kilégzéssel lassan domborítunk (cicahát), majd hosszú és mély belégzéssel homorítunk (kutyahát) a mozgás folyamatos, áramló csigolyáról-csigolyára domborítunk vagy homorítunk, mindig a farokcsont indítja el a mozdulatot, amely végighullámzik a gerincen, és utoljára emelkedik vagy süllyed a fej ismétlésszám: 6x II. Gerinc átmozgatása – C betű helyezkedjünk el térdelőtámaszban, karok és lábak merőlegesek a talajra, kézujjak széttárva, testsúly a kézujjak mögötti párnácskákon egyenesítsük ki a gerincet ha érzékeny a térde, tegyen alá pokrócot, párnát vállakat tartsuk végig távol a fültől, ne essünk be a vállaink közé! Derék erősítő gyakorlatok. kilégzéssel billent a csípő jobbra, és a fej is elfordul jobbra, tekintetünkkel keressük meg a csípőt, C-alakban meggörbül a gerinc belégzéssel visszatérünk a kiinduló helyzetbe ismétlésszám: 6x mindkét oldalra III. Gerinc átmozgatása – csavarás helyezkedjünk el térdelőtámaszban, karok és lábak merőlegesek a talajra, kézujjak széttárva, testsúly a kézujjak mögötti párnácskákon egyenesítsük ki a gerincet vállakat tartsuk végig távol a fültől, ne essünk be a vállaink közé!
Gerinctorna gyakorlatok -krónikus, időnkénti visszatérő derékfájósoknak Egy aktuális gerincfájdalom megszüntethető akár egyszeri műfogásos kezeléssel. Azonban a gerinc gyógyítása nem képzelhető el – perspektivikusan, különösen visszatérő panaszok esetén- rendszeresen végzett tornagyakorlatok nélkül. Az interneten található gyakorlatok többsége nem alkalmas derékfájósok számára! Részben testedzőknek valók, részben keverednek a különböző célú (nyújtás, mozgásfokozó, izomerősítő, stb. ) gyakorlatok. A torna függ attól, hogy milyen elváltozás okozza a panaszokat, éppen van vagy nincs fájdalom, milyen tünetek vannak (csak deréktáji vagy lábba kisugárzó fájdalom, illetve egyéb tünet is van-e, stb. ) A derékfájás, leggyakoribb úgynevezett mechanikus okai a porckorong "kinyomódás", a fokozott homorításos rossz tartás, a derék feszítő izomzat rövidültsége. Ezekre az alábbi általános gyakorlatokból lehet gyakorlatsort összeállítani. Egyre gyakoribb az alsó csigolyapárok közti túlmozgékonyság, melynél a gerinc stabilizáló izmok erősítése kerüljön előtérbe, illetve van egy sor speciális egyéni elváltozás ("piriformis", "hamstring" rövidülés), melyek külön gyakorlatokat igényelnek (lásd még a honlapon).
2021. október 22. Utánozhatatlan amerikai pite | Ridikül. Ezt az édességet igen jól eltalálták az amerikaiak, mert az a bizonyos amerikai pite, amely aranylik a sok almától, és szétomlik a tésztája a szánkban, talán az egyik legkiválóbb desszert a világon. Bár nem ez a legegyszerűbben elkészíthető sütemény, pláne, hogy a pite tésztát nem a boltban vesszük, hanem saját kezűleg készítjük, így mindennel együtt 1, másfél órába is beletelik mire készre sül, de megéri! Illusztráció (Fotó:) Tradicionális amerikai almás pite recept 6 személyre A tészta hozzávalók: 40 dkg finomliszt, vagy teljes kiőrlésű liszt 20 dkg vaj 1 csipet só 2 evőkanál porcukor 30 ml víz A töltelék hozzávalók: 80 dkg piros alma 15 dkg cukor 2, 5 evőkanál finomliszt egy csipet szerecsendió, és fahéj 1 evőkanál citromlé 4 dkg vaj plusz 3dkg porcukor, amire majd a végén lesz szükségünk, hogy a pite tetejére szórjuk Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Öntsük egy nagy tálba a lisztet, és keverjük bele a vajat, hogy az minél kisebb darabokban álljon össze a liszttel.
Morzsoljuk el a hideg vajjal. Dolgozzunk gyorsan, hogy a vaj ne olvadjon el. Majd adjuk hozzá a többi hozzávalót is és gyorsan dolgozzuk össze. Tegyük folpackba a kész tésztánkat, mehet a hűtőbe legalább fél órára. Ezidő alatt elkészítjük a töltelékünket. Egy magas felú edénybe öntsük bele a megmosott kimagozott meggyet. Ha levet ereszt azt is borítsuk bele a lábasunkba. Kezdjük el melegíten és adjuk hozzá a cukrot, vaníliás cukrot és a fahéjat is. Hagyjuk hogy a hőtől levet engedjen és felforrjon. Keverjük el a keményítőt a vízzel egy kis edénybe, teljesen csomómentesre. 34 egyszerű és finom amerikai pite recept - Cookpad receptek. Majd ha felforrt a meggyünk öntsük hozzá és kevergessük amíg homogén nem lesz. Le is vehetjük a tűzről, hagyjuk kihűlni. Kivehetjük a tésztánkat a hűtőből. Lisztezett felületen nyújtsuk körülbelül 4mm vastagságú kör alakra. Vegyük elő a piteformánkat és fektessük bele a tésztát egy nyújtófa segítségével. Egyengessük el a formában és a felesleges tésztát vágjuk le. Szurkáljuk meg a tésztánk alját egy villával, súlyozzuk le, hogy fel ne púposodjon.
