Nyáron senki sem szeret sokat ácsorogni a meleg konyhában. Ezt a fogást könnyen, gyorsan bárki elkészítheti. Vacsorára, ebédre is kitűnő fogás. HOZZÁVALÓK 1 db tonhalkonzerv 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1/2 pohár tejföl só fehér bors 1 csokor petrezselyem 25 dkg tészta (spagetti, pappardelle) ELKÉSZÍTÉS 1. A tonhalkonzervről leszűrt olajban megpároljuk a felkockázott hagymát. Ebéd tizenöt perc alatt - Cukkinis-tonhalas tészta - Receptek | Sóbors. Hozzáadjuk a tonhalat, a sót, a borsot, az apróra vágott vagy préselt fokhagymát, valamint a tejfölt. 2. 10 percig főzzük, majd a végén hozzáadjuk a friss, felaprított petrezselymet. 3. A sós vízben kifőtt tésztával tálaljuk. forrás:
A fusilli ebben az esetben azért jó választás, mert apró mérete miatt jól elkeverhető benne a tonhal apró részei. Ebben az esetben a tészta megfőzése nem igényel kiemelt figyelmet, mert az olaszos, durum tészta nehezen fő szét, s nem érzékeny a túlfőzésre sem. Egy kevés olajat a főzővízhez téve a tészta összetapadását is könnyedén megakadályozhatjuk. Ha szeretjük a tartalmasabb, laktatóbb tonhalas tésztákat, érdemes megnézni a paradicsomos tonhalas tészta és a tejszínes tonhalas tészta receptjét is. Ezek egy-egy lehetséges verziói ennek az egyszerű receptnek, melyekben a tonhal nagyszerű ízért a paradicsom illetve a tejszín kiegészíti s részben ki is emeli. Jó étvágyat a tonhalas tésztához! Tipp: A chef ajánlata Ismerje meg Magyarország legnépszerűbb ételeit, részletes leírásokkal, pontos bevásárlőlistával, sok hasznos és praktikus tippel s tanáccsal. EGYSZERŰ TONHALAS TÉSZTA - Blog. --->
Kezdő anyukaként igyekeztem már reggel megfőzni az ebédet, hogy a délelőtti programokról hazaérve csak melegíteni kelljen, mert tudtam, milyen türelmetlen tud lenni két éhes, fáradt és nyűgös gyerek. De minden igyekezetem ellenére előfordult, hogy reggel olyan hirtelen hagytuk el a lakást, hogy esélyem sem volt főzni, vagy egész egyszerűen aznap fogalmam sem volt, hogy mit készítsek ebédre. Ez a recept úgy született, hogy egy szokásos játszótér-látogatásról hazaérve konstatáltam, hogy körülbelül negyed órám van az ebéd elkészítésére és gyakorlatilag semmi sincs otthon. Addig kutakodtam a spejzban, amíg végül találtam egy cukkinit és egy tonhalkonzervet. Tészta is volt otthon szerencsére. Tonhalas tészta nagyon zölden és egyszerűen, 15 perc alatt. Így született meg a tonhalas-cukkinis tészta, amit én fusilliből szoktam csinálni, mert arra szuperül rátapad a tonhal, de bármilyen más tésztát is lehet használni. Ha végképp kifogyok a készletekből, akkor rizzsel is tökéletes ebéd, ha pedig kicsit tartalmasabb fogást szeretnék készíteni, akkor a szószt egy kis tejszínnel is összeforralom.
