Elkészítés: A libamájat nagyobb kockákra vágjuk, és kedvenc teflonserpenyőnkben a karikára vágott hagymával megpirítjuk. Megsózzuk, fehérborssal, pástétomfűszerrel ízesítjük, és pürésítjük. Ha ez megtörtént, lehűtjük. Fogjuk a jól bejáratott keverőedényünket, beletesszük a majonéz t, hozzáadjuk a libamájat, a habtejszín felét, a konyakot, és jól kikeverjük. Hűtőben tároljuk. Vadas mártás sertéscombbal videó recept - KÖNNYŰRECEPTEK.INFO. Tálalás előtt a visszamaradt habtejszínt laza habbá verjük, és ezzel lazítjuk mártásunkat. Előhűtött mártásoscsészékben hideg pástétomok mellé adjuk.
Felolvasztottam egy adag fagyasztott húslevest. Ebben a lében főztem meg kb 5-6 sárgarépát, 1 kisebb zellert, fél karalábét, 4-5 fehérrépát, egy egész hagymát. Beledobtam a lébe 10-15 bors szemet, 4-5 babérlevelet, sóztam. A lé, épp csak ellepte a zöldségeket. Természetesen, húst is főzhetünk együtt a zöldségekkel. Szerintem, a marha vagy a sertés tud igazán jó ízt adni az ételnek, ha nem húsleves lében, hanem vízben főzzük. Sülthús léből mártás sertéshússal. Persze leveskockát is használhatunk, de én ezt kerülöm. Ha húst is főztünk, szedjük ki a léből, amikor már jól megfőtt minden. Érdemes sokéig hagyni, hogy jól összeérjenek az ízek. A hagymát, a bors szemeket (teatojásban teszem bele) és a babérleveleket is kihalászom, és a fehérrépa nagy részét is (ha fás, mindet). A zöldségeket krumplinyomóval összenyomom úgy, hogy kisit darabos maradjon. A mártást berántom. Cukorral, mustárral, citromlével, sóval ízesítem még a szószt. Nagyon finom a mártás spagettin. Lillának rántott csirkemellel tálaltam (épp csak fagyasztott volt itthon).
Kiskoromban imádtam a vadas mártást a menzán. Anyu otthon nem csinált, ezért nagy öröm volt a menzai. A hús nem igazán érdekelt mellette, csak a mártás és a tészta. (Sosem voltam nagy húsevő, inkább a köretek érdekeltek, kétszer annyi köretet ettem minden mellé, mint húst. ) A fehérrépát viszont a mai napig nem szeretem/használom, kivéve olyan ételekben, ahol "el tudom rejteni", tehát pürésitem, eltűntetem. Sülthús léből mártás házilag. Ilyen a vadas is. A mustáros-babérleveles pikáns ize miatt nem figyelek fel a fehérrépa-tartalomra, úgyhogy itt jöhet nyugodtan. Hozzávalók: 3 db nagy sárgarépa 1 db fehérrépa 1 vöröshagyma 1 paprika, egy miniatűr darab zeller mustár, nálam bio szemes őrölt feketebors kevés bio vegeta babérlevél só egy csipet cukor (elhagyható, főleg candida-diétában) viz A répákat megpucolom, felkarikázom, a vöröshagymát kockára vágom, a paprikát karikákra, és vegetás, babérleveles, sós vizben puhára főzöm. A főzővizet nagyját lemerem (másra még jó lesz), csak annyit hagyok rajta, amennyi a szósz állagához kell, és összeturmixolom a zöldségeket.
Figyelt kérdés Vagy igazából bármilyen öntet-ötlet jöhet, amihez nem kell tejföl, joghurt vagy ilyesmi, mert azt elfelejtettem venni. :( S Én mindig ilyen hidegmártást szoktam, tehát most csak az elképzeléseimre hagyatkozom, hogy egy kis liszttel-tejjel is ki tudok esetleg hozni hasonló nem olyan sűrűt képzelek, mint a besamel. Köszönöm! :) 1/14 anonim válasza: 66% pl. Forrósitsd fel a zsirt, és szórj bele lisztet. Piritsd kicsit, majd ereszd fel hideg vizzel. Forrald jól ki. Izesitsd mustárral, borssal, kis cukorral. Vagy izesitsd citrom levével, cukorral. vagy fokhagymával. 2012. máj. 31. 14:25 Hasznos számodra ez a válasz? 2/14 A kérdező kommentje: Van mustárom is, de semmilyen más folyékony adalékanyagom nincs a leírtakon kívül. Tehát se majonéz se kechap se paradicsomlé. S gondoltam leírom, hogy csak csirkemellet tervezek sütni natúr-hirtelen és zöldséges rizzsel tálalom, mert azért ez sem utolsó, hogy mihez kell. :)Köszönöm! 3/14 A kérdező kommentje: Na épp egyre gondoltunk! Sülthús léből mártás halhoz. :) Köszönöm szépen!
