro Velo kerékpárút, amelyet augusztus elején adnak át. (Kapcsolódó: Sokat csatáztak, de végül így barátkozott össze Gerendai és Tarlós) Gerendai Károlyt, a Sziget atyját a mai napig keresik bizarr befektetési tervekkel. /Fotó: Pozsonyi Zita Anno öntől a bányatársaság kért tanácsot, mit kezdjen ezzel a sóderbányatóval. Miért pont öntől? Gerendai: Az Óbuda Zrt. üzemeltette a sóderbányát, és akkor még Kovács Ági olimpiai bajnok úszó volt az üzletágvezető felesége. Ágival együtt voltunk az Olimpiai Védnökök Testületében és rákérdezett, felhívhat-e a férje egy üzleti jellegű kérdéssel. Igent mondtam, mire ő telefonon elhívott ide. Amikor megláttam, elcsodálkoztam, milyen nagy ez a tó és milyen hihetetlenül tiszta a vize. Olyan türkizkék színe volt, mint a tengernek, ezért már elsőre azt mondtam: meg kellene ide csinálni Budapest tengerpartját. Ciki vagy sem, előtte a Lupáról nem is tudtam. Bizarr üzleti ötletekkel is megtalálják?
Százmilliós veszteséget volt kénytelen finanszírozni a Sziget alapítója. 2021. január 26., 17:28 Beszélt a vendéglátósok helyzetéről is. A korábban elkülönített tartalékok már kimerültek, ezért hitelből finanszírozzuk a veszteségeket. 2020. december 31., 22:02 A közös bajban a sokféleség meglepően egységes. 2021 az élni akarás éve lesz. 2020. december 9., 06:11 Kibeszélő podcast Sikerekről, bukásokról, elengedésről és lehetséges kiutakról beszélgettünk Gerendai Károllyal az Index Kibeszélő című podcastjában. 2020. december 4., 13:13 Gerendai Károly szerint a nagy fesztiválok nem tudnak előre tervezni, de a kisebbek megtartására lát esélyt. 2020. szeptember 18., 12:17 Velvet A másik díjazott étterme jelenleg is zárva tart. Tavaszra várja, hogy javul a helyzet, addig hitelfelvétellel szeretné átvészelni a következő időszakot. 2020. július 19., 09:21 Besztof A Sziget fesztivál alapítója mesélt arról, hogy miként érinti az esemény elmaradása, illetve kitér arra is, hogy hogyan alakította át a Lupa tavat és, hogy mivel foglalkozik mostanában.
2021. 10. 29. 11:55 Dining Guide – Jammertal Arcok – Gerendai Károly: "Ott tartunk, hogy sokan el sem jönnek a megbeszélt próbanapra" "Végre újra van mozgás a belvárosban is, így már nem kell havi tízmilliós mértékben finanszírozni az életben maradást, de a nyereség még várat magára" - mondta az interjúban. 2021. 04. 21. 07:55 Gerendai Károly: inkorrekt embervadászat kezdődött a vendéglátásban Már milliárdos vesztesége van a pandémia miatt az étteremtulajdonosnak, aki szerint a terasznyitás nagy segítség az ágazatnak, ugyanakkor sok vendéglátóhely versenyhátrányba kerül emiatt. 2021. 03. 24. 16:42 Több ág is húzza a szépségipari dolgozókat Napokat sem bírnak ki, elfogytak a tartalékok. 2021. 02. 19:32 Gerendai Károly: márciusig ki kell derülnie, hogy tervezhetünk-e A vendéglátósok problémája rendkívül összetett, míg a fesztiválszervezőké sokkal egyszerűbb, de súlyosabb, hisz ha márciusban "nincs információ", akkor elúszik a nyár. A fesztiválszervező-étteremtulajdonos az InfoRádióban mondta el a véleményét.
Bár a Sziget-alapító legutóbbi interjúiban már utalt érdeklődésének változására, eddig csak arra szorítkozott, hogy a napi szervezőmunkától hátrébb lép és inkább a stratégiai kérdésekre összpontosít. Az - azóta megszüntetett - Népszabadságnak már tavaly megpendítette: szeretne egyszer úgy járkálni a Szigeten, hogy nem azt lesi, ki hívja telefonon, miért hever ott az a papírszemét, meg hogy jó helyen áll-e a rendező. "Jó lenne egyszer a programoktól kevésbé elszigetelten szigetelni" - fogalmazott. A jelek szerint Gerendai Károly eme vágya hamarosan teljesülhet. Még az se kizárt, hogy egyszer neki is ki kell majd csengetnie ezért a hazai pénztárcának lassan megfizethetetlen jegyárat. Vízisport-kavalkád a Lupa-tavon A már meglévő wakeboard-pálya mellett egy - Magyarországon egyedülálló - hatoszlopos is épül a Lupa-tavon. A búvárcentrumban pedig akár 10 méteres mélységig is lemerülhetnek a próbálkozók, akiket egy fél kilométer hosszú kötélpálya segít. A víz alatt egy teljes repülőgéproncs, amforák és más látványosságok is megfigyelhetőek.
Kő Róbert megerősítette azt, hogy a Dorsum a kategóriájában egy nagyon látványos növekedést produkáló cég, és ebben az évben elérheti az 5 milliárd forintos árbevételt. "Lényeges a növekedési ütem is, amit a Dorsum leírt az elmúlt három évben. Évről évre két számjegyű növekedést tudunk elérni árbevételben, profitban, és folyamatosan nő az ügyfélszám is, így új piacok felé is tudunk nyitni. " A fejlesztés nagy része Magyarországon – Budapesten és Miskolcon – folyik, de vannak fejlesztőközpontok Erdélyben, Bukarestben, és Szófiában is. Magyarország, Románia és Bulgária mellett vannak ügyfeleik Ausztriában, Szlovákiában, Lengyelországban, Horvátországban és Szlovéniában is. Nemrég a Közel-Keleten, az Egyesült Arab Emirátusokban alapítottak egy helyi free zone vállalatot, a Dorsum azon keresztül működik, így egyre több helyre kerülnek a cég ajánlatai. Ezek mellett egyre több megkeresést kapnak a Benelux államokból, Finnországból, Norvégiából is. Bővebben: Portfólió Kép: