Tejfölben pácolt csirkemell tepsis reszelt krumplival Hozzávalók A húshoz 100 dkg csirkemell filé 150 g tejföl 2 db tojás 4 gerezd fokhagyma 1 ek fűszerpaprika só ízlés szerint bors ízlés szerint 20 dkg finomliszt A sütéshez 3 dl napraforgó olaj A körethez 1 kg burgonya 1 nagy fej vöröshagyma 5 dkg margarin 10 dkg füstölt sajt só ízlés szerint 150 g tejföl 1 ek zsemlemorzsa Elkészítés A húshoz Egy mélyebb edényben elkészítjük a pácot: a tojásokat felverjük, hozzákeverjük a tejfölt, a zúzott fokhagymát és a fűszereket. A csirkemelleket felszeleteljük, a vastagabb részeket enyhén kiklopfoljuk, és alaposan beleforgatjuk a pácba. Lefedjük, és egy napra hűtőbe tesszük. Másnap a köretet készítjük el először, amihez a krumplit jól megmossuk, héjában megfőzzük, majd meghámozzuk. Egy jénait kikenünk margarinnal, és a kihűlt krumpli harmadát nagy lyukú reszelőn belereszeljük. Pácolt csirke: a sütőben - csak szükséges!. Megsózzuk, beterítjük vékonyra szelt hagymával, ráreszeljük a sajt felét, és margarindarabkákat is teszünk rá. (Én azt is reszelni szoktam nagy lyukú reszelőn. )
Tálalás előtt feltétlenül pihentesd legalább öt percig.
Egy jó marinád a sütőben lévő csirke számára kiderül, ha összekevered a mézet, a szójaszószt és a fokhagymát. Ehhez folyékony mézet (ha vastag, majd könnyedén), adjunk hozzá szójaszószt és finoman apróra vágott fokhagymát. Minden vegyes és elterjedt csirke. Ha apró részekre vágják, akkor egyszerűen töltsön ki egy pác. Jó promarinovatsya-t adunk a húsnak. 4-5 órát hagyhat. Ezután tegye a csirkét a prvenenbe, és tegye egy fűtött sütőbe. A méz hozzájárul egy aranybarna kéreg képződéséhez, és a sütőben lévő csirke marinája lágy és gyengéd. Pácolt csirkemell sütőben használható serpenyő. Főzéshez használt fűszerek és fűszerekcsirke, hús vagy hal teszi az étel remek és eredeti íze. A sütőben lévő csirke marinádjának elkészítésekor az alábbi összetevőket keverheti össze. Vettünk egy vöröshagymát, és félgömbökkel vagy gyűrűkkel vágjuk. Fokhagymát préseljük a sajtón és összekeverjük a hagymával. Ugyanabban a keverékben adjunk hozzá egy citrom, babérlevél, só, szegfűszeg és bors levéit. Ezt a marinadát töltött csirke darabokra, és több órán át, vagy akár egy éjszakára is marad.
Shirk gombákat és a maradék hagymával megsütjük. Töltsön ki egy tekercset pergamenre, egy centiméteres apróra vágott réteget terítsen el, egyenletesen elosztva a töltést, és mindent összecsomagolva tekercs formájában, ami segíti a lap széleit. Vigye át a munkadarabokat egy sütõtálcára, öntsön a maradék tejre, és fél órán keresztül 200 fokon süssük. Húslabdák darált húsokkal A darált húsból készült egyszerű receptek tanulmányozásával vonzza a figyelmet az étvágygerjesztő húslabdákra, amelyeket paradicsomos vagy krémes alapon különböző mártásokon sütnek. Darált marhahús receptek - Nemzeti ételek, receptek. Egy ünnepi asztalon, vagy egy melléktálcával szolgálnak fel családi vacsorára vagy vacsorára. csirkefilé - 700 g; fokhagymás szegfűszeg - 3 db; hagyma - 100 g; tejszín - 250 ml; sajt - 150 g; Provencalis gyógynövények - 1 evőkanál. kanál; keverék paprika, só. előkészítés A csirkehús kétharmadát húsdarálóval csiszolják, a többieket pedig kockákra vágják. Keverjük össze a hús összetevőket hagymával. Díszítsd a golyókat, szétterítsd őket egy penészre, és küldje el őket 15 percig a sütőbe.
Hozzáadjuk a kelkáposztát, rövid ideig pároljuk, majd 3 dl vízzel felöntjük, ételízesítővel megszórjuk és 5 percig főzzük. A tejszínt a kelhez adjuk és az ételsűrítővel kissé besűrítjük, sóval, borssal, szerecsendióval és a petrezselyemmel ízesítjük. A húst kevés olajon morzsalékosra pirítjuk, majd a mustárral, őrölt borssal, sóval ízesítjük. A margarinnal kikent jénai tálba a burgonya felét beletesszük, rá a kel fele, a darált hús, megint kel és végül a maradék burgonya kerül. Előmelegített sütőben megsütjük. Reszelt sajtot is tehetünk rá. 16:19 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
előkészítés A földi filét hagymával, fokhagymával és burgonyával keverjük össze. Két tojást főzzünk, tisztítsuk, apróra vágjuk, tejföllel és sajtcsípővel összekeverjük, és hozzáadunk egy nyersanyagot a húshoz. Összekeverjük a kenyérrémet a talpon. Hús lapos süteményekből készült díszítéssel díszítik a töltések betöltésére szolgáló hornyok közepén. Sütjük a gallyakat 195 fokban 40 percig. Darált hús liszt Nagyon étvágygerjesztő és ünnepi a húsgombóc, darált hússal. Töltelékként a rizs, a tojás, a zöldség különféle változatait használják, de a legnépszerűbb gombafajta. Ami nem feltétlenül fontos, az erdei gombákat évszázadok óta használják, vagy rendelkezésre állnak. sertéshús és marhahús - 500 g mindegyik; kenyér - 300 g; tej - 300 ml; tojás - 3 db; izzók - 500 g; gomba - 400 g; sárgarépa - 130 g; olaj - 40 g; só, fűszerek. előkészítés A pépet húsdarálón és a hagyma felén és tejben áztatott krémen csavarják. Bemutatjuk a sózott és ízesített tojásmasszát, keverjük össze mindent, és elkényeztessük.