Klasszik rumpuncs Bódító, melengető rumpuncs Grog - egy forró ital téli estékre Az igazi forró, rumos tea! Medvehagymás stangli Akár önmagában is megállja a helyét Medvehagymás pizza Itt a tökéletes medvehagymás pizza! Lapcsánka Ti milyen néven ismeritek? Gluténmentes pizza Gluténérzékenyeknek is jár a pizza! Retró melegszendvicskrém Régi szép idők... Lajos-féle brokkolikrémleves Egy tökéletes leves bármikor jöhet! Zöldborsófőzelék street kitchen.fr. Tavaszi vegyes zöldségleves Rengeteg a friss zöldség! Sajttal sűrített spenótfőzelék Egy izgalmas, sajttal sűrített verzió! Csorbaleves Zsolti módra Laktató és viszonylag gyorsan elkészíthető leves Tárkonyos húsgombócleves Laktató és nagyon finom Laktózmentes medvehagyma-krémleves A krémleves nem csak tejes lehet! Cukormentes tiramisu-pohárkrém Cukormentes, búzalisztmentes és egészségesebb verzió! Répás energiagolyó Ha jól jön egy kis plusz energia! Retró kókuszkocka Nagyis vasárnapok vagy a menza ugrik be először? Cukormentes mákos-citromos keksz A legnagyobb kihívás, hogy megvárd, ameddig kihűl:) Sós karamellás-kávés panna cotta Megúszós de szexi édesség!
Újhagymás pogácsa Nem tolakodó az íze, randira sem rossz partifalat:) Tojáskrémmel töltött tojás A kaszinótojás és a tojáskrém házasságából! Nóri-féle tökéletes tojássaláta Tökéletes basic recept, és pont ettől olyan frankó. Lekváros linzer Imádjuk! Egyszerű sajtos rúd Ropogós apróságok Tojással töltött fasírt Nagyon gyorsan kedvenc lesz, garantáljuk:) Fitt pirított rizstészta marhahússal Fitt tészta Ákostól Sós zöld palacsinta füstölt lazacos rántottával Sós és füstös fitt reggeli, ami az algától lesz igazán különleges. Csirkemelles-joghurtos madársaláta Csak egy könnyű saláta jöhet szóba? Itt is van! Szénhidrátcsökkentett kruton A kenyér sem üldözendő, lehetsz fitt így is! Fitt cukormentes fehérjés répatorta Fitt nasi, nem csak húsvétra Cukkinis-brokkolis zabpalacsinta srirachás joghurttal Vega kaja, de nem csak vegáknak:) Csokival töltött túrógombóc Túrógombóc, a gyerekek kedvence! Kapros tökfőzelék rántás nélkül - Hírnavigátor. Rántott sajtgolyók hasáb zöldségekkel A gyerekek egyszerűen IMÁDNI fogják! Egyszerű ázsiai zöldséges rizs Egyszerűen nagyszerű!
Naná! Caipirinha koktél Bármikor összedobhatjátok otthon is Long island koktél Szívesen lennénk egy island-en ezt kortyolgatva.... Cuba Libre koktél Sokak kedvenc koktélja megérkezett! Negroni Dolce Vita! Virgin Mojito Épp elég frissítő alkohol nélkül is;) Mikrós nachostál Mikróba vele! :D Pizzás hot dog Két klasszikus egy receptben Rántott halloumi sajt török rizzsel A rántott sajt-rizs kombináció messze a kedvencek tetején csücsül Tavaszi töki pompos Mindent IS ráraktunk! Hagymás Tört Krumpli Street Kitchen — Hagymas Tort Krumpli Recept. Ketchupos csirkés quesadilla Megúszós junk! Tepsis kolbászos lepény Langalló, kenyérlángos, vagy hívd, ahogy akarod! Egyszerű karfiolleves Egy újabb népszerű, levesklasszikus Olaszos fehérbableves pirított bagettel Toszkán hangulatú, nyárias leves Klasszik zöldborsófőzelék Egyszerű, de nagyszerű csirkemelles feltéttel! Currys zöldségkrémleves 20-25 perc alatt kész Csirkés gombaleves Itt a Zsolti-féle csirkés verzió! Borsóhummusz Nemcsak az íze, de a színe is csodálatos Egylábasos zöldséges penne Egy újabb megúszós nyári tészta, amit nem lehet megunni!
