1, 5 dl tejföl 1 dl tej 1 tk cukor 2 tk só (v. ízlés szerint) 1 kisebb tojás a lekenéshez a szóráshoz sajt, szezámmag, köménymag... Az élesztőt morzsoljuk bele a langyos, cukros tejbe, majd pár perc alatt futtassuk fel. A lisztet keverjük össze a sóval, majd adjuk hozzá a hideg zsírt (v. vajat) és morzsoljuk össze. Amikor már kezd morzsalékos lenni, csináljunk a közepébe egy mélyedést, tegyük bele a tejföl több mint a felét, adjuk hozzá a tojássárgát, öntsük hozzá a felfuttatott élesztőt, majd gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát. Tejfölös pogácsa horváth ilonaa. Gyúrás közben, apránként adjunk hozzá még annyi tejfölt, hogy ne legyen se túl lágy, sem pedig túl kemény a tészta, könnyen nyújtható legyen. Ezután tegyük át egy kelesztőtálba, majd langyos helyen, egy óra alatt kelesszük a tésztát a duplájára. Amikor a tészta megkelt, lisztezett felületen nyújtsuk ki kb. 2 cm vastagra, egy éles késsel rácsozzuk be a tetejét, majd szaggassuk ki a pogácsákat. (a leeső tésztát szintén gyúrjuk össze, és szaggassuk ki) Ezután a két tenyerünk között sodorjuk meg a kiszaggatott tésztát, és egymástól kicsit távolabb, helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire, majd takarjuk le egy konyharuhával, és szobahőmérsékleten kelesszük újra kb.
)/ Úgy ízlett nekem a legjobban/. Hagyjuk egy 10 percig kihűlni, majd a liszttel és a tojással összegyúrjuk a tésztát A kész tésztát 3 szor egymás után meghajtogatjuk.. Majd egy időre hideg helyre tenni. Ez néhány óra ( kb 3óra) Én gyorsítottam egy kicsit, így hűtőszekrény fagyasztójába tettem egy kis időre kb max. 1 órára. Majd kb 1, 5 cm (2 cm) vékonyságúra kinyújtottam. Késsel bevagdostam a tetejét. Majd pogácsa szaggatóval kiszúrtam. Előkészített kizsírozott tepsibe helyeztem. Tetejét megkentem tojással. Közben bekapcsoltam a sütőt 10 percig, 200 C fokon elemelőgittem. 180 C fokon 25percig világosra sütöttem. Marcsi receptes oldala és kedvenc ételei: Egyszerű élesztő nélküli Burgonyás pogácsa. Ne szárítsuk túl. Nagyon jó kis pogácsa egyszerű, kiadós, ajánlom bárkinek. Minden alkalomra. Ebédhez, vagy akár vendégséghez, kiránduláshoz. vagy csak harapnivalónak.
Az összes alapanyagot dagasztógépben összegyúrtam. Természetesen a tejföltől jó lágy lett a tészta. A legnagyobb tálamat szedtem elő, kiliszteztem, belefektettem a tésztát, a tetejét is meghintettem liszttel és folpackkal letakarva langyos helyre tettem kelni. Egy óra elteltével már onnan is bugyogott ki a tészta. Mivel elég laza volt, ezért rétesliszttel szórtam meg a gyúródeszkát és azon gyúrtam át a tésztát. Ezután kinyújtottam kb. 2, 5 cm vékonyra és pogácsaszaggatóval kiszaggattam. Sütőpapírral béleltem ki 3 tepsit, abba tettem a pogácsákat. Tetejüket lekentem tojással és megszórtam őket reszelt sajttal, majd hagytam még kelni úgy 20 percig őket, míg a sütő melegedett. 180 fokon hőlégkeverésen 20 perc alatt aranybarnára sütöttem mindet. Tejfölös pogácsa – másként – Zsuzsi finomságai. Itt volt a siker. Még szerencse, hogy dupla adagot sütöttem, mert toltuk be megállás nélkül forrón. Másnapra is friss maradt a tejfölnek és a tang zhongnak köszönhetően.
Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük. Előjegyzem
Réteges tepertős pogácsa Ez a legfinomabb tepertős pogácsám!!! A tésztája olyan jó omlós, még másnap sem száraz, nem nehéz és nem kemény. Hiába, Anyukám besárgult, foszlott süteményes könyvében soha nem csalódtam még. Tudom, tudom, tepertős pogácsát általában ősszel és télen szokás sütni, de bevallom, én az ilyesmivel nem szoktam foglalkozni - mindent akkor sütök és készítek, amikor megkívánjuk.... és mivel az elmúlt 1 évben sokkal kevesebbet sütöttem, mint ahogy általában szoktam, a családom nagyon "ki van éhezve" minden ilyesmire, ezért most egy kicsit igyekszem a kedvükbe járni. Sajtos rudacskák recept. Anyukám napok óta a tepertős pogácsát emlegeti, de mostanában már nincs türelme sütögetni. Tegnap este sütöttem neki egy adaggal és boldogan vittem át hozzájuk - Ó pedig nagyon örült. 😊 Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 5 dkg zsír 2 dkg friss élesztő kb. 3 dl langyos tej 2 teáskanál só 2-3 evőkanál fehérbor ( elhagyható) 35 dkg darált tepertő + 1 tojás a teteje lekenéséhez A süteményes könyvem megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva: Elkészítés: Az élesztőt 1 dl langyos tejben felfuttatjuk.
