A pác összetevőit keverd jó alaposan össze, a fokhagymát törd vagy reszeld a többiekhez, majd jó alaposan forgasd meg ebben a keverékben a húst, fóliázd le, és tedd egy éjszakára, de legalább öt-hat órára a hűtőbe. Miután ez az idő letelt, két választásod van, az egyik az, hogy külön megsütöd a húst és külön elkészíted a szószt, a másik, hogy elkészíted a szószt, és abban főzöd készre a húst. Mindkét megoldás finom, érdemes mindkettőt kipróbálni. Ha megsütöd, melegítsd elő a sütőt 180 fokra, tedd be grillrácson a húsokat, készíts alájuk egy tepsit, ami majd felfogja a szószt, és süsd 15-20 perc alatt készre a húsokat. A szószt pedig készítsd el ugyanúgy, ahogy az egyben főzésnél, itt jön a leírása. Csirke tikka masala házilag Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A szószhoz készíts elő mindent, a hagymákat kockázd apróra, a citrom levét facsard ki egy tálkába, aztán kezdődhet a főzés. Egy mélyebb lábasban hevíts olajat, fonnyaszd meg benne a hagymát. Ha már szép üveges, add hozzá a gyömbért, majd egy perc múlva mehet hozzájuk a római kömény, aztán a koriander, kurkuma, garam masala is, keverd át jó alaposan, majd fél deci vízzel öntsd fel.
Legalább egy órára a hűtőbe rakjuk. Egy nagyobb serpenyőben felhevítjük az olajat, majd amikor meleg, hozzáadjuk a csirkemellkockákat, és kb. 2-3 percig sütjük, amíg kissé megpirulnak, majd félretesszük őket. Ugyanabban a serpenyőben megdinszteljük az apróra vágott hagymát a vaj on. Amikor üvegesre pároltuk, hozzáadjuk a gyömbért és a fokhagymát, és kb. 35-40 másodpercig pirítjuk. Csirke tikka masala - Csirkéből - Hajókonyha recept. Ezután hozzáadjuk a kurkumát, a koriandert, a római köményt, valamint a garam masalát, és további 15-20 másodpercig pirítjuk, amíg illatozni nem kezd. Hozzáadjuk a paradicsomszószt és az őrölt csilit, majd ízlés szerint megsózzuk. Lassú tűzön 15-20 percig főzzük, amíg a paradicsom besűrűsödik és pirosas-barnás színe lesz. Közben néha megkeverjük. Végül h ozzáadjuk a csirkét és a tejszínt, és további 10 percig főzzük, amíg forrni kezd és besűrűsödik. Basmati rizzsel és friss korianderrel megszórva tálaljuk. A recepthez tartozó videót itt találod >>> Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa?
Elkészítési idő PT60M 20 PT20M perc Előkészítési idő 40 PT40M Főzési idő 180 Pihentetési idő Összetevők Adag 2 db csirkemellfilé 6 gerezd fokhagyma gyömbér 4 tk. kurkuma garam masala koriander őrölve római kömény 200 g natúr joghurt (zsírszegény) 3 ek. extra szűz olívaolaj 1 vöröshagyma hámozott, kockázott paradicsomkonzerv csilipaprika kardamom 1. 5 dl tejszín nádcukor nagy csokor só a tálaláshoz fehér, hosszú szemű rizs Elkészítés 01 A csirkemellet megtisztítjuk, a hártyákat lehúzzuk róla, a húst megmossuk, majd vékony csíkokra vágjuk. 02 A zúzott fokhagymát, a hámozott, reszelt gyömbért, a kurkumát, a garam masalát, a koriandert, a római köményt és a sót egy kis tálban összekeverjük. A fűszerkeverék felét a natúr joghurthoz keverjük, a másik felét félretesszük. Így készül az eredeti csirke tikka masala - Recept | Femina. A joghurtos-fűszeres pácba beleforgatjuk a csirkemellcsíkokat, és lefedve hűtőbe tesszük legalább 3 órára pihenni. 03 Serpenyőben olajat melegítünk, majd megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, rádobjuk az összevágott csilipaprikát, a kardamomokat, és felöntjük a paradicsomkonzervekkel.
Add most hozzá a paradicsomokat, és készíts oda egy pohár - három deci - vizet, amit körülbelül negyed óra alatt apránként adagolj hozzá. Ha külön sütötted a húst, akkor csak kevergetned kell, ha pedig most adod hozzá, akkor már teheted is bele, keverd el jó alaposan, és főzd készre 20-25 perc alatt. A joghurtot csak a legvégén tedd bele, pár keverés után már le is veheted a tűzről. Könnyed fogások csirkéből A csirke mindenki kedvence, ezerféleképp készítheted, most a nyári, könnyed megoldásokat gyűjtöttük össze.
