A múzeum hivatalos weboldala:
- mondta el Németh Péter a Balatoni Múzeum igazgatója.
Közösségi munkáikkal így nem tesznek mást, mint visszanyúlnak gyökereikhez. "Hiszen a múzeumok – mint ahogy nagyon sokszor elmondtam – a társadalom fejlődésének szolgálatában állnak, a társadalom számára, a közösség számára nyitottak, a közösségért vannak, a közösséggel együtt a közösségért dolgoznak. Számunkra is nagyon fontos, hogy a helyi közösségek fontosnak érezzék a kultúrájukat, fontosnak érezzék azt, hogy megismerjék a múltukat, megóvják azokat és továbbörökítsék a jövő generációi számára" - nyilatkozta a múzeumigazgató. A közösségi múzeum elismerés azt jelzi a keszthelyi intézménynek, hogy jó úton járnak. Továbbra is szeretnének minél több közösségi programot és projektet szervezni. Keszthely | Múzeumok. Céljuk, hogy a helyi közösségek minél inkább magukénak érezzék a Balatoni Múzeumot, a Balaton-kultuszt, a helyi kultúrát és természeti értékeket. Hársfalvi Ákos - Keszthelyi TV
Németh Péter azokról a tapasztalatokról is szólt, amiket a gyermekek érdeklődő megnyilvánulásaiból a kurzust rendezők merítettek, a foglalkozások mind színesebbé tételéhez. Az iskola és a múzeum együttműködése nyitottságot is jelent, s lehetőséget, hogy a képességfejlesztő munka eredménye mind ismertebb legyen a nyilvánosság előtt. Horányi Árpád]]>
Éljenek a kekszek! Ismét egy nagyon egyszerű és gyors recept. Omlós vajas-citromos keksz, ami dobozba téve hetekig eltartható. Hozzávalók: 20 dkg liszt 10 dkg vaj 5 dkg xilit 2 tojásfehérje ½ bio citrom reszelt héja és leve a szóráshoz 1-2 ek. vaníliás xilit A puha vajat keverjük habosra a xilittel, majd habosítsuk tovább a hozzáadott tojásfehérjékkel. Citromos vajas keksz kevés mosogatnivalóval Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Keverjük a masszához a fél citrom reszelt héját és levét, majd a lisztet is. Kanalazzuk a puha tésztát csillagcsöves dekoráló tubusba és a papírral fedett sütőlemezre nyomjunk karikákat. A kekszeket szórjuk meg bőven a vaníliás xilittel és 170 fokra előmelegített sütőben süssük 12-15 percig. 1 aprósütemény, citromos, cukormentes, egyszerű, keksz
Elkészítési idő 45 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 20 dkg teavaj 1 tojás sárgája 12 dkg barna cukor 2 tasak vaníliás cukor (bourbon is lehet) 30 kg liszt kb. 1 evőkanálnyi reszelt friss gyömbér reszelt citromhéj vagy 1 tasak finesse citromreszelék 1 mokkáskanálnyi citromlé A szóráshoz: fehér kristálycukorral elkevert vaníliás cukor Elkészítés: A vajat a barna cukorral a vaníliás cukrokkal és a tojás sárgájával kézi mixerrel habosra keverjük. Hozzáadjuk a reszelt gyömbért, a citromlevet és a reszelt citrom héját (csak biocitromot használjunk, ne legyen a felülete kezelt, mert keserű lesz a tésztánk! ), és elkezdjük hozzáadni a lisztet. Citromos vajas keksz szalami. Kézzel szépen kidolgozzuk gombócot formázva. Gyönyörű sima jól dolgozható tésztát fogunk kapni. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, majd ízlés szerinti formákat (vagy téglalap formákat) szúrunk belőle és szilikonos sütőpapírra helyezzük. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, és világos színűre sütjük a kekszeinket.
Négy tucat csokoládé szarvasgomba tojás, repedező mini pettyes tojás, igazán csokis keksz, 6. számú rebarbara és pudingkaramel, karamellizált fahéjas mandula, 10 rózsa kínai zöldtea. Cartwright & Butler Easter Box, 35 GBP, John Lewis Mi van benne: Háromszoros csokis keksz, citromhéjú omlós tészta, angol reggeli teazacskó, Simmel cipótorta. Ezekkel spóroljon, ha húsvéti nadrágot vásárol John Lewis kedvezmény kódok. Citromos-levendulás keksz | SÜTIZŐ. Húsvéti csemegék ajándékkosár, 75 GBP, Mi van benne: Luxus miniatűr tojások és fóliázott csokoládé tojások választéka a Laura's Cukrászdától, valamint méhsejt- és tejcsokoládé szelet. Rengeteg édesség is kínálkozik a Flower & White gyümölcsös habcsókjaival. All Things Easter Hamper, 70 GBP, Hotel Chocolat Mi van benne: Városi nyuszik, városi nyuszi válogatók, boldog húsvéti H-Box, csokis kenhető szendvics, sózott karamell keménytojás. The Easter Breakfast Box, 100 GBP, Fortnum & Mason Mi van benne: Füstölt lazac, cacklebean tojás, Fortnum sós vaj, magvas kovász, reggeli keverék tea, Colombia El Jordan Estate őrölt kávé, citromtúró, Shropshire krémes méz, málna befőtt, húsvéti vadászat fóliázott csokoládé Tojás.
Pár éve kóstoltam ezt a kekszet először a keresztlányunk esküvőjén. Az örömanya - aki nem mellesleg francia - sütötte ajándékba a násznépnek. Mondhatom, szerelem volt első ízlelésre... Most hozzájutottam a receptjéhez is, és örömmel meg is osztom. Próbáljátok ki, nagyon finom:-) Hozzávalók 35 dkg liszt 25 dkg porcukor 20 dkg sós vaj 5 tojás sárgája (L méretű tojás) 1 csapott kávéskanál só (ha nem sózott a vaj, akkor 2) 6 g sütőpor A tetejére 1 tojássárgája 1 evőkanál tej A száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor, porcukor, só) tálba mérjük és elkeverjük. Citromos keksz gluténmentesen. Hozzáadjuk a tojássárgákat és a vajat, majd az egészet összegyúrjuk. Hűvös helyen fél órát pihentetjük. Lisztezett munkafelületen fél cm vastagságúra nyújtjuk a tésztát és 5-6 cm átmérőjű szaggatóval kiszúrjuk a kekszeket. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk őket (3-4 cm távolságot hagyva). Tetejüket megkenjük a tojássárgája és a tej keverékével és egy villa segítségével keresztben és hosszában is csíkokat húzunk rajta. 200 fokra melegített sütőben, alsó-felső sütésen 10-12 perc alatt aranybarnára sütjük.