2015. okt 22. Nógrádi Györgyöt fél nap alatt kivégezte a magyar média Orbán Viktor-ellenes szárnya. A biztonságpolitikai szakértő, egyetemi tanár néhány óra alatt szélhámos kóklerré vált, aki holdkóros összeesküvés-elméleteket terjeszt obskúrus tévécsatornákon. Nógrádi György már nem szélhámos, hanem szakértő az Indexen – Infovilág. Nógrádi Györggyel sok mindenben lehet vitatkozni, pályafutásában is akadnak kérdőjelek, az ellene indított egészpályás médiarohamot mégis egyetlen aktuális bűne váltotta ki: Orbán Viktor menekültpolitikája mellett érvelt az elmúlt hetekben. Nógrádi több mint 10 éve állandó médiaszereplő, rendszeres megszólaló volt azokon a felületeken is, amelyek most nekiestek. Élettörténete senkit nem érdekelt, egészen október 20-a reggeléig. Véleménycikk, a történet médiakronológiája alapján. Olvasói vélemények és szavazás itt. Morális knock-out 4 nyitómondatban A kilövésre a startpisztolyt az Index reggel 9:17-kor megjelent címlapcikke adta meg, ami első négy mondatával ki is végezte Nógrádit, mielőtt ő egyetlen szót is szólhatott volna: "Tudományos tevékenységet nem végez, egy nem létező egyetemen rektorhelyettes, az általa elnökölt osztrák "akadémia" pedig tavaly azt a Tarlós Istvánt tüntette ki a választási kampányban, aki idén felügyelőbizottsági posztot adott neki egy fővárosi cégben.
Néhány hét híján már öt éve, hogy Dezső András oknyomozó újságíró (ő néhány napja már a HVG-nél dolgozik az Indextől történő felmondása után) nagy visszhangot kiváltó cikkben kétségbe vonta az Index en, hogy a kormány kedvenc biztonságpolitikai szakértője, a kormánymédiában több száz médiaszereplést bonyolító sztárja, Nógrádi György valódi, tudományos tevékenységet folytat-e. Az újságíró annak idején különböző ellentmondásokat emelt ki Nógrádi életrajzából és személyét érintően különböző helyeken hangoztatott állításai kapcsán. A migrációról rendszeresen megnyilvánuló Nógrádi akkor azt mondta a Magyar Nemzetnek, háborút folytatnak ellene. Az amerikai nagykövetség megcáfolta Nógrádi “Gyuri bácsi” elmebeteg kijelentését – Nyugati Fény. Nem sokkal később azonban a Magyar Narancs és az Index további furcsaságokról cikkezett Nógrádi életműve kapcsán. Megkérdőjelezték Nógrádi függetlenségét és még inkább a szavahihetőségét. Most már az Indexnél is szakértőként idézik Ilyen előzmények után érdekes, hogy a rátalált a megújult Indexen egy friss szerdai írásra, mely Angela Merkel német kancellár utódlásával foglalkozik, és ebben a korábban szélhámosként beállított Nógráditól ezúttal úgy idéznek mint Németország-szakértő.
Tényleg nem változott semmit az Index irányultsága, fölösleges volt tehát az aggodalom, hogy a kormány ezt a portált is bekebelezte, és eltűnt a fékezhetetlen étvágyú kisgömböc feneketlen gyomrában. (A nyitó képen Nógrádi György; foto: Ajpek Rózsi/Index) Itt van például Nógrádi György, aki biztonsági szakértőként szokta meghatározni önmagát. Ő már öt évvel ezelőtt is szerepelt az Indexen, és most, hogy az eredeti szerkesztőség helyett mások írnak Index név alatt, Nógrádi úr ismét előkerült. A 444 vette észre, hogy Nógrádi György ismét kapcsolatba került az Indexszel. Igaz, másfajta ez a kapcsolat, mint amilyen öt évvel ezelőtt volt. Videóval: Gusztustalanul mosdatják az orosz gyilkológépeket a közmédiának hazudott Fidesz-csatornán – Nyugati Fény. Akkor Nógrádi úr – mondjuk így – a kritika céltáblájává lett, mert az akkori Index – amely, nem győzzük ismételni, mai üzemeltetői szerint ugyanolyan független, mint amilyen korábban volt – nagy cikkben leplezte le Nógrádi úr szélhámoskodásait. Hogy nem létező külföldi egyetem oktatójának mondta magát, és állításával ellentétben, nem végzett valódi tudományos tevékenységet.