35-40 dkg penne tészta kb. 7 dl paradicsomlé só 2 tk. szárított bazsalikom 0, 5 tk. szárított rozmaring 0, 5 tk. szárított szurokfű bors (elhagyható) 1 nagy fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 tk. étkezési keményítő 2-3 kis tonhalkonzerv vagy 20-30 dkg fagyasztott tonhal (illetve egyéb szálka nélküli hal) 2 ek. olívaolaj vagy ha olajos tonhalkonzervet vettünk, ebből 2 evőkanálnyi 1. Forraljunk egy nagyobb fazékban vizet a tésztának. 2. Tisztítsuk meg a hagymákat, és külön-külön vágjuk nagyon finomra. 3. Ha olajos tonhalkonzervet használunk, öntsük le róla az olajat, de fogjuk fel egy bögrébe vagy tálkába. 4. Egy mélyebb serpenyőbe vagy lábosba tegyünk olívaolajat, illetve ha olajos tonhalkonzervet vettünk, ebből a halas olajból öntsünk bele 2 evőkanálnyit. Dinszteljük meg a vöröshagymát, majd amikor már jól megfonnyadt, adjuk hozzá a fokhagymát is. Dinszteljük tovább, míg a fokhagymának felszáll az illata. 5. Egyszerű tonhalas tészta receptek. Öntsük a dinsztelt hagymára a paradicsomlevet, adjuk hozzá a fűszereket, majd hagyjuk rotyogni, míg a hagymák megpuhulnak.
Teflon serpenyőben piríts morzsásra 10 dkg darált húst, add hozzá a répát, a hagymát, sózd, borsozd, öntsd fel 1 dl zöldséglevessel, és párold meg. Süss a tésztamasszából 2 vastagabb palacsintát és töltsd meg a zöldséges hússal. 350 kcal vacsora Pizzás tószt Piríts meg 2 szelet teljes kiőrlésű lisztből készült tósztkenyeret, majd, amikor kihűlt kend meg 1 teáskanál pestóval. Dolgozz össze 5 dkg darált húst 1 teáskanál zsemlemorzsával, 1 evőkanál túróval, sózd, borsozd, formáld lepénnyé, 1 teáskanál olajon pirítsd meg, majd vágd ketté. Reggeli 800kcal és ebéd 300kcal, rossz (eszik, kcal). Szeletelj fel 1 paradicsomot. A húst és a paradicsomot fektesd a kenyérre, szórd meg 2 dkg zsírszegény sajttal, és a sütőben pirítsd rá. Igyál meg hozzá 1, 5 dl paradicsomlevet, amit Tabascoval ízesíthetsz. 300 kcal 2. nap Karalábé húsgolyókkal Keverj össze 15 dkg darált marhahúst 1-1 evőkanál sovány túróval és teljes kiőrlésű zsemlemorzsával. Formázd golyókká, és 1 teáskanál olajon süsd körbe, majd a tepsiből kivéve tedd félre. Tisztíts meg és vágj hasábokra 1 karalábét, és futtasd meg a hús zsiradékán.
Zöldséges-húsos egytálétel kölessel 10. Bazsalikomos zöldséges hús
A mustárolaj javítja a máj és az epe működését emellett vízhajtó hatású. Ezenkívül a zöld részekben sok C-vitamin és foszfor is van. A fehér káposzta 10 dekája csupán néhány kalóriát tartalmaz. A levelekben C-vitamin található, ezenkívül bőségesen tartalmaznak kénolajat, illetve kalciumot, vízhajtó káliumot, magnéziumot, foszfort, továbbá A-vitamint és többféle B-vitamint. Tejsavas savanyítással készül a savanyú káposzta, amely probiotikus tulajdonságai révén serkenti a bélműködést. 1. 300 kcal ebéd házhozszállítás. nap Tízórai vagy uzsonna: 15 dkg natúr krémsajt és egy puffasztott rizsszelet (150 kcal) Ebéd: Svéd lazacos burgonyaleves Tisztíts meg és vágj össze egy fej hagymát, egy nagyobb szál póréhagymát és 45 dkg burgonyát. Forrósíts fel egy teáskanál olajat egy lábasban, pirítsd meg benne a kétféle hagymát, és forgasd át benne a burgonyát. Sózd, borsozd, majd szórjd rá őrölt szerecsendiót. Önts rá egy liter zöldséglevest. Alacsony lángon főzd 20 percig. Az elkészült levest osszuk két adagra, az egyiket hagyjd kihűlni, és tedd lefedve a hűtőszekrénybe.