Margó mindössze egyetlen dolgot emelt ki: nagyon hosszú ideig csinálhassa, amit szeret. Ha tehát valakinek kedve támadna egyszerűen, könnyedén isteni mézeskalácsot sütni, vagy bármi más süteményt, ne feledjen ellátogatni Margó, és a Rupáner-konyha oldalára. Jó sütés-főzést kívánunk! Kiemelt kép: Rupáner-Gallé Margó/ Rupáner-konyha
Kíváncsiak voltunk arra, hogyan tudja összeegyeztetni a családot, a munkát, a háztartást a blog és a könyvek írásával, és meglepődtünk a válaszán, amelyben még további ténykedésről is beszámolt. A 2019. év végén megjelent könyvének ugyanis egy személyben ő volt a szerkesztője, designere és grafikusa, amelyek kapcsán több tanfolyamot végzett el. Saját honlapot készített, a könyvben pedig 100 recept található, amelyek elkészítését, fotózását, szerkesztését is magára vállalta. A legfontosabb talán az, hogy be kell vallani, nem lehet mindig mindent egyszerre végezni, a mindennapokban kell, hogy legyenek prioritások. Van, amikor a blog kerül előtérbe, máskor a könyvek, de a legfontosabb nyilván az anyaság, hiszen Margó lányai még kicsik, sok figyelmet, törődést igényelnek. Rupáner-Gallé Margó - Rupáner-konyha 2. - Újabb bögrés finomságok!. Nem kell lemondani semmiről, sőt, be lehet titokban vallani, hogy sokkal többet dolgozik az ember, ha ennyi felé fordul a figyelme, de meg kell tartani az egyensúlyt és a prioritásokat. Azért kétségeink ne nagyon legyenek: sokszor kell ellopni az éjszakát, a hajnalokat, kevesebb idő jut a pihenésre, hogy minden munka el legyen végezve.
Reklám céllal készültek az első receptek, végül hobbi, karrier és szerelem lett belőle. 2012-ben reklám célból recepteket készítettem a kiadómnak. Mivel a kisregényeimben helyett kapott a gasztronómia, így a könyvek promóciójával együtt receptek is megjelentek, melyek egy része a családi receptes füzetből, másik részük a bajor-magyar konyha általam ötvözött fogásaiból állt. Mikor egyre több recept és fotó összegyűlt, akkor jött az ötlet, hogy ezeket jó lenne egy helyen gyűjteni, amire leginkább egy blog tűnt alkalmasnak – mesélte Margó, aki aztán elkezdte a recepteket a megszületett blogba feltölteni. Ötperces túrós bögrésen - A blog egyik nagykedvence! - Rupáner-konyha. Később úgy döntött, ha már egyszer létrejött a blog, megörökíti a kislányainak az egyszerűbb recepteket, és leírja azt is, melyiknek mi a titka. Ezek az egyszerű receptek, mint például a tejberizs vagy a tejbegríz, váratlan nagy nézettséget hoztak magukkal, ami inspirálta és egyszerűen magával sodorta Margót. Egyszercsak azt vette észre, szép lassan az élete és a mindennapjai része lett a blog: az írás, a főzés, a sütés, és velük együtt a fotózás is.
Ezt a ritka esélyt nyújtja a Rupáner-konyha trilógia, melynek első kötete immár ötödik kiadásban lát napvilágot.
Neked. Veled. Érted. © 2022 NLC · Centrál Médiacsoport Zrt. Minket bármikor megtalálsz, ha kérdésed van, inspirációra vágysz vagy tudni szeretnéd, mi zajlik körülötted. Az átérzi a mindennapjaidat, mert valódi nők, férfiak, testvérek, barátok készítik. Neked, veled, érted írjuk az ország legnagyobb online női magazinját.