Mi történik, ha egy ruhatervező sütni kezd? Látvány és ízvilág harmóniába kerül. Természetes hozzávalók, finomhangolt receptek, kiszámítható minőség. Félúton a nagymama almás pitéje és a galériák műtárgyai között. Cukros hóbort helyett egy szelet élmény. Vegán és mentes desszertek lemondások nélkül. Nem csak ünnepnapokon.
Már olyan régen készültem, hogy újra megsüssem és végre nektek is megmutathassam, hogyan készül az én Nagymamim féle almás pite. Az almapucolása és reszelése tovább tart, mint maga a tészta elkészítése és a pite megsütése 🙂 Na és az ujjam is mindig lereszelésre kerül, mert csúcs szuper, éles reszelőm van. Ezt leszámítva imádom. Hogyan lehet az Nagymamám almás pitéje könnyűvé tenni. Annyit megjegyeznék, amit most kicsit elszúrtam, hogy ne tegyetek alá sütőpapírt, én sem fogok többé, mert az alsó tésztának nem tett jót. A tészta annyira elázott, hogy le kellett szedjem róla 🙁 De megoldottam, a pitét félbevágtam, összeborítottam, így lett alja és teteje, na meg nagyon magas almatölteléke 🙂 Válasszátok a jól bevált zsírozás-lisztezés technikát, én most lusta voltam hozzá. 🙁 A tésztát szigorúan sertés zsírral készítettem el, persze lehet vajat is használni, de akkor nem lesz olyan puha a tésztája. Íme a recept: Hozzávalók: Tészta: 50 dkg liszt 20 dkg cukor 1 csomag sütőpor 3 evőkanál sertés zsír vagy vaj 3 tojás kevés tej (kb. 1 dl) Töltelék: 2, 5 kg tisztított alma (megpucolt, magháza eltávolítva) 3 evőkanál cukor 2 evőkanál őrölt fahéj Tetejére: porcukor Elkészítés: A tésztához a lisztet a cukorral és a sütőporral összekeverjük.
Elkészítés: Összedolgozom a lisztet, margarint, cukrot, tojást, sütőport, tejfölt. 30 perc pihenő után a kétharmadát kikent, lisztezett tepsibe nyújtom és zsemlemorzsával szórom. Együnk nyári almás pitét egész télen. A töltelékhez a reszelt almát kinyomkodom és kis olajon párolom. Lehet beletenni mazsolát és cukorral édesítem, ízlés szerint. A tésztára halmozom a tölteléket, fahéjjal hintem, ismét morzsával szórom, majd a maradék kinyújtott tésztával befedem. Villával szurkálom, tojássárgával lekenem és 180 fokon sütöm, 20 percet.
A csíkok végeit az alsó tészta réteghez nyomjuk, a túllógó darabokat pedig eltávolítjuk. A rácsokat megkenjük tojásfehérjével és mehet is a sütőbe! 180 fokra előmelegített sütőben, alsó felső sütésen, középtől eggyel lejjebbi szinten sütjük legalább 45 percig! TÁLALÁS Porcukorral megszórva tálaljuk:) Ha tetszett ez a szuper recept, próbáljátok ki a MANGÓS SAJTTORTÁT és kövessetek a facebook, instagram oldalamon és a youtube csatornámon, hogy mindig értesüljetek a legfrissebb receptjeimről! ;) Kinyomtatom a receptet Megosztom
00-12. 00 óra kedd: 17. 00-19. 00 óra szerda: 8. 00-10. 00 óra csütörtök: 15. 00 óra péntek: 8. 00 óra egészséges rendelés: kedd: 15. 00-17. 00 óra szerda: 10. Gyógytorna - Gyógytorna. 00 óra Webcím: A törvények értelmében fel kell hívnunk a figyelmét arra, hogy ez a weboldal úgynevezett "cookie"-kat vagy "sütiket" használ. Ezek olyan apró, ártalmatlan fájlok, amelyeket a weboldal helyez el az Ön számítógépén, hogy minél egyszerűbbé tegye az Ön számára a böngészést, számunkra pedig hogy megismerjük és ezáltal jobban kiszolgáljuk látogatóink igényeit. A sütiket letilthatja a böngészője beállításaiban. Amennyiben ezt nem teszi meg, illetve ha az "Elfogadom" gombra kattint, akkor elfogadja a sütik használatát. Bezárás
üzlet ciobanu, ruházat, kereskedelem, kereskedelmi, ii, üzlet, társai, szolgáltató, ruházati, bt 29-39 Pázmány Péter utca, Budapest 1153 Eltávolítás: 2, 33 km SÜEL - Árkád II. árkád, kötött, budapest, süel, ruházat, női, ii 25/A Örs vezér tere, Budapest 1106 Eltávolítás: 4, 23 km
Figyelem! Az oldalon található információk tájékoztató jellegűek, nem helyettesítik a szakszerű orvosi véleményt. A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!