Fekete színű tortadob, 25 cm átmérőjű - Tortadesign Győr Újdonságok Akciók Többet olcsóbban Csomag termék 522800|232023 Akciós termékek!!!
Fekete színt kikeverni nem is olyan egyszerű. A tapasztalt tortadíszítők azt szokták javasolni, hogy aki fekete fondant bevonót szeretne, vegye meg készen valamelyik webshopból. Fekete vajkrém keverése sem egyszerű: Talán már tapasztaltátok, hogy amikor fekete festéket adtok pl a vajkrémhez, az eredmény csak a szűrke árnyalatot éi el. S minél több festéket adtok hozzá, a krém, bevonó állaga is megváltozik. Itt egy javaslat, hogyan kaphattok fekete színt: 1. A bekevert vajkrémetekhez adjatok jó minőségű (nem édesített) kakaót. Kb negyedannyi mennyiséget, mint amennyi vajkrémetek van. 2. Ezután mehet bele egy adagnyi fekete festék 3. Tegyetek hozzá vízet is. Ez kb úgy néz ki, hogy ha pl fél bögre kakaót öntöttetek a krémhez, akkor kb 2 teáskanál víz kell még, de ezt látjátok közben. Lassan, és óvatosan a vízzel, ne legyen híg a krém. Fekete színű torta al. Van, aki pedig a széntablettát pártolja. Egy kis vízzel feloldva már színezhető is a kívánt anyag. A fondantnál is használhatjuk az előbbieket. Azonban a fondant bevonónál igencsak változhat a bevonó minősége, ha túlzásba esünk a színezéssel, és a feketénél ez igencsak esélyes.
Bevallom őszíntén, én még sosem színeztem nagyobb darab fondantot feketére, csak egészen kicsit, azt pedig ételfestékkel tettem. Fekete színű számgyertyák. Manapság azonban, ha feketére van szükségem, inkább megveszem valahol. A fondant sokáig eltartható, ha ügyelünk arra, hogy alaposan csomagoljuk vissza, és zárjuk el a használat után a maradékot. Sok sikert! Ha vannak további ötleteitek a fekete szín kikeverésére, nyugodtan osszátok meg velünk kommentben!
Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztató ban foglaltakat.
Gréta Nagykanizsa 8800 Nagykanizsa Pet? fi Sándor u. Fekete színű torta na. 93/b. Tel/Fax 36/93/787-044 36/20/290-1043 36/20/261-0325 Email: Nyitvatartás: Hétfőtől - péntekig 08-16 óráig Szombaton 08-12 óráig Gréta Siófok 8600 Siófok Marosi út 1 36/84/311-086 36/20/461-7296 Gréta Zalaegerszeg 8900 Zalaegerszeg Platánsor ut 17/A Tel 36/20/279-3469 Gréta Keszthely 8360 Keszthely, Epreskert út 6 36/20/577-5230 36/20/281-1699 Szombaton 08-12 óráig
Kihűlve szeleteljük.
A darált diót összekeverjük a kukoricakeményítővel. A tojások sárgáját habosra keverjük a porcukorral és egy csipet sóval, majd állandó keverés mellett, hozzáadjuk az olvasztott vajat. Ezután egy keverőkanállal, váltakozva hozzákeverjük a diós keveréket, és a keményre felvert tojáshabot. A diókrémhez a porcukorhoz adjuk a vaníliás cukrot, a rumaromát és a puha vajat, majd habosra keverjük. Ezután állandó keverés mellett, egyesével hozzáadjuk az egész tojásokat, és simára keverjük. Végül hozzákanalazzuk a darált diót, és a vaníliás pudingport (vagy kukoricakeményítőt), majd szintén simára keverjük. A tepsit sütőpapírral kibéleljük (vagy kivajazzuk, kukorica liszttel megszórjuk), majd egyenletesen belekanalazzuk a tészta masszát. Meggyes lepény | Receptváros. Közepesre előmelegített sütőbe tesszük és 10 percig sütjük (én légkeverésnél 170 fokon, 10 percig sütöttem). Ezután rákanalazzuk a diókrémet, ízlés szerint megszórjuk magozott meggyel, visszatesszük a sütőbe és közepes hőmérsékleten addig sütjük, amíg a diókrém megszilárdul (tűpróba!
2g Fehérje 10. 4g Koleszterin 112mg Cukor 43. 3g
A tésztához valókat összegyúrjuk, és legalább egy órára, de még jobb, ha egy éjszakára hideg helyre rakjuk. Másnap két darabra vágjuk. és az egyiket kinyújtjuk, kibélelünk vele egy közepes nagyságú tepsit. Meghintjük a darált dió vagy a zsemlemorzsa felével, és ráterítjük a megtisztított kimagozott meggyet. Az otthon ízei: Meggyes-mákos lepény. A cukrot rászórjuk, és a darált dió vagy zsemlemorzsa maradékával meghintjük. Befedjük a másik darab, szintén lappá nyújtott tésztával, és a tojásfehérjével megkenjük. Villával megszurkáljuk, és a durvára vágott dióval meghintjük. A forró sütőbe tolva, erős lángon megsütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd kockákra vágva rakjuk tálra. sütési idő: 40 min Tésztához: 35 dkg finom liszt 25 dkg Ráma margarin 2 tojássárgája 1 ek. porcukor só Töltelékhez: 1 kg meggy 10-15 dkg cukor (a meggy édességétől függően) 10 dkg darált dió, vagy ennek megfelelő mennyiségű zsemlemorzsa Őrölt fahéj Tetejére: 1 tojásfehérje 5 dkg durvára vágott dió
Felkockázzuk, ízlés szerint porcukrozzuk. Zsuzsanna Bárdi receptje Bejegyzés navigáció
A tojásokat és a porcukrot habosra keverjük, hozzáadjuk a mákot és a citromhéjat. Váltakozva hozzáöntjük a tejet és a sütőporos lisztet, hozzáadjuk a csipet sót. A masszát simára keverjük, sütőpapíros tepsibe öntjük. Rászórjuk a lecsepegtetett meggyet. (kevés lisztben megforgathatjuk, akkor nem süllyed le a tészta aljára) Sütőbe tolva kb 30-35 perc alatt (sütőfüggő! ) megsütjük. Meggyes lepény Recept - Mindmegette.hu - Receptek. (tűpróba! ) Porcukorral meghintve tálaljuk.