Család Hét fogás hét napra – Ha semmire sincs időd, ezek... Az iskolák még mindig zárva, a munkából sem lett kevesebb, idő híján pedig gyorsan kéne összeütni valami laktatót és finomat. Általános probléma, ugye? Szerencsére számos, szinte magától elkészülő receptet tudunk neked mutatni, hogy ne legyen teher a főzés!
A C-vitamin rendszeres fogyasztása csökkenti a megfázás tüneteit. Sokan szenvednek C-vitamin hiányban, amely napi 30-200 mg fogyasztásával orvosolható; napi 200 mg C-vitamin 5 adag zöldségnek és gyümölcsnek feleltethető meg. Egy közepes méretű narancs 70 mg-nyit, egy grapefruit pedig 56 mg-nyit juttat szervezetébe a vitaminból. Egy pohárnyi frissen facsart narancslé 125 mg C-vitamint tartalmaz. James Cook, a nagy felfedező bizonyította először, hogy nem szükségszerű velejárója a skorbut a hosszadalmas tengeri utazásnak, ha a személyzet rendszeresen fogyaszt citrusféléket. Akkoriban hajózni az maga volt a pokol, Dr. A Halo narancs jó neked?. Samuel Johnson, a nagy enciklopédista írta akkoriban: "A börtönben jobb, mert több a hely, jobb a koszt, nagyobb az egy emberre jutó szabad tér, jobb a társaság és még a vízbe fúlás veszélye sem áll fenn. " A C-vitamin egy vízben oldódó vitamin, amely elengedhetetlen a kollagén termeléséhez. Emellett erősíti az inakat, szalagokat, és a vérereket, valamint a sebgyógyulást is segíti.
Szívbetegség Magas antioxidáns tartalmuk a szabadgyökök megkötésével megvédi a szervezetet a szívbetegségek kialakulásától. Kutatások bizonyítják, hogy citrusok rendszeres fogyasztásával kisebb az esély a keringési megbetegedések és a magas vérnyomás kialakulására, valamint a stroke veszélye is alacsonyabb. Vérkeringés A vérkeringés javításával meggátolják a vérrögök kialakulását, (ezért tartós repülő út alatt el kell fogyasztani egy két citrom levét tartalmazó citromos vizet) a rossz koleszterint is oxidálják, ily módon az artériás lerakódástól is védik a szervezetet. Plázs: Miért ne együnk almát este? Az öt legjobb tanács 2010-ben | hvg.hu. Eltávolítják a túl sok kalciumot az artériákból és a hasnyálmirigyből, így csökken a vesekő kialakulásának kockázata. Antioxidáns A gyümölcsfélék közül a citrusoknak a legmagasabb az antioxidáns tartalma, amely az immunrendszer megfelelő működését segíti. Elegendő gyümölcs fogyasztásával nem szükséges kiegészítő kezelést, kapszulákat alkalmaznia. Torokfájás Segítik a torok lerakódásainak eltávolítását. Egy csészényi citromtea, vagy egy pohár meleg víz pár csepp citromlével azonnali enyhülést nyújt a fájó toroknak.
Csontritkulás Kutatások bizonyítják, hogy a narancslé segíti a szervezet kalcium és D-vitamin megkötő képességét, amelyek elengedhetetlenek az erős csontokhoz. A megfelelő táplálkozás elengedhetetlen részei a citrusfélék, Tökéletes rost, vitamin, tápanyag, és ásványi anyag források, emellett nem tartalmaznak koleszterint és nátriumot. Jótékony hatásai mellett mindenképp figyeljen oda az alábbiakra, amennyiben citrusfélét fogyasztana. 8 gyümölcs, ami garantáltan segít a fogyásban | Mindmegette.hu. - legjobb, ha reggel, éhgyomorra, vagy könnyebb étkezés után fogyasztja a gyümölcsöket - ne igyon vizet fogyasztásuk után, hiszen akkor növelheti gyomra savtartalmát - minél frissebben fogyassza a gyümölcsöket, hiszen hosszabb tárolás után tápanyagtartalmuk jelentősen csökken - próbálja a gyümölcsök héját is elfogyasztani, (ha nem kezelt vegyszerrel) amely rostjai segítik a székrekedés megszüntetését - soha ne fogyassza a gyümölcsöket étkezés közben, hiszen ekkor szintén megváltozathatja gyomra savasságát
Más mandarinokkal és narancsokkal ellentétben mag nélküliek, szuper édesek, könnyen meghámozhatók és gyerekméretűek – csak néhány kiválasztott éri el a CUTIES® magas színvonalát. A Cutie narancs jó a fogyáshoz? A narancs alacsony kalóriatartalmú, és tele van tápanyagokkal, rostokkal, C-vitaminnal, amelyek segíthetnek a hasi zsír elégetésében. Ezenkívül elősegítik az egészséges bőrt és csökkentik számos betegség kockázatát. A narancs nagyon laktató, és hasonló jótékony hatással van a szervezetre, mint a citrom és a grapefruit. Lehet túl sok mandarint enni? Egészséges felnőttek számára gyakorlatilag nincs korlátozva a fogyasztható gyümölcs biztonságos mennyisége. Narancs fogyasztása este es. A legtöbb gyümölcs, köztük a mandarin esetében a legnagyobb gondot a nagy mennyiségű, természetesen előforduló cukor jelenti. Melyik az egészségesebb a narancs vagy a mandarin? Bármelyik gyümölcs tápláló, alacsony kalóriatartalmú kiegészítője lehet étrendjének. A mandarin több A-vitamint tartalmaz, mint a narancs, bár a narancs alacsonyabb kalóriatartalmú, és magasabb a C-vitaminban és a rostokban.
