A város kulturális élete is csodálatos, az épületek is gyönyörűek, nagyon jó az egésznek a miliője. Egy csomó titkot fel lehet itt fedezni a szegedi boszorkányoktól kezdve a papucsig, meg a halászlétől a túrós csuszáig. Úgyhogy nemcsak az emlékeim miatt szeretem, hanem mert a város maga is csodálatos. " A nagymamaszerep eredetileg nincs benne a darabban, Békeffy István később írta bele. A Mágnás Miska rendezője, Peller Károly korábban azt mondta, azért választotta ezt a verziót, hogy kényeztethessen két kiváló művészt, Oszvald Marikát és Vajda Júliát. A Budapesti Operettszínház színésznője kifejtette, hogy azért is jó együtt dolgozni Peller Károllyal, mert nem akar semmit sem kifordítani, megtartja a zenét és a tartalmat, de leporolja, a mentalitással teszi maivá a darabot. "Nem kell az operettet modernizálni, a fiatal kollégák már egyébként is egészen másként játszanak egy-egy darabot" – hangsúlyozta. Oszvald Marika arra a kérdésre, hogy szülei mit szóltak ahhoz, hogy színész akart lenni, úgy felelt: "Csodálatos szüleim voltak, akik csodálatos művészek is voltak.
Tehetsége és szépsége is megvolt ahhoz, hogy sikeres karriert fusson be: a Budapesti Operettszínháznak már több mint 40 éve a tagja, és olyan legendás darabokban kapott szerepet, mint A víg özvegy, a Csárdáskirálynő, a Hegedűs a háztetőn, a Mágnás Miska vagy a Csókos asszony. Képes összeállításunkban megnézheted, milyen gyönyörű volt fiatalon a születésnapját ünneplő Oszvald Marika. Ilyen gyönyörű volt fiatalon Psota Irén Nézd meg képes összeállításunkban, hogyan nézett ki Psota Irén fiatal színésznőként! OLVASD EL EZT IS!
Debrecen - A tehetséges fiatal szubrett saját karrierbe kezdett. Debrecen - A tehetséges fiatal szubrett saját karrierbe kezdett. A cívisvárosbeli születésű Pohly Boglárkának szinte kikövezett út vezetett az operett világába. Már gyermekkorában tudatosan készült a színészi szakmára. A ritmikus gimnasztikai előélete, prózai színészi múltja és kimagasló énektudása összeállt egy egésszé, s vált belőle a Budapesti Operettszínház legfiatalabb operettszubrettje. A művésznő jelenleg egy zenei csatorna rendszeres fellépője, emellett pedig második nagylemezén dolgozik. Igaz prózai színész szeretett volna lenni, mégis az operett lett a végzete. Hogy történt? Az énektanárom terelgetett a komolyzene irányába, megismertette velem az operett műfaját, s már az első daloknál éreztem, hogy végérvényesen beleszerettem. Az operett ugyanis a komolyzene és a könnyűzene között található. Nem egy nehezen emészthető muzsika 15 évesen sem, főleg egy magyar lánynak. Többnyire csárdás, magyar ritmus, magyar szív dobog a dalokban.
Ezzel az ünnepi lakomával biztosan mindenkit leveszel majd a lábáról! Egyben sült marhaoldalas vörösboros szafttal Hozzávalók: 1 evőkanál borókabogyó 1/2 evőkanál őrölt fekete bors 1 evőkanál rozmaring 1-2 evőkanál kakukkfű 4 babérlevél 2 evőkanál só 6 evőkanál olaj 2 evőkanál méz 3, 5 kg szárazon érlelt marhaoldalas 4 sárgarépa 2 szál szárzeller 1 fej fokhagyma 1 evőkanál liszt 250 ml jobb minőségű vörösbor 500 ml alaplé Elkészítés: Száraz serpenyőben 1-2 perc alatt pirítsd illatosra a borókabogyót, majd egy mozsárban törd össze. Ezután add hozzá a borsot, a rozmaringot, a kakukkfüvet és az apróra vágott babérleveleket, majd az egészet jól dolgozd össze a sóval, az olajjal és a mézzel. A hús zsíros felét keresztbe vagdosd be, és dörzsöld át a fűszeres keverékkel mindenütt. Tedd egy éjszakára a hűtőbe, hogy jól összeérjenek az ízek. 1 órával a sütés kezdete előtt vedd ki a húst a hűtőből. Egyben sült maria sharapova. Közben a sütőt melegítsd elő 180 fokra (légkeveréses sütő esetén). A sárgarépát, a szárzellert és a félbevágott fokhagyma gerezdeket rendezd el a tepsiben és fektesd rá a pácolt húst.
