A következő finomsággal most rendhagyó módon nem én készültem Nektek: Zita, a The Puur blog szerzője állította össze ezt a teljes értékű salátát. Zita sokáig szintén "mindenmentes" étrenden élt, amit a közelmúltban "csak" inzulinrezisztencia-étrendre cserélt. Érdemes körülnézetek a The Puur blogon, mert a sok ízletes recept mellett életmóddal kapcsolatos bejegyzéseket is találtok. Egyszer hirtelen felindulásból vettem egy csomag beluga lencsét, amit aztán jó pár hónapig csak kerülgettem, nem tudtam, hogy mihez kezdjek vele. Ami a boltban annyira tetszett benne (félelmetesen fekete), az a konyhában már visszatartott a kísérletezéstől. Aztán egyszer erőt vettem magamon, elolvastam pár beluga lencsés receptet a neten és összedobtam ezeknek ötvözetét, az eredmény pedig minden várakozásomat felülmúlta. Bőséghozó és egészséges saláta lencsével – nem csak az év első napjára!. Ízre a beluga lencse is nagyon hasonlít a többi lencseféléhez, de az állaga már sokkal különlegesebb: kicsit roppanós, kellemesen "rágós", élvezet enni. Azóta ha lencséből nem főzeléket, hanem salátát ennék, mindig a beluga lencsét részesítem előnyben, ha van épp itthon.
Decemberben már posztoltam egy fűszeres lencsetálat, de jobb több, mint egy se! A lencsék közül a beluga lencse a kedvencem. Elegáns lencsefajta, igazi úrinőként viselkedik főzéskor is, nem dobja le egykönnyen a ruháját (héját). Ez a recept a tavalyi szilveszteri menünk rész volt. Egyfajta görög saláta lencsével. Aki hagyományos, magyaros ízvilágra vágyik, annak ajánlom a füstölt csülkös lencselevesemet. Ezzel a recepttel kívánok kedves olvasók szeretetben, örömben, egészségben gazdag új évet! Beluga lencsével töltött fokhagymás padlizsán | Mit főzzünk ma?. Hozzávalók: 20 dkg beluga lencse 2 babérlevél 3 paradicsom, 2 újhagyma 15 dkg feta sajt só bazsalikom olívaolaj 1 citrom 2 cikk fokhagyma Elkészítés A lencsét sós, babérleveles vízben megfőzzük. A paradicsomot, hagymát, fetát kockára vágjuk A kész lencsét leszűrjük, hagyjuk kihűlni, majd összekavarjuk a zöldségekkel és a fetával. A citrom héját lereszeljük, levét kifacsarjuk. Egy befőttes üvegbe rakjuk az öntet hozzávalóit: az olívaolajat, a citrom levét, héját, az áttört fokhagymát és a bazsalikom nagy részét.
A hőmérséklet csökken, és egyre kívánatosabb, ha az asztalon minden hangsúlyt a kanálos ételeknek tulajdonítunk. Szeretem az összes hüvelyeseket, de kétségtelenül ezek a lencsék, amelyek otthon sem hiányoznak, különösen a kisebb fajták, amelyeknek nincs szükség áztatásra, és a főzésük kevés időt vesz igénybe. Ezek beluga lencse quinoával, rizzsel és gombával egy komplett étel, amely a vegánok számára alkalmas, minden nap tökéletes. A Beluga lencsét apró méretéről, lekerekített alakjáról és szép fényes fekete színéről nevezik el. Gazdagságuk mellett remek állagúak, és azt mondanám, hogy emésztőbbek, mint más fajták. Görögös beluga lencsesaláta - Tétova ínyenc. Mindenesetre, ha nem találja őket, használhat egy másik típust ízlés szerint, a főzési idő beállítása arra, amit a csomag jelez. A puyiak is remekek, de mind jól passzolnak a quinoához. Hozzávalók 4 fő részére 1 újhagyma, 1 gerezd fokhagyma, 120 g gomba, 2 paradicsom vagy 6 paradicsom, 100 g Puy-lencse, 75 g quinoa, 50 g rizs, 1 babérlevél, 1 csepp vörösbor, 800 ml- 1 liter víz vagy húsleves, 2 teáskanál provence-i gyógynövény, 1/2 teáskanál sherryecet, citromlé, só, fekete bors, extra szűz olívaolaj.
Sózzuk, borsozzuk és ha kicsit lepirult, rárakjuk a vajat és a balzsamecetet. Amikor az egész picit megkaramellizálódott, rárakjuk a felaprított petrezselymet, a szárított parit és összeforgatjuk a lencsével. Kóstoljuk meg, hogy igényel-e sót, borsot, pici ecetet még, és tegyünk bele pár evőkanállal a ragu szaftjából. A ragut a salival tálaljuk. Chilis marharagu beluga lencsés salátával Ha tetszett a chilis marharagu receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Bejön a stúdió karácsonyi dekora is? Mindent beszerezhettek a H&M Home karácsonyi kínálatából!
