Sült csülök babsalátával, hagymás tört krumplival Hozzávalók: (10 főre): 2 egész hátsó csülök. Pác: 1 liter étolaj, 4 fej vöröshagyma, só, őrölt feketebors, őrölt kömény, 4 babérlevél, másfél szelet füstölt szalonna, 2 evőkanál mustár, 1 evőkanál házi csípős paprikakrém. A sütéshez 5 dl sör. Babsaláta: 2 doboz vörösbab konzerv, 2 babérlevél, 1 teáskanál só, csipetnyi őrölt feketebors, 2 lilahagyma, 1 evőkanál cukor, 3 evőkanál 10%-os ecet, 1 dl víz, 3 evőkanál olívaolaj. Burgonyához: 2 kg burgonya, só, 50 dkg vöröshagyma, 3 púpos evőkanál kacsazsír. Csemői aprópecsenye - ÍZŐRZŐK. A páchoz a vöröshagymát megtisztítjuk, félfőre vágjuk. A szalonnát felcsíkozzuk. A többi hozzávalót egy nagy tálban összekeverjük, belepakoljuk a hagymát, a szalonnát, a két csülköt. Meglocsoljuk, lefedjük, és hűtőszekrényben három napig állni hagyjuk. Közben néhányszor forgatjuk, és páclével kenegetjük. A harmadik napon nagyobb tepsibe helyezzük a csülköket, kevés páclevet locsolunk rá, aláborítjuk a sört, lefóliázzuk, és előfűtött kemencében három órán át sütjük.
Csemői aprópecsenye Hozzávalók: 1, 5 kg sertéscomb, 2 fej főzött fokhagyma, 1 evőkanál házi csípős paprikakrém, 2 kg sárga kiflikrumpli, 1 evőkanál egészkömény, 2 evőkanál sertészsír, 2 evőkanál kacsazsír, 1 evőkanál liszt, 1 evőkanál őrölt paprika, só, másfél teáskanál őrölt feketebors. A krumpli sütéséhez étolaj (zsír). A zsírokat serpenyőbe tesszük. A húst felkockázzuk, és ráborítjuk. Teáskanálnyi sóval, másfél teáskanál borssal, evőkanálnyi paprikakrémmel fedő alatt pároljuk. Megvárjuk, míg a saját levében megpuhul, közben néha átkeverjük. Házi csípős paprikakrém | Bázlik Károly receptje - Cookpad receptek. Közben a krumplit sós, köménymagos vízben, héjában megfőzzük. Meghámozzuk, kihűtjük. Karikákra vágjuk, és forró zsírban kisütjük. A húsról levesszük a fedőt, és elpárologtatjuk a levét. Amikor már szép színesre sült, rátesszük a villával összetört fokhagymát, megszórjuk liszttel és őrölt paprikával. Összesütjük, ízesítjük, ha kell, majd jó fél deci vízzel sűrűre főzzük. Sült burgonyával és savanyúsággal kínáljuk.
Mai receptünk azoknak lehet kedvence, akik szeretik a csípős ételeket, vagy azoknak, akik szinte mindenbe tesznek csípős krémet. Ma megmutatjuk, hogy lehet házilag elkészíteni a csípős paprikakrémet. Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is! Hozzávalók: 1, 5 kg csípős paprika 500 g kápia paprika 400 g só Elkészítés: A paprikákat alaposan mossuk meg, majd vágjuk le a zöld részeket róla, a magokat azonban semmiképpen se dobjuk ki. Egy darálóba dobjuk bele az összes paprikát, majd egészen krémesre daráljuk össze. Ezt követően keverjük hozzá a sót és hagyjuk állni. Néha kavargassuk meg, hogy mindenhova jusson a sóból, ugyanis ez fogja tartósítani a krémet. Ha szépen összeállt a krém, akkor üvegekbe töltjük és jól lezárjuk őket.