Az oldalas az egyik gyengém, főleg ez az egyben sült, vajpuha, omlós verzió. Ha szeretitek az igazán szaftos, jó ízű húsokat, ezt a receptet feltétlenül próbáljátok ki! Hozzávalók: 1, 5 kg sertésoldalas 2 fej vöröshagyma 6 gerezd fokhagyma 2 tk őrölt fűszerkömyén 2 tk majoranna 1 tk lestyán 4 ek sertés sült zsír 3 szelet füstölt szalonna Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors Elkészítés: A húst alaposan besózom, megszórom az őrölt köménnyel. 2 ek zsírt felolvasztok, belekeverem a reszelt fokhagymát, bekenem vele a besózott, köménnyel megszórt húst, megszórom majorannával, lestyánnal, frissen őrölt tarka borssal. Egyben Sült Marhapecsenye receptje stahl.hu | által Craftlog. Ráhalmozom a nagyobb darabokra vágott vöröshagymát, hozzáadok még két evőkanál zsírt, rápakolom a bevagdalt szalonnát, öntök rá egy dl vizet, befedem és 180 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton 30 percet sütöm, majd visszaveszem a hőmérsékletet 150 fokra, marad a légkeverés és további 5-6 órát sütöm! A sütési idő sütőnként változhat és függ a hús vastagságától is.
Ha rózsaszínre szeretnéd, akkor 1 óra 45 percig, ha jobban átsütve, akkor 2 órán át hagyd a sütőben. Ha túlságosan pirul, takard le alufóliával. Amikor kész van, vedd ki és hagyd pihenni nagyjából 20 percig. Amíg a hús pihen, készítsd el a szaftot. A tepsiben maradt léből vedd ki a zöldségeket, öntsd le róla a zsírt és kapard fel a tepsi aljára sült részeket, mert ezek adják majd a szaft finom ízét. Közepes lángos forrósítsd fel a tepsit a tűzhelyen. Szórd a lisztet az egyik sarkába és fokozatosan keverd el a sütőlével. Öntsd rá a bort és forrald be a felére. Ezután add hozzá az alaplevet. Forrald fel, majd lassú tűzön 15 percig főzd, amíg a szaft megfelelően besűrűsödik. Kóstold meg és ha szükséges, fűszerezd az ízlésedre. Szűrd le, hogy ne maradjanak benne zöldfűszer vagy apró húsdarabok benne. Oldalas egyben sütve - GastroHobbi. Ezután szeleteld fel a húst és tálald a vörösboros szósszal. Még két finom receptért kattints a következő oldalra! Fotó
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Egyben sült maria valtorta. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Ha a vendégeink esznek gombát, akkor érdemes azzal körbebástyázni a tepsiben a húst, és együtt sütni (kis borsot azért daráljunk a gombára). Nekem erre nem volt esélyem, így külön megfõztem némi csiperkét a szaft egy részében. Sajnos a tálalásról és fogyasztásáról nem készült dokumentáció...
Igen, ez elég sok idõ. Ha nagyon sietõs a dolog, 2 óra 180 fokon még éppen elfogadható eredményt biztosít. Ha van maghõmérõnk, akkor a hús kész állapotát a 71C érték jelzi. Nem - nem kell rózsaszínûnek meg véresnek lenni. Ez egy puhára párolt darab hús kéne, hogy legyen. Hagyjuk pihenni lefedve/betakarva kilónként 15 percig. Ha még ekkor is benne van a maghõmérõ, döbbenten tapasztalhatjuk, hogy elérte (legalábbis nekem) a 94C fokot! Ez persze nem cél, de nekem így sikerült. Az viszont biztos, hogy ezután a pihentetés után az összes szaft visszaszivárgott a hús belsejébe! A tepsiben maradt szaftot botmixerrel alaposan homogenizáljuk, mert ebbe a szószba kell a felszeletelt húst visszatenni és felszolgálni. Most már csak a szeletelés van hátra. Hosszan sült vajpuha marhalábszár - Dívány. Az a 94C az bizony a külsején is megvan, ezért becsomagolom egy kis fóliába, hogy hőszigetelő kesztyűben tudjam szeletelni. A címképen látható, ahogy a szeleteket a szószba helyezzük. Egy alapvetõ fázis (és összetevõ) kimaradt a leírásból, ami a gomba.