Ezt a kalácsot a Cifra kalács receptje alapján készítettem, kakaó nélkül. Így módosult az elkészítése: 35 dkg Nutri Free Mix Per Pane 5 dkg Glutenix foszlós kalács keverék 70 ml langyos tej 150 g natúr joghurt 1 tojás 3 ek fruktóz 2 ek Süssina por (ha valaki cukorral csinálja 4 púpos ek kristálycukor) 5 dkg puha Rama margarin 3 dkg Budafoki friss élesztő Tetejére:1 tojássárgája 1 tk tej Az élesztőt 1 mk cukorral felfuttattam a langyos tejben. Fonott almás " kalács " ! - Mami konyhája. Összekevertem a száraz hozzávalókat, majd beleöntöttem a felfuttatott élesztőt, a joghurtot, a tojást és a puha margarint. Géppel alaposan összedagasztottam, majd vizes kézzel beletettem a formába, amit kiolajoztam. Letakartam és 1 órát hagytam kelni, meleg helyen. Miután megkelt, lekentem a tojásos tejjel és 180 fokon megsütö nagyon pirul a teteje alufóliával takarjuk le!
Tejes kalács alaptésztából (más kalács alapja is lehet): Hozzávalók: 7 dkg puha vaj, 7 dkg cukor, 2 egész tojás, egy csipet só, 2 dl langyos tejben egy pici cukorral megindított 2, 5 dkg élesztő. Valamint hozzá megy még 50 dkg liszt és egy citrom reszelt héja. Elkészítés: Az összeállított tésztát, legalább 10 percet dagasztjuk, majd meleg helyen a duplájára kelesztjük. Kinyújtjuk, kb 1/2 cm vastagra, majd egy lisztbe mártott bögre segítségével korongokat szaggatunk, melyeket olvasztott margarin pancsiba mártunk és egymást fedve egy 26 cm-es formába helyezek. A korongokat, amikor a formába tesszük, megszórhatjuk dióval és kristálycukorral de ez nem kötelező. Mikor kész a művelet, még hagyjuk ismét kelni, mielőtt megsütjük, újból megszórhatjuk darált dióval és vaníliás cukorral. Barbi konyhája: Jeruzsálemi kalács (Babka). Majd aranybarnára sütjük. Lehet bele csokis vagy bármilyen más ízű tölteléket fecskendezni, ha kész. Illetve lehet sós változatban, kenyér, kifli tésztából kukorica darával, szezámmal vagy köménnyel megszórva is sütni.
Rebarbaradzsem: Hozzávalók: pár szál rebarbara (4 db), cukor, fahéj, szegfűszeg, citrom, vanília kikapart magja ízlés szerint, nátrium – benzonát, tortazselé ( ha nincs jem fix), víz Elkészítése: Szalagokban lehúzzuk a rebarbara héját. Vékony karikákra vágjuk. A rebarbarát felöntjük vízzel és feltesszük főni. Fűszerezzük, amikor levet ereszt, apránként hozzáadjuk a cukrot. Ha megfelelő az íze, akkor hozzáadjuk a tortazselét, közben kavargatjuk. Felhő szelet. Amikor kellően besűrűsödött, befőttes üvegekbe merjük, a tetejére egy késhegynyi nátrium – benzonátot szórunk. Alufóliát teszünk az üvegre, erősen lezárjuk és dunsztoló kosárba tesszük az üvegeket.
A család kedvenc kalácsa:) Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dl tej 5 dkg élesztő 1 egész tojás 1 tojássárgája 3 csapott evőkanál cukor 3 evőkanál olaj Töltelék: 13 dkg porcukor 5 dkg kakaópor olaj vagy olvasztott vaj Lekenéshez: 1 tojásfehérje 1. Az élesztőt felfuttatjuk a tejben 1 csapott evőkanál cukorral. 2. Egy dagasztótálba szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk az egész tojást, a tojássárgáját, 2 evőkanál csapott evőkanál cukrot, az olajat és végül a felfuttatott élesztőt. 3. Tésztát dagasztunk, majd a duplájára kelesztjük. 4. Barbi konyhája bounty kalács 3. Lisztezett felületen átgyúrjuk, ketté vesszük és fél centi vastagságúra kinyújtjuk. 5. Megkenjük olvasztott vajjal vagy olajjal és rászórjuk a tölteléket. 6. Feltekerjük és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a rudakat. Letakarva 1/2 órát kelesztjük még, majd megkenjük a tojásfehérjével. 7. Előmelegített sütőben sütjük. A sütőből kivéve meleg vízzel vagy tejjel átkenjük. A receptet Barbinál találtam, én csak a tojások arányán változtattam.
HeyKids - Gyerekdalok és Mondókák - YouTube
Ajándékozz velem!
Ezek könnyedén beépülnek, s a hétköznapokban visszaköszönnek, ezáltal könnyebb lesz a gyerek kommunikációja is. Hamarább tud majd megszólalni, kapcsolatot építeni társaival. Új kifejezések megtanulása – ugyanúgy, mint a mondókáknál a gyerekdalok is tele vannak új kifejezésekkel, amelyekkel talán csak a daloknál találkozik a gyerek. Ezeket könnyen megtanulja, s majd alkalmazza is! Tehát fejleszti a szókincsét, a beszéd kialakulását! Gyerekdalok és mondókák - rajzfilmek gyerekeknek - InfluencerKereső. Érdemes minél korábban elkezdeni dalolni a gyerekeknek, majd közösen folytatni! Zenei nevelés – ne feledkezzünk meg arról sem, hogy a legegyszerűbb gyerekdalok is segítik a zenei nevelést. Egy-egy egyszerű dallam, a hozzá ütött ritmus, vagy csak a testi kontaktus, hogy ringatjuk ritmusra a gyereket, már sokat segít a gyerekek korai zenei nevelésében. Annál persze nincs is aranyosabb, mikor az épp beszélni tudó gyermek a közösen megtanult dalokat énekelgeti játék közben. Kapcsolat – szülő és gyerek között, a dalolás közben még jobban kialakul a kötődés, akár nagyszülő, akár a szülő között.