Igen sokszor készítettem régebben bugaci húsgombóclevest, nagy kedvencünk, de valahogyan feledésbe merült az utóbbi években. Én magam sem tudom miért, mert amúgy igen leveses a Férjem, általa pedig én is az lettem. Ráadásul ez egy tartalmas levesnek számít meglátásom szerint, amiket kifejezetten kedvelünk. Zöldségekből én csak vöröshagymát, sárgarépát és burgonyát szoktam felhasználni, de szerintem a leves és a fogyasztója előnyére is válik, ha akár többféle is belekerül a lábosunkba. Én most darált pulykából készítettem (alacsonyabb zsírtartalom miatt, de többször készítettem már darált sertéshúsból is). Végeredményében ez egy zsírosabb leves -ugye a szalonna megdobja a tápanyagértékeit-, ezért érdemes egy könnyebben emészthető, második fogást választani, akár ezt, a túrós pitét. Hozzávalók 500 gramm darált pulyka 200 gramm szalonna 200 gramm sárgarépa 200 gramm burgonya 1 közepes fej vöröshagyma -pucolt súlya 80 gramm- 200 gramm tejföl – 12%-os zsírtartalmú- víz -nálam 2, 5 liter- Fűszerek: ízlés szerint só -nálam összesen 17 gramm- 1 teáskanál őrölt kömény 1 teáskanál őrölt, fekete bors 1 csapott evőkanál pirospaprika -édes nemes- 1 csapott evőkanál petrezselyem 1 csapott evőkanál majoránna 1 nagy csipet négyszeres erejű édesítőszer Elkészítése 1. vékonyabb szeletekre vágtam a szalonnát, majd lábosba rakva, kis hő fölött hagytam, hogy zsírjára süljön.
Kelkaposzta leves Rakott húsgombóc rizzsel Recept képpel - - Receptek Paradicsomos húsgombóc | Street Kitchen Húsgombóc Rizses húsgombóc receptje Sárgaborsó leves Húsgombócos erdélyi leves | NOSALTY Olvashatunk könyveket, használhatjuk ügyesen az internetet, az igazi receptek lefirkantott cetliken találhatóak meg. Amióta az Erdélyi Lakomából főzök, egyre jobban érdekel, vajon mennyi maradt meg ezekből a csodálatos receptekből a mai Erdély mindennapi gasztronómiájában. Így aztán faggatok mindenkit, aki erről valódi információkat adhat, és az eddigiek alapján úgy tűnik, hogy sok minden megmaradt abból a hagyományból, amit a könyv receptjei tükröznek. A csorba csak annyit jelent, leves, lehet akármilyen: ezt a verziót Zsuzsitól kaptam, náluk a húsgombócos, zöldséges verzió a kedvenc. Nem csodálom, nálunk is elég hamar sikeres lett, mert semmi szokatlan vagy ismeretlen elem nincs benne, mégis összességében valami újat ad. Eredetileg ciberével kell savanyítani, ami egy, a kovászhoz hasonló erjesztett massza, de más savanyítási módszer is megteszi.
Kapros húsgombócleves Hozzávalók: húsleves ( vagy víz + leveskocka) 2 sárgarépa 2 fehérrépa kapor só őrölt bors citrom húsgombóc: 50 dkg darált sertéscomb 1 zsemle tej 2 gerezd fokhagyma 1/2 csomag petrezselyem 1 tojás pirospaprika Elkészítése: Először elkészítjük a húsgombócokat: a darált húshoz adjuk a tejben megáztatott, jól kifacsart zsemlét, a zúzott fokhagymát, apróra vágott petrezselymet és a fűszereket. Jól összedolgozzuk. Amíg a levest elkészítjük, a masszát a hűtőben pihentetjük. A répákat megpucoljuk, karikára vágjuk, kevés olaj és víz hozzáadásával megpároljuk. Felöntjük a húslevessel és ha felforrt belefőzzük a húsgombócokat. Közben sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk az apróra vágott kaprot. Tűzről levéve kevés citromlével pikánssá savanyítjuk.
