Hozzávalók: 1, 5 kg sertéskaraj liszt őrölt piros paprika só kb. 2 db. 450g-os tejföl kb. 70 dkg reszelt sajt A karajt szépen felszeleteljük és besózzuk ( nem kell kiklopfolni! ). Egy nagyobb tálba ( hogy kényelmesen megtudjuk benne forgatni a húsokat) beleteszünk annyi lisztet és pirospaprikát ( az utóbbit ízlés szerint), hogy kb. elegendő legyen 1. 5 kg húshoz ( kb. 5 evőkanál liszt és 2-3 kávéskanál paprika). Szépen beleforgatjuk a húsokat a paprikás lisztbe és kiolajozott tepsibe tesszük őket sorba. ( ez a húsmennyiség vagy nagyobb tepsiben fér el vagy két kicsiben, de kiadós ebéd készül belőle). Ha beleraktuk a tepsibe a húst, befedjük úgy tejföllel, hogy sehol ne látszódjon ki a hús, majd erre szórjuk a reszelt sajtot ugyancsak úgy, hogy a tejföl ne látszódjon ki. Ez nagyon fontos, mert csak így sül meg puhára! Fólia ezért nem szükséges rá, mert a tejföl és a sajt tölti be ezt a szerepet. : Egyszerű sajtos - tejfölös karaj sütőben. Hagyományos sütőben 2-es fokozaton egy óra alatt szépen megsül. Akkor van kész, ha szép aranybarna a teteje.
Elkészítés: A lisztet, sót, őrölt borsot, pirospaprikát összekeverjük, és beleforgatjuk a karajszeleteket. Egy tepsit kiolajozunk, leterítjük a lisztes-fűszeres karajszeleteket, majd tejföl lel megkenjük őket, és elterítjük rajtuk a reszelt sajtot. 1 dl vizet öntünk alá, és a sütőben addig sütjük, amíg a sajt és a tejföl kéregként ráolvad a hússzeletekre. Sajtos karaj sütőben me mp3. Köretként tört krumplit és lisztben megforgatott, majd olajban megsütött hagymakarikákat ajánlok hozzá.
Ha rajong a család a rántott húsért, de egy kicsit változtatnál a karajon, akkor dobd fel reszelt sajttal. Ha nem olajban, hanem serpenyőben sütöd meg, nem fog tocsogni az olajban, és még a hosszú szellőztetést is megúszod. A zsemlemorzsába zöldfűszereket is keverhetsz. Rántott karaj sajtos bundában Hozzávalók 75 dkg sertéskaraj 12 dkg zsemlemorzsa 10 dkg reszelt sajt 10 dkg liszt 2 db tojás só bors Előkészítési idő: 35 perc Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: A karajt mosd meg, csepegtesd le, és vágd vékony szeletekre. Sajtos karaj sütőben weather. Ha szükséges, kicsit klopfold ki, majd sózd és borsozd meg ízlés szerint. Rakd külön tálba a lisztet, a villával felvert tojást és a zsemlemorzsát. Utóbbihoz keverd hozzá a reszelt sajtot. Ha teheted, használj parmezánt, de trappistával is nagyon finom. A hússzeleteket panírozd be a hagyományos módon, a felesleget rázd le. Rendezd a karajszeleteket sütőpapírral bélelt tepsibe, és spricceld meg olajjal. Tedd előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd meg 30-40 perc alatt.
Új szolgáltatóra bukkantál? Küldd el nekünk az adatait, csatolj egy fotót, írd meg a véleményed és értekeld! Koncentrálj konkrét, személyes élményeidre. Írd meg, mikor, kivel jártál itt! Ne felejtsd ki, hogy szerinted miben jók, vagy miben javíthanának a szolgáltatáson! Miért ajánlanád ezt a helyet másoknak? Értékelésed
Ez az alapja annak, hogy kezeléseinket nyugodt légkörben végezzük, barátságos, korrekt árakon. Törekvésünk az, hogy aki minőségi fogorvoslásra vágyik, annak a szolgáltatásunk elérhető nkatársaink lelkiismeretes szakemberek, akik igyekeznek minden korosztály fogorvosi problémáira és igényeire nagyfokú odafigyeléssel, fájdalommentes és személyre szabott megoldást találni. Célunk, hogy pácienseink elégedetten, magabiztos mosollyal távozzanak rendelőnkből, felfedezve, hogy létezik kellemes, fájdalommentes fogászati élmény. Szigorú garanciákat vállalunk 1. Minőségi garancia: Az általunk végzett fogászati beavatkozásokra minőségi garanciát vállalunk. Ez implantáció esetén 2 év. 2. Harmónia fogászat budapest budapest. Árgarancia: Minden beavatkozás előtt, kérés nélkül biztosítjuk Önnek az árajánlatunkat írásban, és garantáljuk, hogy a kezelési tervben meghatározott árak nem változnak.
Dr. Med. Dent. Szabó Réka Fog- és szájbetegségek szakorvosa, Fogszabályozó szakorvos Szakmai tapasztalat 2007-jelenleg Harmónia-Dent Fogászati Kft.