A Book of Kells ( latin: Codex Cenannensis; ír: Leabhar Cheanannais; Dublin, Trinity College Library, MS AI [58], más néven a Book of Columba) egy megvilágított kézirat Gospel könyv a latin, amely a négy evangéliumot a Újszövetség, különféle előzetes szövegekkel és táblázatokkal együtt. Egy Columban kolostorban hozták létre Skóciában, Angliában vagy Írországban és hozzájárulhattak különböző Columban intézményekhez e területek mindegyikéről. Úgy gondolják, hogy létrejött c. 800 -ban. Az evangéliumok szövege nagyrészt a Vulgata -ból származik, bár több részletet is tartalmaz a Biblia korábbi, Vetus Latina néven ismert változataiból. Ez a nyugati kalligráfia mestermunkája, és az Insular megvilágítás csúcsát képviseli. A kézirat nevét a Kells -i apátságról kapta, amely évszázadok óta otthona volt. Kellsi kódex – Wikipédia. A Kells könyvének illusztrációi és díszítése extravaganciával és összetettséggel felülmúlja más Insular Gospel könyvekét. A dekoráció ötvözi a hagyományos keresztény ikonográfiát a szigeti művészetre jellemző díszes kavargó motívumokkal.
A kézirat a dublini Trinity College Library könyvtárában található, amely rendszerint bármikor kiállítható a most felosztott négy kötetből kettőt, nyitva az egyik fő illusztráció bemutatására, a másikra pedig egy tipikus szövegoldal, gyakran forgatva. A teljes kézirat digitalizált változata online is megtekinthető. [1] A Kells könyve az egyik legszebb és leghíresebb, és egyben a legújabb, az úgynevezett szigetcsoport stílusú kéziratok csoportja, amelyet a 6. század végétől a 9. század elejéig Írországban, Skóciában, a kolostorokban készítettek. és Angliában, valamint kontinentális kolostorokban, hiberno-skót vagy angolszász alapokkal. [2] Ezek közé tartozik a kéziratok Cathach Szent Columba, a Ambrosiana Orosius, töredékes evangélium a Durham és Dean fejezet Library (mind a 7. század elején), és a könyve Durrow (a 7. század második feléből). Moobius online könyváruház | Az ország legjobb könyves ajánlatai. A 8. század elejéről a Durham -evangéliumok, az Echternach -evangéliumok, a Lindisfarne -evangéliumok (lásd a jobb oldali ábrát) és a Lichfield -evangéliumok.
A történet a IX. században játszódik, és egy szerzetes menekülésével kezdődik a vikingek elől, aki Kellsbe kerül, és magával visz egy kódexet, amelyet már akkor különös mítoszok lengnek körül. További érdekessége, hogy a francia, belga, ír animátorok mellett magyar animátorok is (Kecskemétfilm Kft) dolgoztak rajta. A kódex eredetéről továbbra is folynak a kutatások, vizsgálják magát a pergament, a tintát, hogy a történelmi mozaik darabkák mind-mind helyükre kerülhessenek. Erről egy részletesebb cikk itt: Long Room - Trinity College, Dublin (Forrás:) Ha valaki személyesen is szeretné megtekinteni a kiállított kódex oldalait, részletes információt itt talál:. Online jegyvétellel elkerülhető a sorbanállás. Az aktuálisan kiállított két kötetet a pompás Long Roomban lehet megnézni, ahol számos hasonló kéziratot és a könyvtár 200. 000 legrégebbi könyvét tartják a magas tölgyfapolcokon híres kelta költők mellszobrai, és egyéb, érdekes tárlatanyagok társaságában. *********************** Referenciák, források, vélemények a témában: dex Ha pedig kedved támadna bejárni Írországban a legizgalmasabb és elhagyatottabb vadregényes helyeket és akár személyesen is ellátogatni a Trinity College régi könyvtárába is, 2018 szeptemberében ezt a VándorLáss szervezésében velünk is megteheted, részletek itt:
Ez a krisztogram Jézus görög nyelvű nevének első két betűjének összeolvasztása. ("ΧΡΙΣΤΟΣ" = Krisztus) Két lap kivételével, mindegyiket misztikus és szimbólumokban gazdag díszítés jellemzi. Ebből is látszik, hogy nem mindennapi használatra szánták, hanem egy szent műnek, amely fontos ünnepnapokon személyesítette volna meg Isten művét az oltáron. Bár könyv fő tartalma a négy evangélium, találhatunk benne sok humoros idézetet is. Egy oldalon egy egérről olvashatunk, mely ostyát lopott, egy másik oldalt pedig teljes egészében egy macska kergetésének történet foglalja el. Az egyik bibliai idézetnél - "Senki sem szolgálhat két Úrnak" – a latin kezdőbetűje a senkinek - az N (nemo) – két férfit ábrázol, akik egymás szakállát ráncigálják. Története [ szerkesztés] Skócia egyik városában, Ionában 561 -ben Szent Kolumba apát ( írül Colm Cille) alapított egy kolostort. A 800-as évek elején ennek a scriptoriumában láttak neki ismeretlen szerzetesek a kódex elkészítésének, ezért Colm Cille nagy Evangéliuma ként is emlegetik.