00 Gyártja: Bácsalmásért Feldolgozó és Értékesítő START Szociális Szövetkezet Származási hely: Bácsalmás BÁCSALMÁSI ÜZEMRŐL BŐVEBBEN A Bácsalmási Önkormányzati Közszolgáltatási Közhasznú Nonprofit Kft. közfoglalkoztatás keretében a város saját kertészetében fóliaházakban és üvegházban konyhakerti zöldségféléket, a közel 50 ha termőföldön pedig szántóföldi növényeken kívül, paprika féléket (fűszer-, töltenivaló-, kápia-, pritamin-), sárgarépát, zöldséget termelt.
>> >> >> El Kazovszkij kiállítás B32 Galéria & Kultúrtér Budapest Érdekes 2018. decemberben, egyedül járt itt Értékelt: 2019. január 5. Ajánlom a helyet másoknak is! A B32 Galéria nevét a helyszín adta. 11. kerület, Bartók Béla út 32., a Gárdonyi térnél, a Hadik Kávéház, Szatyorbár, Magnet Bank által közrefogott kis téren. A Galéria 2014-ben nyitotta meg kapuit, az Újbudai Önkormányzat támogatásával. Összművészeti kultúrtér, modern, kortárs művészetekre fókuszálva. A színházteremben prózai előadások és koncertek, avantgárd, jazz, könnyűzene, rock and roll, elég széles a zenei paletta, bár a magam ízlésének megfelelőt nem igazán láttam a repertoárban. Ami azonban felkeltette az érdeklődésemet, a plakátot az Atrium Mozi falán láttam meg, az El Kazovszkij időszakos emlékkiállítása. B32 Galéria és Kultúrtér | Broadway.hu. December 11-től január 11-ig tekinthető meg. A megnyitóra nem tudtam elmenni, de decemberben szerét ejtettem a kiállítás megtekintésének. Az orosz származású, nevelőapja révén 1964-ben Magyarországra költöző, majd itt tanuló és élő, alkotó művésznő 10 évvel ezelőtt, 2018-ban hunyt el.
Jegyinformációk a galéria oldalán! JAN. 28. : Pálfi Kata: "Borka Mumusföldön" A Manna Produkció előadása "Léteznek-e mumusok? Kik azok a mumusok? Hol laknak a mumusok? Fél-e egy mai gyerek a mumusoktól? Vagy minden gyereknek megvan a saját mumusa? Hajnal Boróka focicsatár és csapatkapitány-helyettes nem éppen jó kislány. Pimasz, rendetlen, utálja a főzeléket, és olykor verekszik a nagyszünetben. Nem csoda hát, hogy mindezek után Mumusföldön találja magát, a rossz gyerekek új lakhelyén. " A programokról és jegyinformációkról ITT tájékozódhat: Fotók forrása: B32 Galéria és Kultúrtér
Szerző: Böjtös Kinga Kevés olyan kulturális intézményt ismerünk, mely évtizedek múlásával, rendszer- és vezetőváltásokon át fennmarad, magas színvonalon szolgáltat, sőt még a megújulásra is képes. Az egykori Bartók'32 Galéria élvonalbeli művészeket bemutató, gyakran rendhagyó tárlatai mindig is népszerű társasági-művészeti események voltak városszerte. Erről a kiemelkedő munkáról, a legendás évtizedekről, az itt kiállító művészek hitvallásáról szól az a 40. évfordulóra kiadott színes-képes album, melyet pár hete mutattak be a XI. ker. Bartók Béla u. 32 alatt, a galéria "névadó" helyszínén: Az arculatában megújult, enteriőrjeiben kibővült galéria ma már nem csak képzőművészeti kiállítóhely, de találkozási pont, színház- és koncerthelyszín, designvásároknak és gyerekprogramoknak is helyet adó tér, a "Bartók Boulevard" egyik gyöngyszeme. Az alábbi invitálókkal a B32 Kultúrtér január havi, változatos programjaiból szemezgetünk. A teljes műsorrendért és jegyinformációkért érdemes csatlakozni a galéria face-közösségéhez: JAN. 18. : Tóth-Vásárhelyi Réka – "Kokeshik üzenete Japánból" c. kiállítás (megnyitó a B32 TREZOR galériájában) "Tóth-Vásárhelyi Réka babái évszázados tradíciókat közvetítenek a felkelő Nap országából.