Na, ha láttátok tudjátok (kacaj), ha pedig még nem, akkor nyomás leenkórozni, mert szenzációs egy film. Mondjuk nekem már az is elég, hogy Christoph Waltz ot másfél órán keresztül nézhetem, de a film állat! Tényleg! Must megnézős! Tésztánk egy totál alap (liszt-vaj-porcukor) 3:2:1 arányú omlós tészta, amiről azt tanultuk a cukrász-suliban, hogy a morzsalékosságát /omlósságát az biztosítja, ha hideg kézzel, gyorsan összemorzsoljuk az átszitált lisztet és az átszirált porcukrot a zsiradákkal. Ekkor a zsiradék körbeveszi a lisztszemcséket, így a liszt sikértulajdonságai nem tudnak érvényesülni, azaz megakadályozza a sikérváz/vagy más néven gluténháló kialakulását. Amerikai pite tészta saláta. A zsiradékkal körülölelt lisztszemek sütés közben, hő hatására kitágulnak, így lesz a tésztánk omlós, porhanyós és morzsalékos. Lazítóanyag (sütőpor) alapvetően nem is lenne szükség, (cukrászdában nem is teszenek, mert ott több napig is elvan magának, mire betöltik pl linzernek, vagy ischlernek és van ideje megpuhulni kicsit) otthon csak azért teszünk bele, hogy már aznap kicsit puhább legyen a tésztánk.
A tészta készítésénél csak arra kell figyelni, hogy minél kevesebbet nyúljunk hozzá kézzel, hogy a vaj hideg maradjon, ugyanis a tészta a ettől lesz igazán omlós. Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 5 dkg cukor csipet só 25 dkg hideg vaj 6-8 ek hideg víz A töltelékhez: 8-9 nagyobb alma, 3-4 különböző fajtából 1 citrom leve 5-6 ek cukor, vagy ízlés szerint 1 tk őrölt fahéj 1/2 tk őrölt szegfűszeg csipet őrölt szerecsendió 1 ek vaj 1 tojás a tészta megkenéséhez A tésztához keverd össze a lisztet, cukrot és a sót. Robotgéppel keverd hozzá a hideg vajat, amíg szétmorzsolódik. A vizet kanalanként adagold és mindig hagyd dolgozni a gépet, hogy a liszt felvegye a vizet. Amikor a tészta összeáll, kapcsold ki a gépet. A tésztát oszd két részre 2/3-1/3 arányban. Tedd a két tésztát fóliába, formázz belőlük korongot és hűtsd be fél órára. Amerikai pite tészta filmek. A nagyobbik lehűlt tésztát tedd lisztezett munkalapra és nyújtsd 1/2 cm vastagra. Tedd piteformába úgy, hogy az oldalán 2 cm lógjon le, és hűtsd be ismét fél órára.
A tészta összeállítása. A kimért lisztet és a porcukrot átszitálom, majd a sóval és a sütőporral elkeverem. Gyorsan elmorzsolom benne a hideg vajat. A tojást egy kis edényben villával kicsit megkeverem, a nagyját a tésztához teszem és összeállítom vele, a megmaradt tojással majd a végén lekenem, addig mehet be a hűtőbe. Ha gombóccá gyúrtam a tésztát, nyomás be 30 percre a hűtőbe. 3. Töltelék. Meghámozom, kicsumázom a körtéket és az almákat. Felszeletelem vékony 2-3 mmes szeletekre. Megolvasztom a vajat, rádobom őket, ráöntök egy kis leheletnyi fehérbort, cukrozom, citromozom, fűszerezem. Pár percig pirítom: ne legyen puha, éppen csak puha, de még jó roppanós! Ekkor elzárom alatta a gázt és a keksszel bekeverem, besűrítem. Félreteszem hűlni, néha átkavarom. Amerikai pite | Oláh Timi receptje - Cookpad receptek. 4. Kézműves szakkör: a díszítés. A tésztát 2/3-ad, 1/3-ad arányban elosztom (pontosan: 318 g – 159 g). Nagyobb részét kinyújtom, majd a sütőpapírral bélelt forma alját és oldalát is kibélelem vele. Tetejére sütőpapírt és vagy rizzsel, vagy szárazbabbal lenyomom és 180 fokos sütőben 10-15 perc alatt elősütöm.