A baconbe tekert csirkemáj akkor az igazi, ha kívül ropogós, belül finom puha, omlós, majdnem elolvad a szádban. Mindegy, hogy miben sütöd, olajban, tepsiben vagy grillen, nagyon ízletes és laktató fogást kapsz. Krumplival, de kenyérrel és savanyúsággal is kitűnő, sőt, hidegen sem fogsz benne csalódni. Baconbe tekert csirkemáj Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg csirkemáj 20 dkg füstölt, szeletelt bacon 3 dl tej 2 gerezd fokhagyma őrölt majoránna olívaolaj bors Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: A májat mosd meg, majd itasd le róla a vizet egy papírtörlővel. Ha kell, egy késsel távolítsd el a szívet, a maradék epét és a hártyás részeket. Áztasd fokhagymás tejbe legalább egy órára, hogy még finomabb és puhább legyen. Utána ízesítsd borssal és majoránnával, sózni nem szükséges. Tekerd a májat a baconbe, majd rögzítsd egy fogvájóval, hogy sütés közben ne nyíljon szét. Rakd a tekercseket egy tűzálló tálba, önts rá pár csepp olívaolajat. Tedd előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd 25 percig.
Egy tepsit béleljünk ki alufóliával és locsoljuk meg egy kis olívaolajjal. A spárgát osszuk négyfelé és mind a négy csokor köré tekerjünk egy-egy szelet bacont. A "csomagokat" tegyük a tepsibe és alaposan locsoljuk meg az olajos öntettel. A végén szórjuk meg szezámmaggal. 200 fokra előmelegített sütőben süssük készre 35-40 perc alatt. Baconbe tekert tojásmuffinok Ha egy kiadós reggelire vágysz, de már unod a hagyományos dolgokat, próbáld ki a következőt! Hamar elkészül és isteni. bacon, tojás, só, bors Egy serpenyőben kissé pirítsuk meg a baconszeleteket, majd tegyük egy papírtörlőre és hagyjuk hűlni. Ha ez megtörtént, béleljük ki a szeletekkel a muffinsütőt. Mindegyikbe üssünk egy tojást, majd sózzuk, borsozzuk. 200 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt süssük készre. Baconbe tekert, krémsajttal töltött csirkemell Dobd fel a klasszikus csirkemellet baconnel és krémsajttal! Mennyei főétel, vendégeid biztosan dupla adagot kérnek belőle. 4 kicsontozott, bőr nélküli csirkemell, 20 dkg krémsajt, 1/4 csésze snidling aprítva, 4 szelet bacon A csirkehúsból vágjunk vékonyabb szeleteket.
Hűtőben, elkészítés után több napig is eláll. (Zárójelben jegyzem meg, hogy én még hűtőbe sem teszem be, de ilyet javasolni nem merek, pusztán leírom, hogy én mit teszek. ) Mindenesetre a baconbe tekert májat egyszerűen egy forró serpenyőben, szintén plusz zsiradék hozzáadása nélkül, minden oldalán átforgatva összesen kb. 1 perc alatt újra tudod melegíteni, és szinte olyan lesz, mintha frissen készült volna. Jó étvágyat!
Baconös csirke őzgerincformában sütve recept | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 5/5 60 perc egyszerű megfizethető Allergének Glutén Tojás Tej Elkészítés A baconös csirke elkészítéséhez az őzgerincformát kibéleljük alufóliával, majd a baconnel úgy, hogy kissé fedjék egymást a szeletek és túllógjanak a forma szélén. A tojásokat elkeverjük a tejföllel és a liszttel. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a reszelt sajtot. Megsózzuk, megborsozzuk, majd alaposan összekeverjük. Végül beleforgatjuk a megsózott, megborsozott és kockára vágott csirkemellet. A masszát a formába öntjük, és ráhajtjuk a kilógó bacont. 170 fokra előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük, majd egy tepsibe borítjuk, és 5-10 percre visszatoljuk, megemeljük a hőmérsékletet 200 fokra, hogy a bacon is megpiruljon. Bármilyen köret jól illik hozzá. Megjegyzés Keresztlányom anyukája készítette el ezt egyszer ebédre, akkor találkoztam ezzel az étellel, és nagyon ízlett. Megtetszett, mert gyorsan előkészíthető, finom, és kicsit túlmutat a szokásos rántott csirkén.
Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!