A grillázs torta készítés tradíciója hazánkban, főként a Jászság vidékén volt jellemző. Tájegységenként más-más elnevezéssel is találkozhatunk. Az Alföldön pörkölt cukor néven ismert, a Dunántúlon égetett cukor kifejezésként emlegetik. Bármelyiket is hallod gyakorlatilag ugyanarról cukros diós édességről van szó. Grillázs torta készítő készlet. Első sorban a vőlegény tortájaként ismert, de a házassági évfordulók, születésnapokok, névnapok alkalmából is kedves, személyre szóló, különleges ajándék lehet. A lagzi egy pontján az ifjú pár apró darabokra töri és a násznépet kínálja a szélhullt darabokkal. Az a mondás járja, hogy minél több darabra törik az alkotás, annyi boldog évet tölt együtt az ifjú pár. Hogyan készül a grillázs és miért készítik kevesen? A grillázs torta olvasztott cukorból és valamilyen olajos mag keverékéből áll. A legelterjedtebb a dió, de találkozhatunk szezámmaggal, mákkal is akár, ezekkel az ízekkel még izgalmasabbá válik a torta szín és ízvilága. Elkészítése igen időigényes és rendkívül nagy gyakorlatot, összeszedettséget kíván, hiszen az olvasztott diós cukor csak melegen, szinte forrón formázható, mert hihetetlenül gyorsan megszilárdul.
A különféle alkotó részek mind egyesével készülnek, így már csak ezért is tempósan kell dolgozni, hogy végül összeálljon a kompozíció egy egésszé. A szilárdulásnak köszönhetően a grillázs tortának erős a tartása és így akár több emeletet össze lehet építeni az apró elemekből. Vágni nem, csak törni lehet!
1950-ben születtem. Közel 30 éve foglalkozom grillázskészítéssel. Amióta az eszemet tudom mindig érdekelt és foglalkoztam kézműves mesterségekkel. Fiatalként sokat rajzoltam, aztán textilt festettem, egyedi lakástextileket - egyedi selyem ingeket, kosztümöket. Aztán porcelán divatékszereket terveztem és készítettem. Zsűrizettek: Porcelán divatékszereim. Közben három fiúgyermekünket neveltük. A grillázskészítés szinte egy különleges hobbiként indult, de már máshoz kapcsolva vállalkozássá nőtte ki magát. Kezdetben gyermekként csak anyukámmal csemegének készítettük. Aztán már magam is készítettem a saját gyermekeimnek, majd a családban ajándék-ként is készítettem grillázst. Úgy megtetszett ez az édes varázs, hogy két akkori szaktekintélyt is felkerestem. Jánka Lajosné Joli nénit Ajkán és Hornyákné Juliskát Püspökladányban. Itt elkészítettünk egy-egy tanuló darabot én attól kezdve egyedül dolgozom. Házi grillázs | Nosalty. Olyan szépnek és különlegesnek tartottam ezt a népi kismesterséget, hogy országos gyűjtés következményeként, összegyűjtöttem az országban élő és alkotó grillázskészítőket, akikkel azóta, is élő a kapcsolatom, és könyvet jelentettem meg róluk. "
Szándékosan gyagyás-stílusban van leírva, pont azért, hogy lehetőleg minden egyes lépés és mozdulat egyértelmű és elronthatatlan legyen. :) Azóta többször elkészítettem ugyanabban az edényben, ugyanazzal a kanállal és hőfokkal, mégis akár a cukor márkájától is függhet az eredmény, mert másodjára például elég sűrű maradt, nem is tudtam lappá teríteni. Az íze és illata ugyanúgy csodálatos volt, és úgyis össze kellett törnöm apróra a sütimhez, de ha valaki pusztán grillázst szeretne csinálni, készüljön fel erre a kis rizikófaktorra!
(Ez talán a szívem csücske, itt jegyzett készítő vagyok) Megismertetlek a cukor olvasztás rejtelmeivel és a második nap végére olyan alkotást mondhatsz magadénak, amiről nem is álmodtál! 2 napos a tanfolyam: Első nap a technológiai megbeszélés, majd a cukor olvasztással folytatódik, mikor az olvasztott cukorba beleszórjuk az olajos magot- attól kezdve kész a grillázs. Ami lehet csemege, de mi tortát készítünk. Az előzőleg lerajzolt tortát alkotó elemeit egyenként elkészítjük. Grillázs torta készítő programok. Ekkor már dél is elmúlik. Röpke ebéd, és elkezdjük összerakni a torta darabjait. R ajz szerint minden darabot a helyére ragasztunk és a kész tortát kartonra rakjuk, ami azt jelenti, hogy az első nap végére értünk. Második nap a tortánkat felöltöztetjük, díszítjük! Kora délutánra kész a díszítés, ami szívet melengető alkotás lett. További kérdések (ha van) megbeszéljük, azok végeztével már rajtad áll, hogy engem is lekörözz!! !