Hagymaszósz sült húshoz 4 nagy hagyma 2 leveskocka 4 ek olivaolaj A sülthús szaftja Mustár Kevés paradicsompüré 2 ek piros lekvár Bors Népszerű bejegyzések ezen a blogon Montenegrói útibeszámoló Két hét a tengernél Montenegró kemény hely, azon belül is Ulcinj. Igazi vad-közel kelet fűszerezve némi poszt kommunizmussal. Félelmetes. Pozitívum mindössze - na az nem kevés - a tintahal, rák (olcsón), a sós tengervíz és a sok napfény tengeri széllel. A hálókocsis utazás legrosszabb rém álmomban ne jöjjön elő! Túlélő kaland túrának jó volt, de ilyet az ember egyszer követ el az életben. Ám ha tele vagy Zs-vel, akkor persze minden más. Könnyű hamar el készíthető tartály mártás gyrostálhoz?. Szálloda, taxi, hajó, ami a strandra visz - was gut und teuer. Itt ugyanis a plázs vagy 1, 5 km. távolságban fekszik a lakó környezettől. Ahol egy kicsit közelebb a tenger, ott olyan meredek hegyoldalon kell megközelíteni, amit síelők szárazon is szlalom technikával, mások gatya fékkel tudnak áthidalni. Majd azután a tenger, sok helyütt a siófoki bokáig érő vízhez hasonlítható, ezért van az hogy a városból 3 euróért kiviszik a népeket a nagy plázsra.
Ha túl sűrű lett, még mindig visszatehetek bele a léből. Mustárral, borssal, kevés cukorral, esetleg citromlével izesitem. Candidások bolti mustár helyett őrölt mustármagot és citromlét használjanak hozzá! Nem ugyanaz, de a bolti mustárokban (a bioban is) ecet van, ami a diéta alatt kerülendő. Tésztával (főként spagetti) és friss zöldségekkel azonnal tálalható. Jó étvágyat!
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Amit tudni kell róla Stockard Channing amerikai, Emmy- és SAGA-díjas színésznő. A hetvenes évek elején kezdte a karrierjét a színpadon, majd televíziós produkciókban és filmekben kapott szerepeket. A magyar közönség olyan alkotásokból ismerheti őt, mint a Grease (Pomádé), az Átkozott boszorkák, a Wong Foo, kösz mindent, Julie Newmar, és a Kutyátlanok kíméljenek. Wong foo kösz mindent julie newmar. bővebb életrajz hirdetés Kiemelt vélemények Jolie_77: Több filmben is láttam már ezt a színésznőt, de igazából a Wong Foo, kösz mindent, Julie Newmar című fantasztikus filmben tetszett, ami alapból hatalmas kedvencem, de Stockard - külsőre és belsőre... tovább
A zene tökéletes, nagyjából mindenki által ismert számokkal színesítik a filmet, természetesen a megfelelő pillanatokban. A színészek mint mondtam jól játszanak és a történet is magával ragadó, vicces és eszébe juttatja az embernek, hogy nem a kinézet, nem a külső számít, hanem ami odabent van. Patrick Swayze – Filmnézés.hu. És ha valaki a legjobb barátját találja meg egy pucckirálynőben (ahogy Carol-Ann Miss Vida Boheme-ben) akkor legyen, nincs ebben semmi rossz. És hogy ki volt Wong Foo? … imdb
Amblin Entertainment | Universal Pictures | Vígjáték | 7. 3 IMDb Teljes film tartalma A helyi pucckirálynő-választás győztesei (Patrick Swayze és Wesley Snipes) Hollywoodba repülhetnek a döntőre. Ám ők repülés helyett az országutat választják, és a harmadik szépséggel (John Leguizamo) nekivágnak Amerikának egy rozzant Cadillacben. Wong foo kösz mindent julie neamar.fr. Kabalaként magukkal visznek egy fényképet, melyen a címbéli hölgy és üzenet látható. Amikor tragacsuk lerobban, egy szakadt kisvárosban kell eltölteniük a hétvégét. Syndersville-ben nagy a felbuzdulás a férfi lakosok körében, hiszen jó nők ritkán érkeznek ebbe a porfészekbe. A három grácia alaposan felbolygatja a város életét.