A szervezetünkbe való bejutást követően ezen előanyagok a keringés útján eljutnak a májba, majd a vesébe, s mindkét helyen apró szerkezetmódosuláson esnek át. A folyamat eredményeképpen alakul ki a hatékony, ún. aktív D-vitamin. Www d-vitamin hu d. D-vitamin hatásai Az aktív D-vitaminnak számos hatása van, melyek közül az egyik legfontosabb, hogy a vesén, és a bélrendszeren keresztül emeli a vér kalciumszintjét, és a csontokban elősegíti az aktív csontképzést. Értelemszerűen, ha csökken a szintje, annak egyenes következménye a vér csökkenő kalciumszintje, és a csontokban a csontépítés folyamatának lelassulása. Utóbbi következménye lehet a csecsemőkorban (a csontképzés, csontépítés egyik legaktívabb szakaszában) az angolkór, annak összes jellegzetes tünetével: puha koponyacsontok, meggörbülő lábszár, hátul ellaposodó fej, mellkas alakjának torzulása. Mindezek mellett, a vér kalciumszintjének drasztikus csökkenése görcsös rángatózást, nagyrohamokat okozhat, a kézfejen megjelenő jellegzetes "őzfej" tartással.
Az A-vitamin, másnéven retinol sokoldalú, számos jótékony hatásokkal rendelkező vitamin. Zsírban oldódik, bevitelére napi szinten szüksége van szervezetünknek, 700 és 900 mikrogramm közötti mennyiségben. Antioxidáns hatásának köszönhetően segíti az immunrendszer erősségének megőrzését, védi a bőr egészségét, hatását leginkább az irha és a felhám rétegeiben kifejtve. Erősíti a körmöket és a csontrendszert. Provitaminját, a béta-karotint a szervezet normál anyagcsere - folyamatok működése esetén A-vitaminná alakítja. Hiánya növelheti a daganatok kialakulásának kockázatát. A D-vitamin, másnéven D-hormon elnevezés több zsírban oldódó vitamint foglal magába. A D-vitamin megnevezéssel a köznyelv nagyon gyakran a kolekarciferolként is ismert D3-vitaminra utal, mely szervezetünk működésének egyik alapvegyülete, szinte minden szervünk működéséhez nélkülözhetetlen. Www d-vitamin hu e. Erősíti az immunrendszert és hatékonyan támogatja a csontok kalcium-háztartását. Hiánya növeli a magas vérnyomás, a 2-es típusú cukorbetegség és a túlsúly kialakulásának kockázatát.
A D-vitamin mítosza Angolkór, puha, deformált csontok, csontlágyulás. Sokaknak ismerősen csenghetnek ezek a szavak, melyek a súlyos D-vitamin-hiány legismertebb következményeit, tüneteit jelölik. Milyen fontos szerepet tölt be szervezetünkben a D-vitamin, mi a D1-vitamin, és mit takar az aktív D-vitamin elnevezés? A D-vitamin háztartás alapjai Szervezetünkben az aktív, azaz működést kifejtő D-vitamin hivatalosan, kémiai nevén az 1, 25-dihidroxi cholekalciferol. Ez a vitamin a különböző úton szervezetünkbe kerülő előanyagokból alakul ki, a májban és a vesében történő szerkezetmódosulás révén. Ilyen előanyagok a kalciferolok, azaz a D1 és D2-vitamin, melyek különböző táplálékok révén jut be. Ilyen, D-vitaminban különösen gazdag ételek a csukamájolaj (! ), tőkehalmáj (! ), tojás, és tejtermékek. Szintén fontos előanyag a bőrben található 7-dehidrokoleszterin, mely bizonyos tartományú napsugárzás (UV B sugarak) hatására helyben alakul át, a D3-vitamin formába. (A D-vitamin-hiány talaján kialakuló angolkór nevét is onnan kapta, hogy a tünetek gyakran jelentkeztek a ködös Angliában, hangsúlyozva ezzel is a napozás, a napsütés jelentőségét. Www d-vitamin hu &. )
4kg halat kellene megenni. A D vitamin és hatásai A D vitamin részt vesz a kalcium és foszfor anyagcseréjének szabályozásában, hozzájárul az ásványi egyensúly megtartásához. Az ismert tulajdonságain kívül, hogy felelős a csontok egészséges növekedéséért, minőségéért, szilárdságáért és sűrűségéért, további egyéb pozitív hatásai is vannak. Erősíti az immunrendszert ( asztma, 1-es típusú cukorbetegség, reumás ízületi gyulladás). Az immunrendszer, amit a D vitamin erősít, jobban megvédi magát a megfázással, az influenzával vagy egyéb fertőzésekkel szemben. Dvitamin-vitamin tartalmú gyógyszerek. Ezenkívül antikarcinogén, néhány bőrbetegség gyógyítására is használják, mint pl. a pszoriázis, serkenti a bőrsejtek növekedését és fejlődését. Bizonyos feltételek mellett megakadályozza a rákos sejtek osztódását, főleg a prosztata-, vastagbél-, bőr-, mellráknál, és néha a rákos sejtek végleges megszüntetését váltja ki. A D vitamin segíthet a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében és kezelésében a hasnyálmirigy-sejtek inzulin termelésének serkentésére szolgáló tulajdonságai miatt.
morzsolt kakukkfű - 1 kis csokor petrezselyem - diónyi vaj - 20 dkg főtt vagy gépsonka szeletben - 8 kemény tojás Elkészítése: A csirkehúst kisebb darabokra vágjuk, elektromos aprító gépbe tesszük. Hozzáadjuk a tejszínt, a tojásfehérjét, ízlés szerint sót borsot, és péppé-habbá turmixoljuk. Tálba szedjük, hozzáadjuk a kakukkfűvet és a finomra vágott petrezselymet, összekeverjük. Egy kb. 2 l űrtartalmú, négyszögletes sonkaprés alját vékonyan kivajazzuk, és kibéleljük a kissé egymásra csúsztatott sonkaszeleteket úgy, hogy a szélek túllogjanak a forma peremén. A massza felét a formába símítjuk, kanálháttal kicsi árkot mélyítünk a közepébe. A kemény tojásokat meghámozzuk, a végüket levágjuk, és hosszanti irányban egymáshoz illesztve a massza tetejére nyomkodjuk őket. ( A tojásvégeket belereszeljük a masszába). A tetejükresimítjuk a maradék masszát, felhajtjuk a sonkaszeleteket, és befedjük a sonkaprés fedelével. (szorítani szükségtelen). A formát mély tepsibe tesszük, felöntjük annyi meleg vizzel hogy a forma derekáig érjen, és előmelegített sütőben, közepes tűznél ( 180 C) 40 percig gőzöljük.
Alaposan összegyúrom. A nagy sütőtepsit kibélelem sütőpapírral, erre nem ragad a hús majd és a tepsit is egyszerűbb elmosogatni. A hús felét erre halmozom, egy hosszú, keskeny csíkot formázok belőle. Elrendezem rajta a főtt tojásokat, majd a maradék hússal befedem. Ha van itthon teszek a tetejére szeletelt bacont, a kisülő zsírja nagyon jó ízt ad a húsnak, ráadásul megakadályozza, hogy kiszáradjon. Ha nincs itthon szalonna, akkor kevés olajjal meglocsolom a tetejét, majd sütés közben is kétszer-háromszor. 170-180 fokos sütőben sütöm kb. 50-60 percig.