Jaj a tüzijátékról már inkább nem formálok véleményt sem. 😀 Szóval nagyon boldog új évet kívánok! Boldog kettőezerhúszat! Érzem, hogy jó év leszel! ❤ A beluga lencséről Tök cuki, kis fekete, aprószemű lencse. Teljesen olyan, mint a kaviár, pontosan ezért örökölte nevét a beluga kaviár után szabadon. Hogyha az áráról beszélgetünk, nem éppen kedvező. Összehasonlítva a normál ~180 Ft-os lencsével, fél kilója 1000. - körülre tehető, bár én csak a Dm-ben találtam Bio-t, valószínű ezért volt ilyen veszett. DE! Telis-tele van antioxidánsokkal, melyek segítenek megkötni a kis tévelygő szabadgyököket. Magas VAS és Magnéziumtartalma kiemelendő. Főzés közben (~20 perc) nehezen eshet szét és nem kell áztatni sem. Kifejezetten magas a fehérjetartalma 100 g-ban 23g, zsír 1, 9g, szénhidrát 41g, magas rosttartalma pedig az emésztésünk jó barátja 17 g-jával. Kalóriatartalmát sem nevezném magasnak tápértékei tudatában: 305/100g. Szilveszteri lencsesalátánk Hozzávalók 3-4 személyre 100g beluga (fekete) lencse 100g barna lencse (megfőzve) 2 db babérlevél 1 nagy csokor petrezselyem 1 db lilahagyma 3 szál virsli 3 ek ecet 1 teáskanál cukor só bors 1/2 dl víz 1/3 citrom leve A barna lencsét előző este beáztatom, a beluga lencsét nem kell.
Ne csak szilveszterkor, a gazdagság reményében egyél lencsét – fogyassz belőle minél többet egész évben! A nálunk kevésbé ismert, de kivétel nélkül elérhető színes lencsefajtákat a levesen és a főzeléken kívül salátának, fasírtnak vagy köretnek is elkészítheted. A hazai termesztésű hüvelyesek közül a lencse jóval értékesebb táplálék, mint a bab vagy a borsó, ráadásul e két rokonához képest könnyebben emészthető. A többi zöldséggel összehasonlítva magas az energia- és szénhidráttartalma, ezenkívül jelentős mennyiségben található benne folsav és többféle értékes vitamin. Szerves részét képezi a vegetáriánusok étrendjének és diétákba is beilleszthető. Magról vetve könnyen termesztheted a ház körül, vagy ha nincs kerted, a búzához hasonlóan kicsíráztathatod. A lencsecsíra kiváló salátákhoz, párolt zöldségekhez, valamint vagdaltak és töltött, rakott ételek ízesítőjeként is. A kertedben betakarított vagy a boltban vásárolt lencsét száraz, sötét helyen, papírzacskóban vagy jól záródó üvegben egy évig is tárolhatod.
Magyarország meghatározó éttermei és séfjei Nem kis energiát belefektetve a projekt megvalósításába, végre megszületett a hamarosan induló új sorozat: Magyarország meghatározó éttermei és séfjei címmel, amely havonta kétszer, vasárnaponként fog megjelenni az oldalon. És hogy miről fog szólni? – mindegyik séf és étterem hozzájárult egy recepttel, amihez én párosítottam borokat. […]
Mónika nem nyugszik és további DNS-tesztekkel próbálja kideríteni a testvéri szálakat. Kata öröksége veszélybe kerül. Olga nem adja fel a reményt, hogy visszaszerezze a vőlegényét, Szlávent. Dani örlődik Stefi és Kata között, de lehet, hogy egy harmadik hölgy, Franciska lesz az igaz szerelem? Józsi nem bírja tovább és elindul Thaiföldre megkeresni 20 éve eltűnt anyját. Vali álma végre beteljesedik, megnyithatja saját cukrászdáját: de milyen áron? Stefi pénze veszélyesen fogy, vajon mire lesz elég a hirtelen jött örökség? És ismét felmerül a kérdés: él-e Kálmán, és ha igen, hol van? A falu golflázban ég, ki pályát épít, ki gyakorol. Mónika fontos hívást kap, Krisztián pedig új munkára tanul be. Stefi keményen lép fel Danival szemben, de Tibi és Vali is összezörren valamin. Filmelőzetes: Drága örökösök
video Hoppá! Stefi és Dani bejelentése mindenkit ledöbbentett! 2019. január 2. 18:45 Stefi és Dani összehívták családtagjaikat és ismerőseiket a Kocsmában, hogy egy őrületes bejelentést tegyenek... Nem volt mindenkinek őszinte a mosolya, sőt! A teljes epizódot itt találjátok. # drága örökösök # ökörapáti # rtl klub
2019. jan 27. 6:07 #Drága örökösök #szakítottak #RTL #szerelmespár Sokat küzdöttek a kapcsolatukért, de... Az RTL Drága örökösök szerelmespárja, Dani és Stefi között egy ideje már érezhető a feszültség. Bár a lány próbált küzdeni kapcsolatukért, a zöldszemű szörny alaposan bezavart mindkettőjüknél, most úgy tűnik, Stefi meghozta a végső döntést. Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! FRISS HÍREK LEGOLVASOTTABB 1 2 3 4 5 TOVÁBBI AJÁNLATOK