Brilliáns, egylépcsős következtetés. Mert nem elég, hogy megoldasz egy matematikai problémát, az sem mindegy milyen elegánsan! Anyám egyetért Nógrádival, leleplezitek srácok? A szomszéd is egyetért a kerítéssel. Sőt, neki magának is van! Ezek mindenhol ott vannak, sosem tudhatod épp nem mögötted építenek-e fel egyet. Résen kell lenni. Le kell leplezni őket időben! Aki járt már fősiskolán, egyetemen, akár csak naív antropológiai céllal és talákozott már ott tanító bennszülöttekkel, az tudja, hogy két archetípusa van a tanároknak. Az egyik jól beszél, imádják a diákok, szórakoztató, jó pedagógiai érzéke van, gyakorlatias, hatékonyan ad át tudást, de nem erőssége a publikálás, nem ír jól, nem rukkol elő új dolgokkal. Meg van a prof. Aki már 40 évesen nemzetközi "sztárokkal" írt közös kötetbe, mindene a tudományos teljesítmény és a szakmai közösség elismerése, de a diákokra szarik, kivéve, ha azok láthatóan különleges képességekkel bírnak. Például nagy a mellük. Vagy megoldanak egy matematikai sejtést.
Kemény szavak következnek. Mi lesz most, hogy egy baloldali pártszövetség nyerte meg a választásokat, amelynek elege van a megszorítások politikájából?
De mégha ezt be se vezetik, akkor is indokolatlan az ország összes kórházában elküldeni a fekvőbetegeket, és kirúgni, aki nem tesz azonnal eleget a pártutasításnak. Ja bocs, a betegek szemszögéből értettem. Állam nyilván jól járt, hogy a járványra hivatkozva leépíthette a betegállományt. Azért nem fura, hogy még a súlyosabban fertőzött országokban sem vezettek ilyet be? 2020. 13:09 Hasznos számodra ez a válasz? 8/10 anonim válasza: 92% Azért hőbörög mert mocskosul beégtek. 13:11 Hasznos számodra ez a válasz? 9/10 anonim válasza: 90% Két év múlva munkanélküli lesz, ezért feszkós. 13:24 Hasznos számodra ez a válasz? 10/10 anonim válasza: 91% #7 Rettenetesen sajnálok minden áldozatot, de attól még nem vagyok vevő a 444-es és hvg-s szalagcímek eröltetett, és kiforgatott felrikácsolásáért. Én azt szeretem, ha valaki alaposan körbejár egy témakört és annak minden vonatkozását figyelembevéve levon egy konklúziót és elmondja, hogy ez miért volt rossz döntés. Attól, hogy magas hangon rikácsol valaki és trágárságot megközelítő hangnemben teszi ezt, én még nem fogok több figyelmet ráfordítani, mint olyan emberek véleményére, akiknak a szavai mögött van is valami.