Bő vízzel hígított, forrásban levő alaplében néhány perc alatt kifőzzük. Egy tűzálló tálat zsiradékkal kikenünk és beletesszük a rizst, rászórjuk a borsót. A sűrített paradicsom ot, és a hámozott paradicsom ot összekeverjük a vízzel, ha szükséges bazsalikommal, ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük még, majd ráöntjük a rizsre és összekeverjük. A húsgombócokat a tetejére halmozzuk. Előmelegített sütőben 180 fokon 25 percig sütjük lefedve. Ha a rizs megpuhult, akkor rátesszük a félbevágott paradicsom okat, a mozzarella karikákat, megszórjuk parmezánnal, reszelt sajttal és 15-20 percig sütjük, míg a sajt megpirul a tetején. MESSINAI RAKOTT HÚSGOMBÓC (TRUSCELLO) >>> 13 ISTENI HÚSGOMBÓC: SPAGETTIVEL, RÁNTVA VAGY AKÁR LEVESBE! >>> Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Elkeverjük a húst a rizzsel és a tojással, sózzuk, majd apró gombócokat formálunk belőle. Tálcára sorakoztatjuk őket, és a hűtőben várakoztatjuk, míg el nem jön az idejük.
Alkalmak Termékek EVENDO TERVEZŐ 4 (42) I Szent György tér, Budapest, Hungary Hozzáadni a Kívánságlistához 4 óra, 30 perc 1 - 15 résztvevők Enjoy an internal tour of the Budapest Parliament and see the Hungarian crown jewels. After, take in the top sights of the city on a guided tour and see the Margaret Bridge, the Royal Castle area, the Gellért Hill, Andrássy Avenue, Heroes' Square and St. Stephen's Basilica. Pickup at central Budapest hotels Professional guide Guaranteed to skip the long lines internal guided tour in the Parliament Entry/Admission - Hungarian Parliament Building Guaranteed to skip the lines Tól től 17 021 Ft / személy Biztosítsa a foglalását Foglalás most 100% ingyenes Visszavonás vagy módosítás 100% -osan rugalmas Fizessen foglaláskor Nincs hozzáadott díj. Válassza a "Foglalás most, fizessen később" lehetőséget a fizetés során. Hol leszel Budapest, Apáczai Csere János u. 12, 1051 Hungary Traveler pickup is offered Return details Returns to original departure point Tudnivalók I Szent György tér, Budapest, Hungary Gellert Hill, Budapest, Hungary At the end of Andrássy út, Budapest, Hungary 1-3 Kossuth tér, Budapest, Hungary Andrássy Way 22, Budapest, Hungary Zielinski Szilárd stny, Budapest, Hungary Ha 1 nappal az esemény előtt mondod le, 100%-os visszatérítést kapsz Food and drinks Hotel drop-off Az esemény előtt mennyi idővel kell foglalnom?
Még szintén kedvelheted: Tól től 16 544 Ft / személy Szerezd meg az Evendo legújabb verzióit Ne hagyja ki a híreket és a nagyszerű ajánlatokat Cím Evendo Europe Ltd Regszám:12286535 1 Canada Square, 37th Floor, Canary Wharf London, E14 5AA United Kingdom
A szankciók célja, hogy véget vessenek az orosz erők meggondolatlan, embertelen és kegyetlen támadásainak, és világossá tegyék a Kreml döntéshozói számára, hogy a jogtalan agressziónak súlyos ára van – tette hozzá az uniós diplomácia vezetője. ez is érdekes lehet: Háromszáznál is több holttestet találtak egy tömegsírban Ukrajnában Forrás: MTI
Alkalmak Termékek EVENDO TERVEZŐ 4 (44) 1-3 Kossuth tér, Budapest, Hungary Hozzáadni a Kívánságlistához 1 óra, 30 perc 1 - 15 résztvevők Visit the Hungarian Parliament Building in Budapest, one of Europe's oldest legislative buildings and the largest building in Hungary. On your 1-hour internal guided tour you'll see the Hungarian crown jewels, the magnificent neo-gothic chambers and staircases and admire the stunning session room. Hotel pickup Professional guide Guaranteed to skip the long lines internal guided tour in the Parliament Entry/Admission - Hungarian Parliament Building Guaranteed to skip the lines Tól től 11 032 Ft / személy Biztosítsa a foglalását Foglalás most 100% ingyenes Visszavonás vagy módosítás 100% -osan rugalmas Fizessen foglaláskor Nincs hozzáadott díj. Válassza a "Foglalás most, fizessen később" lehetőséget a fizetés során. Hol leszel InterContinental Budapest, Budapest, Budapest Budapest Apaczai Csere J. U. 12-14, 1052 Hungary Traveler pickup is offered Meeting point: Customer's hotel reception.