2. Reszeld le a fokhagymát és friss gyömbért. 3. Keverd a joghurthoz a reszelt fokhagymát, gyömbért, citromlevet, garam masalát, sót. 4. Forgasd össze a csirkemell kockákat a joghurtos páccal, és letakarva tedd a hűtőbe legalább 1 órára. 5. Aprítsd fel a tikka masala szószhoz a vöröshagymát és a fokhagymát, reszeld le a gyömbért. 6. Melegíts olajat egy nagyobb serpenyőben, és pirítsd meg benne a bepácolt csirkemell darabokat, majd vedd ki az edényből. 7. Tedd a serpenyőbe a felaprított vöröshagymát, és egy csipet sóval párold üvegesre. 8. Add hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és pirítsd kb. fél percig. 9. Add hozzá a kurkumát, koriandert, római köményt, garam masalát, és pirítsd kb. 10. Add hozzá a paradicsom konzvervet, passatát, és a chilit. 11. Alacsony lángon főzd kb. 15-20 percig, míg a szósz be nem sűrűsödik. 12. Add hozzá az elősütött csirkemell kockákat, joghurtot, sót, és főzd még kb. 10 percig. 13. Basmati rizzsel tálald, és szórd meg a tetejét friss koriander levéllel.
Az enyémet általában a helyi indiai üzletünkből veszem, de az online kiskereskedők is nagyszerű fajtákat szállítanak. (Csaláshoz azonban, ha nem találja ezt a fűszert, adjon hozzá néhány csepp vörös ételfestéket az étel felderüléséhez. ) Lásd az Amazon árát Gyömbér fokhagyma paszta: Hagyományosan frissen reszelt gyömbért és fokhagymát használnak a paszthoz, de ha fel akarja gyorsítani a folyamatot, akkor vásárolhat egy üveg gyömbéres fokhagymás pasztát egy helyi speciális élelmiszerboltból, vagy megrendelhet egyet online, például Rani Ginger fokhagymás paszta. Lásd az Amazon árát Kasuri Methi: A fűszerek szimfóniájában az igazi nem énekelt hős a kasuri methi, a görögszéna levelének sokféle változata. Nagyon kis mennyiségben adják hozzá az ételhez, de földes íze kiegyensúlyozza az ételben használt tejszín gazdagságát és a fűszerek mélységét. Egészen más szintre emeli az edényt. Ha van helyi indiai élelmiszerboltja, akkor abban kell lennie ennek a fűszernek. Manapság a nagy szupermarketek, köztük a Whole Foods és a Safeway is szállítják.
Dátum: 2015-06-08 / Írta: Budai István / Látták: 7761 / 3 cseresznyés recept, ami nélkül nem telhet el a nyár! Próbáld ki mindet! 1. 3 bögrés cseresznyés süti recept. Cseresznyés tejes pite Hozzávalók: 50 dkg cseresznye 30 dkg liszt 15-20 dkg kristálycukor csipet só 1 csomag sütőpor 3 tojás 2 csomag vaníliás cukor 1 dl étolaj 4 dl tej reszelt narancshéj 2 dkg vaj 5 dkg barna cukor a tepsi szórásához A recept ide kattintva folytatódik! 2. Bögrés cseresznyés pite 1, 5 bögre cukor 2 tojás 3 dl tej 3 bögre finomliszt 2 dl napraforgó olaj 1 kg cseresznye 4 ek vaj (olvasztott) 2 ek cukor szóráshoz cukor 3. Cseresznyés emeletes 3 evőkanál cukor 3 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor 1 csomag négyszögletes háztartási keksz 1 csomag babapiskóta A recept ide kattintva folytatódik!
Nagyon egyszerű bögrés süti – bármilyen gyümölccsel elkészíthető Hozzávalók: 1/4 bögre olaj 2 bögre joghurt 3 bögre cukor 4 bögre liszt 500g cseresznye 4 db tojás A Legfinomabb Sütemény Receptek A Legfinomabb Túrós Rétes Receptek - Muffin Receptek Túrós Rétes Receptek - A kenéshez a tejfölbe beleöntjük az olajat és jól elkeverjük. Ezután elkészítjük a tölteléket. A túrót villával összetörjük A Legfinomabb Zserbó Receptek - Muffin Receptek Zserbó Receptek - A Ramát felolvasztom, hozzáadom a cukrot és a tojássárgát és kikeverem, hogy a cukor elolvadjon. Az élesztőt kevés tejjel és cukorral A 3 Legfinomabb Fánk Recept - Sütemény Receptek Fánk Recept - Kevés langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. Bögrés cseresznyés süti mikróban. A liszthez hozzáadjuk a tojást, a cukrot, sót, a margarint, a rumot, majd a Amerikai Palacsinta Receptek - Sütemény Receptek Amerikai Palacsinta Receptek - A serpenyőt rárakom a fözőlapra. (nálam 9 fokozat van és én a 6-osra állítom). A tepsibe nem kell semmi zsiradék, hiszen A Legfinomabb Mákos Sütemények - Muffin Receptek Mákos Sütemények - A vajat a cukorral és vaníliás cukorral felhabosítjuk.
Elkészítése: A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A hozzávalókat a cseresznye kivételével összekeverjük. A tejet adjuk hozzá utolsóként kisebb adagokban. Egy közepes tepsit sütőpapírral kibélelünk és a masszát beleöntjük. Magozott cseresznyével a tetejét megszórjuk. Kb 25 perc alatt aranyszínűre sütjük. Még forrón alaposan megkenjük olvasztott vajjal és megszórjuk a tetejét cukorral.
Beletesszük a vajat Nutellás Muffin Recept - Muffin Receptek - Nutellás Muffin Recept Nutellás Muffin Recept A vajat megolvasztjuk, kicsit hűlni hagyjuk. A tojásokat kikeverjük a cukorral, a lekvárral, hozzáadjuk az olvasztott vajat és egy