Gyulladáscsökkentő hatása erősíti a bőrt. Hajra gyakorolt pozitív hatások: A répát emberemlékezet óta használják a haj növekedésének serkentésére és dúsítására. A-vitamin tartalma miatt a következőkben segíti haját: 21. Hajhullás kezelése Vitamintartalma segíti a haj erősödését, a hajszálak vastagodását, és a haj fényének növelését. Haja egészsége megőrzése érdekében fogyasszon rendszeresen répalevet. 22. Hajnövekedés segítése A napi rendszeres répalé fogyasztás elősegíti a haj növekedését, és erősíti a hajszálakat. Narancs fogyasztása este recurso via base. A benne található C- és E-vitaminok javítják a fejbőr vérkeringését, így segítik a haj gyorsabb növekedését, valamint késleltetik a haj őszülését. A répa tápanyag tartalma A répa az egyik legjobb béta-karotin forrás, valamint magas fitonutrein tartalommal rendelkezik, amelyek C-, K-vitamin, élelmi rost, és kálium források. Ezen túl B6-vitamint, niacint, E-vitamint, mangánt, B1-, és B2-vitamint, valamint foszfort is tartalmaz. 1. Kalória-, és zsírtartalom A répa kalóriatartalma nagyon alacsony, 100 grammjában csak 41 kalória van, elhanyagolható mennyiségű zsírt, és semennyi koleszterint sem tartalmaz.
A statisztikák azt mutatják, hogy a felnőtt lakosság kevesebb, mint 2% -a követi azt az ajánlást, hogy napi legalább 4700 mg káliumot fogyasszon. Az American Journal of Epidemiology folyóiratban megjelent tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a banán, a narancs és a narancslé rendszeres fogyasztása az élet első két évében csökkentheti a leukémia kialakulásának kockázatát. Narancs fogyasztása este 6. Mivel a narancs gazdag C-vitamin-forrás, erős antioxidáns, a rák kialakulásáért felelős szabad gyökök elleni küzdelemben is segít. A magas narancsszál-tartalom szintén hasznos a vastagbélrák megelőzésében. Egészségesnek tartom a szívemet A narancs összetételében lévő rost, kálium, C-vitamin és kolin olyan anyagok, amelyek segítenek fenntartani az általános, de különösen a szív egészségét. Egy tanulmány szerint azoknál az alanyoknál, akik naponta több mint 4000 mg káliumot fogyasztottak, 50% -kal alacsonyabb volt a szívbetegség kialakulásának kockázata. Ugyanakkor a jelentős káliumbevitel megakadályozza az izomtömeg csökkenését, a stroke-ot, fenntartja az egészséges csontokat és csökkenti a vesekő kockázatát.
Elöljáróban annyit azért elmondok, hogy mindenre a mozgás és a sport jelenti a tökéletes megoldást, de azért azt is tudni kell, hogy ez az ital nagyban hozzájárul a fogyáshoz és segít a narancsbőr elleni harcban is! A lenmag nagyon sok vitamint, ásványi anyagot, fontos zsírsavakat, és a megfelelő bélműködéshez nélkülözhetetlen rostokat tartalmaz. Rendszeres és megfelelő fogyasztása által hatékonyan kitisztíthatjuk szervezetünkből a nap mint nap felgyülemlő méreganyagokat. A lenmag csökkenti a vércukorszintet és mérsékeli az étvágyat. Amellett, hogy tisztítja a bélcsatornát, segíti a szükséges tápanyagok felszívódását, és biztosítja a szervezet számára szükséges lecitinmennyiséget. A benne található zsírsavak serkentik a zsírsejtek működését, és megakadályozzák a felesleges zsír lerakódását. A picinyke mag ideális azok számára, akik fogyni szeretnének: segít elérni és megtartani az ideális testsúlyt. A lenmagból készült főzet, vagyis a lenmagtea az egyik legjobb formája, hogy kihasználjuk a magban rejlő értékes tulajdonságokat.