Dió és cukor. Vagy: bármilyen mag és cukor. Ennyiből áll a grillázs. Ha nincs nassolnivaló a háznál, de nagyon kívánunk valami édeset, lessünk be a kamrába! Ha ott van ez a két hozzávaló, pillanatok alatt az asztalra kerülhet a ropogós édesség. És pillanatok alatt el is fog fogyni. Grillázs torta készítő ingyen. Bár tényleg nem lehet belőle eleget készíteni, ha első alkalommal állunk neki, érdemes kisebb adaggal kezdeni, hogy kitapasztaljuk a cukor olvadását a saját tűzhelyünkön vagy főzőlapunkon, és azt is, hogy mennyi izom van a karunkban. Megesett, hogy nagyban gondolkodtam: egy kilogramm cukorral és ugyanannyi maggal próbálkoztam egy szeánsz alatt – a jobb karomra a heti edzéstervet teljesítettem is. Mivel a cukor olvadásának egyenletesnek kell lennie, ezért megállás nélkül és nagyon gyorsan kell kavargatni, hogy a hő egyenletesen érjen minden cukorszemet. Ha úgy érzi, önnel az erő: hajrá! Ám mire a végére ér, már érteni fogja, miért javaslom a kisebb adagot. Attól lesz jó a grillázsunk, ha nem spórolunk a maggal, és grammra ugyanannyi kerül bele, mint amennyi cukor.
Kényelmes használata és meglepő formája időtlenné teszi. 03 - Tolóajtós gardrób Az új KN 10 sorozat nagy lehetőséget kínál otthona kialakításában. Ez a termék sokoldalú megoldást kínál Önnek méretre szabva. Tolóajtó cseresznyefa színű kerettel. Az ajtópanel fa és megosztott matt üveg kombinációja. 04 - Gardrób Itt bemutatunk egy fehér beépített szekrényt, kisméretű szobákhoz kitűnő megoldás. Tegyen szert egy világos és tágas helyre! Fehér színű keret, mart és vákuumfóliázott vagy festett kivitelű ajtók, a keresztprofil mögött tükörrel. 05 - Kétajtós gardrób Kétajtós szekrény bútorlapos betéttel, színazonos kerettel. 06 - Tolóajtós gardróbszekrény Tolóajtós szekrény cseresznyefa színű kerettel. Az ajtólap cseresznye, mattüveggel osztva. 07 - Harmonika gardrób Csuklós - tolóajtós szekrény, íves fém fogantyúval felszerelve, vízszintes osztás nélküli ajtókkal, cseresznyefa színű kerettel. 08 - Csuklós gardrób Nyolcajtós szekrény, melyben különlegesen kiemelkednek a függönyök az ajtókon. A szekrénybelső praktikus elrendezését az Ön igénye szerint készítjük.
Amennyiben megtetszik az egyik olcsó tolóajtós gardróbszekrény, akkor már csak azt kell eldönteni, hogy milyen színben kerüljön beszerzésre. Az elérhető árnyalatok minden esetben fel vannak tüntetve a termékoldalon, ami nagymértékben megkönnyíti a választást. A végleges döntés meghozásakor érdemes szem előtt tartani a már meglévő berendezési tárgyak színét, ugyanis nagyon kellemetlen szituációt szülhet, ha csak utólag derül ki, hogy az újonnan beszerzett bútordarab nem illik a környezetbe. A tökéletes harmónia elérése és fenntartása érdekében fontos, hogy a falakon, bútorokon megjelenő színek tudatosan kerüljenek kiválasztásra.
Széles választékát kínáljuk azon belső kiegészítőknek, amelyekkel a gardróbszekrényben nagyon praktikusan lehet elhelyezni cipőket, nyakkandőket, és mindenféle ruhaneműt. Hosszú élettartamú, minőségi gardróbszekrények Üzletünkben megtekintheti és megtapinthatja azokat az anyagokat amelyekből gardróbszekrényét összeállítjuk, döntésében felkészült kollégáink segítenek. Gardróbszekrényeink minőségét a kíváló minőségű alapanyagok és évtizedes tapasztalatunk garantálja, így biztos lehet benne, hogy gardróbja hosszú ideig szolgálja az Ön igényeit. Minden ami gardróbszekrény, gyorsan, pontosan 01 - Tolóajtós gardróbszekrény Játék a vonalakkal. Bemutatunk Önnek egy olyan szekrényajtótípust, melynek fő jellemzője a vonalkontrasztokkal való játékosság és a letaglózó színek. Különböző anyagokkal játszottunk, hogy nagyon modern és természetes környezetet idézzünk elő. 02 - Modern gardrób Egy olyan ajtó előtt áll, amely szakít minden korábbi hagyománnyal. Az alumínium használata és az innovatív stílus egy olyan szekrényt eredményez, amely a jövő bútorait jellemzi.
Mindenben megrendelőnk igényeit helyezzük előtérbe, egyedi ajánlattétellel is megkönnyítve a döntést. Önnek csak annyi a feladata, hogy megálmodja a legmegfelelőbb tolóajtós gardróbszekrényt, és mi rövid határidőn belül elkészítjük. Ha nincs ötlete, akkor se essen kétségbe, hiszen referenciáinkból könnyedén meríthet ötletet. Miért is kínál olyan fantasztikus megoldást a tolóajtós gardróbszekrény használata a mindennapjainkban? Egy gardróbszekrény a lehető legjobb választás a tárolásra. Egy tolóajtós gardrób esetében nincs szükség több ajtó kinyitására, hogy elénk táruljon a szekrény teljes belső tere. Nem kell az ajtók nyitásához hellyel számolni, és kerülgetni sem kell őket. Egyedi gyártású gardróbszekrényt érdemes a mennyezetig készíteni, a lehető legnagyobb helykihasználás miatt. Megrendelés előtt el kell döntenünk, hogy mit is szeretnénk tárolni a szekrényünkben, mert készíthetünk kizárólag polcos, vagy vállfatartós, de akár a mindkettő kombinációjával készült szekrényt is. A szekrény felső részében polcokon tárolhatjuk a ritkábban használt ruháinkat, bőröndjeinket, de elhelyezhetünk gardróbliftet is, ahol vállfákra helyezett ingeket tarthatunk.