Ritkán kívánok meg süteményt, szerencsére. Mégis múlt szombaton, amikor családilag ünnepeltük apu 60. szülinapját a rétesnek nem tudtam ellenállni. A puha, kellemesen édes, sok-sok túróval töltött rétest meg kellett kóstolnom. Mit megkóstolni, azt hiszem 2 túrós és 3 meggyes szenderült jobb létre a pocakomban. Így igazából már elő lett készítve a talaj a hétfői találkozásomnak a teljes kiőrlésű réteslappal. Posztoltam is akkor az örömömről 🙂 Alig vártam az első szabad délutánom, hogy nekilássak az elképzelt túrósrétes elkészítésének. A tapasztaltabb kolléganőket persze előtte meginterjúvoltam, hogy pontosan mit is takar ez a réteskészítés… Tényleg szuper gyors volt, és véleményem szerint ch szegény is. Így csináltam: A teljeskiőrlésű lisztből készült réteslapokat kivettem a hűtőből pár percre. 200 fokra előmelegítettem a sütőt – nekem légkeveréses van. Egy tiszta konyharuhára kiterítettem egy adag réteslapot (ez kettő lapból áll) Laponként megkentem olíva olajjal Elkészítettem a túrótölteléket – 900gr túróba tettem vanília aromát, érzés szerint Süssina édesítőt, 2 egész tojást ( a fentebb említett tapasztaltabb kolléganők szerint csak a sárgáját kellett volna beletennem) és néhány evőkanál tejfölt.
Épp a diéta előtt tanultam meg házi rétest készíteni a nagymamámtól, de soha nem sütöttem utána, mert úgy gondoltam, teljes kiőrlésű lisztből nem lehet. Ma kipróbáltam és működik. Na nem úgy, mint finomlisztből. Nem tudtam annyira vékonyra nyújtani, de azért így is sokkal-sokkal jobb, mint a boltban kapható:) 300 g réteslisztet, 700 g teljes kiőrlésű búzalisztet, 1 ek. sót, 4 tojást, 10 ml 10%-os ecetet, 100 ml olajat (vagy 2 ek. zsírt) és annyi (kb. 400 ml) langyos vizet összegyúrtam, hogy lágy tésztát kapjak. 6 részre osztottam, mindegyiket kigömbölyítettem, szép simára, majd 2-3 cm vastagra sodortam és 20 percet pihentettem konyharuhával lefedve. Lisztezett abroszon (esetemben ez egy kizárólag erre használt vászonlepedő) óvatosan kinyújtottam. Annyira kell nyújtani, hogy szép átlátszó legyen. Ha szépen lebegtetjük, kézfejünkkel húzzuk, nem lyukad, de nincs baj akkor sem, ha itt-ott lyukas lesz. Ahogy feltekerjük, nem fognak látszani a lyukak, hacsak nem tenyérnyiek:) A szélét, ami picit vastagabb marad a nyújtás során, a kezemre csavarva leszedtem.
Hát igen a réteslap is akárcsak a leveles tészta úgy az igazi ha valaki otthon izzad meg vele. Nekem nem volt kedvem "izzadni", úgyhogy bedőltem én is a jó marketingnek és beszereztem bolti réteslapot. No de nem a szokásosat, mert olyat régebb is vettem, hanem ezúttal teljes kiőrlésűt. Ilyet. Nem tudom az erdélyi piacon kapható-e ez a termék, ha igen, akkor szerintem megéri venni, mert igencsak jónak bizonyult. Hozzávalók (3 rúdhoz): 1 csomag teljes kiőrlésű réteslap (2*3 lap) 15 alma 1. 5 tk őrölt fahéj 1-2 csipetnyi őrölt kardamom 2-3 ek nádcukor 1 tojás a rétest megkenni + kevés cukor a tetejére Az almákat meghámozzuk, kockázzuk, majd egy lábosban lassú tűzön a cukorral és fahéjjal pároljuk néhány percet. A cukor jó édes alma esetében szerintem elhagyható. Nekem ezúttal igen savanyú példányaim voltam. Az almát három részre osztjuk és a réteslapra halmozzuk, feltekerjük és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. A tojást kissé felverjük és ecsettel megkenjük a rétesek felületét. Szórhatunk rá egy kevés cukrot.
Terítsen ki egy lapot megnedvesített konyharuhára, kenje meg tejfölös olajjal vagy olvasztott vajjal, margarinnal, majd fektesse rá egyenként a következő lapot. Töltse ízlés szerint töltelékkel, hajtsa be a széleit és tekerje fel. Kenje meg a rudak tetejét tejfölös olajjal, majd süsse aranysárgára a sütőben 200°C - 210°C-on, 15-20 perc alatt. Tipp: Baklava készítésére is kiválóan alkalmas.