Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mennyei finomság: Omlós, dán vajas keksz, amit az egész család imádni fog. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Ha még nincs, érdemes különböző feliratokkal és mintákkal díszített sütipecsétet beszerezned, hiszen sokszor fogod használni. Az édességeket egyedivé teheted és feldobhatod vele. Ezen a finom, omlós vajaskekszen szép marad a sütipecsét mintája. A tésztát ízesíthet kakaóval és fahéjjal is. Sütipecsétes vajaskeksz Hozzávalók 20 darabhoz: 30 dkg liszt 25 dkg vaj 14 dkg cukor 1 zacskó vaníliás cukor 1 tojássárgája 0, 5 teáskanál só 0, 5 teáskanál sütőpor Előkészítési idő: 35 perc Elkészítési idő: 10 perc Elkészítés: Vegyítsd egy tálban a lisztet, a sót, a cukrot és a sütőport. A lágy vajat verd három percig gépi habverővel közepes fokozaton, majd add hozzá a tojássárgáját és a vaníliás cukrot. Dán vajas keksz 3 pisztolyos recept. Ha jó habos, dolgozd a száraz elegyhez. Formázz a masszából egy cipót, és letakarva tedd a hűtőbe legalább egy órára. Ezt követően lisztezett felületen gyúrd át a tésztát, majd nyújtsd ki 3-4 milliméter vastagra. Egy nagyobb pogácsaszaggatóval szúrj ki köröket, azokra pedig nyomd rá jól a sütipecsétet.
Hozzávalók: Dán nagy süteményes könyvből 3/4 csésze cukor 3/4 csésze sótlan vaj, szobahőmérsékleten 1 tojás 1/4 csésze apróra darált mandula (tettem hozzá közel 1/2 csésze) 1 teáskanál vanília (mandula kivonat is jó ízű ezekben, vagy használhat fele vanília és fél mandula kivonat) 1-3 / 4 csésze liszt Egy tálba, tejszín cukor és vaj, amíg keverik. Adjuk hozzá a tojást, mandula, a vanília és a lisztet, és keverjük, amíg a tészta sima. Chill 30 mintes. Fedjük sütés lemezek pergamen papír. Melegítsük elő a sütőt 350F. Dán vajas keksz receptions. Pur a tésztát egy cookie sajtó vagy tészta táska egy 1/2 "csillag tip. Oldja ki a köröket kb 2" átmérőjű. Lehet hozzá forgácsolt mandulával a "íjak" a koszorúk. Süssük előmelegített sütőben 8-10 perc - vagy amíg aranysárga. 2 féle Stahl Judit alap keksz tészta 15 dkg hideg vaj 25 dkg finomliszt 7, 5 dkg cukor 1/4 kávéskanál só 1 dl hideg habtejszín A tésztához 1 adag alaptészta 1 vaníliarúd kikapart belseje 1 citrom reszelt héja A tetejére tojásfehérje jégcukor 1. Az alaptésztát 1 vaníliarúd kikapart belsejével és 1 citrom reszelt héjával dúsítjuk.
Elkészítési idő: 90 perc Cukormentes citrusos túrótorta Ha tetszett ez a recept, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Még több túrótorta: Laktózmentes barackos túrótorta Cukormentes, sütés nélküli epres túrótorta Becsült tápérték egy főre: Fehérje: 29 g Szénhidrát: 85 g Zsír: 7 g Kalória: 198 kcal Becsült tápérték összesen: Fehérje: 28. 8 g Szénhidrát: 84. Erdei Gyümölcsös Torta - Erdei Gyümölcstorta | Nosalty. 5 g Zsír: 6. 9 g Kalória: 198. 3 kcal
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Erdei gyümölcsös túrós mákos torta - dietas-finomsagok.hu. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Ha 2-3 evőkanál folyékony tejszínt is adunk hozzá, könnyebb lesz keverni. Kb. 50-60 C° fokig melegítjük, félre tesszük hűlni. Közben a tojás fehérjét egy csipet sóval laza habbá verjük és szépen, óvatosan a kihűlt krémhez keverjük. Ezt követi a félig felvert tejszín. A zselatin csak közvetlenül töltés előtt kerül bele. A zselatin lapokat jéghideg vízbe áztatjuk. Amikor megpuhult, kézzel kinyomkodjuk, kis edényben folyósra melegítjük, és a krémbe keverjük. Tükörglazúr: 75 ml víz 150 g cukor 150 g glükóz szirup 120 g sűrített tej 5 db lap zselatin 165 g fehér csoki A vízből, cukorból és glükózból 103 C° -os cukorszirupot főzünk. Fontos a hőfok! Erdei Gyümölcsös Pite, Erdei Gyümölcsös Pit Bike. Amíg a cukorszirup fő, kimérjük a többi összetevőt. Amikor 103 C°-os, levesszük a tűzhelyről és beletesszük a kimért fehér csokoládét. Óvatos mozdulatokkal simára keverjük. Vigyázzunk, hogy ne kerüljön bele sok levegő! Hozzáadjuk a sűrített tejet, elkeverjük, majd végül a zselatin kerül bele. Botmixerrel nagyon óvatosan, úgy hogy ne kerüljön bele levegő, átkeverjük.
Szilikonos sütőpapírral bélelt formába öntjük a masszát, majd a 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük a tésztát, és tűpróbáig sütjük. Hagyjuk kihűlni a piskótát. A krém elkészítése: A túrót a porcukorral, a vaníliás cukorral összetörjük egy villa segítségével, majd ízlés szerin ízesítjük citromlével, reszelt citromhéjjal, vagy egy kis citrom aromával. Felverjük a tejszínt, majd a túróval összedolgozzuk. Az epres túrótorta összeállítása: Kapcsos tortaformába, vagy állítható kerek tortaformába töltsük be a tortát. A forma aljára tegyük a piskótát, majd vékonyan kenjük meg egy kis túrókrémmel. Az epreket szeleteljük fel és rakjuk ki vele a torta oldalát. Töltsük meg a formát a túrókrémmel. Rakjuk ki eperrel a torta tetejét, majd díszítsük eperöntettel, epermázzal. Tegyük a hűtőbe a tortát pár órára, hogy kidermedjen, majd távolítsuk el a formát róla. Tipp: ha van eperlekvárunk, ne habozzunk megkenni vele a piskótát, így a torta még finomabb lesz Katt ide és nézz meg egy német nyelvű epres túrótorta receptet!
kissluca @kissluca Hozzávalók 22 cm tortaforma Alap: 250 g darált keksz 100 g vaj Krém: 750 g natúr joghurt 250 ml habtejszín 375 g málna vagy eper 375 g áfonya vagy szeder 1 db citrom leve 8 evőkanál cukor 4 evőkanál porcukor 36 g porzselatin 180 ml hideg víz Díszítés: ízlés szerint eper ízlés szerint málna ízlés szerint áfonya ízlés szerint habcsók