Ezen a néven találtam egy recepteket is tartalmazó, kicsike méretű naptárban, amilyenek már évről-évre megtalálhatóak a konyhánkban. Az idők során már több mindent elkészítettem belőlük, most ez tetszett meg, a tavalyi utolsó lapról. Már előre elképzeltem, hogy milyen szép színe lesz... Csak egy kétszemélyes adagot készítettem, ennek a hozzávalói, nálam: 1 közepes nyers cékla, 1 nagyobb alma, só, citromlé ízlés szerint, 1 kis pohár tejföl, majonéz, 1 kiskanál mustár, 1-2 kiskanál porcukor, őrölt bors. Elkészítése: Az almát és a céklát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, sózzuk, meglocsoljuk citromlével. A többi hozzávalóból elkészítjük a tartármártást, majd belekeverjük a céklát és az almát. Majonézes céklasaláta II. Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Egy-két órára hűtőszekrénybe tesszük, és már ehetjük is. Tálalhatjuk sült húsok, vagy hidegtálak mellé, vagy csak egy egyszerű vacsorára - mert így is nagyon finom -, mint mi most, sonka és sajt mellé ettük.
Kedvencek most Négy csokor retek, négy új étel Négy tányér tavaszi főzelék Medvehagymás karalábékrémleves rizstésztával és pirított gombával Expressz omlós keksz rózsás eperkompóttal A legnépszerűbb receptjeim Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt New York - Debrecen sajttorta Ezerarcú, paradicsomos lencseragu - alaprecept Tökéletes túrógombóc
Céklás-krumplis heringsaláta Hozzávalók: 2 közepes cékla 3 közepes burgonya 2 csemegeuborka 1 alma 4-5 ecetes-hagymás hering 2 dl tejföl 1 dl tejszín 2 evőkanál majonéz 1 teáskanál mustár 3-4 szál friss kapor vagy petrezselyem só, bors Elkészítés: A krumplit és a céklát meghámozzuk, felkockázzuk, és külön-külön sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Közben az almát meghámozzuk, kicsumázzuk, felkockázzuk, a csemegeuborkát apróra vágjuk, a heringet csíkokra vágjuk. A krumplit, a céklát, az almát, az uborkát egy tálba tesszük, hozzáadjuk a heringet is, ha szeretjük, akkor a pácléből kevés hagymát is hozzáadhatunk. Egy másik tálban kikeverjük a tejfölt, a tejszínt, a majonézt és a mustárt, sózzuk, borsozzuk, aprított petrezselymet vagy kaprot teszünk hozzá, alaposan elkeverjük, majd a heringes keverékre öntjük, és alaposan összeforgatjuk. Orosz majonézes céklasaláta majonézes. 1-2 órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek. Előételként tálaljuk, vagy kenyérre téve vendégvárónak, vacsorának is tökéletes.
Az orosz konyha ünnepi salátája a tejfölös céklasaláta, amiben csak úgy kavarognak az ízek, hiszen a tejfölön és a céklán kívül még egy csomó finomság is kerül bele. A legfontosabb a pácolt ecetes-hagymás hering, ami önmagában nem tűnik túl vonzónak, de ebben a salátában egyszerűen tökéletes. A ruszli nem tartozik a legismertebb halátelek közé, de régebben, úgy is, mint a retró időkben nagyon is kedvelt volt. Orosz céklasaláta | Vidék Íze. Nem más ez, mint ecetes-hagymás lében pácolt hering, aminek önmagában valóban túl karakteres az íze, de egy szaftos, tejfölös, majonézes salátába téve isteni finom. Az orosz konyhában igazi ünnepi ételnek számít, amit leggyakrabban krumplival és céklával készítenek, de kiegészítheti zöldborsó és sárgarépa is, a tetejére pedig gyakran kerül karikázott főtt tojás. A cékla édessége és a hal savanyúsága szépen összeszelídül pár órányi pihentetés alatt, szép rózsaszín, mutatós és finom, különlegesebb fogás, amit pofonegyszerű elkészíteni, pénztárcabarát, és előételként, főételként, de akár kenyérre halmozva is kínálhatunk.
Mire való a majonéz? A majonéz tényleg tojássárgájából és olajból készül, és nem a tubusból jön? A francia saláta orosz? Az oroszban nincs hús? A majonézes saláták szerves részei az ünnepeknek, így vagy úgy, nincs két megegyező recept, nincsenek fix arányok vagy előírások, az azonban biztos, hogy mindannyian ezt esszük, ha ünnepi büféasztalhoz vagy szilveszteri házibuliba vetődünk. A majonéz lényegében egy különleges technológiai eljárás, amely a tojássárgájában található lecitint használja fel, hogy hosszas keveréssel és az olaj lassú adagolásával egy sűrű emulziót hozzon létre. Spanyol találmány, onnan került a 18. Orosz majonézes céklasaláta fetával. század közepén a franciákhoz, és innen terjedt el a világban. Mivel a majonéz házi változata 85%-ban zsír, a zsírszegény majonézeknek rengeteg adalékanyagra van szükségük, hogy a kellő állagot elérjék. Az eredetihez csak kevés ecetet vagy citromlevet, sót, esetleg mustárt szoktak adni, míg a bolti tubusos változatok tele vannak cukorral, ettől ezekben nem is érezni a majonéz valódi ízét.
Egy 26x18 cm-es, téglalap alakú jénaiba (vagy más, átlátszó üvegtálba) rétegezzük a salátát a következő sorrendben: először belerakjuk a reszelt burgonya felét. Erre következik a reszelt sárgarépa fele, majd a reszelt cékla, majd a felkockázott hering fele. Ezt leöntjük a majonézes öntet felével, rászórjuk az újhagyma felét, majd újra indul a rétegezés: reszelt burgonya, sárgarépa, cékla, rá a hering, végül a tetejére a majonéz és az újhagyma. A rétegeket sózzuk, borsozzuk. Orosz céklasaláta krémes majonézzel: sok fokhagymával lesz isteni - Hírnavigátor. Néhány órát, vagy egy egész éjszakát állni hagyjuk a hűtőben, így egyrészt jól összeérnek az ízek, másrészt szép rózsaszínűvé válik az étel, mert a cékla beszínezi a rétegeket. A szerző blogja:
Minőségi térkövek használatával olyan térburkolatot alakíthatunk ki, amelyek a jövőben is megfelelnek az elvárásoknak. A Leier a tartós térkövezés olyan alternatíváját kínálja, ami a nútféderes kialakításának köszönhetően a mechanikai és esztétikai követelményeknek is eleget tesz. A beton térkövek felületi nemesítése után beszélhetünk igazi díszburkolatról. Leier szegélykövek - Sióház Centrum. Az egyik ilyen felületnemesítési eljárás az antikolás, melynek célja, hogy a kész burkolatelemnek egy speciális eljárással több éves vagy évtizedes használatnak megfelelő patinát kölcsönözzünk. Curling eljárásnak nevezik a beton legújabb felületnemesítési eljárását. A legszebb Curling felületeket a Leier-Kaiserstein kínálatban már eddig is megismert nemesítési technológiák, azaz finomszórás, stokkolás vagy csiszolás után éri el a burkolókő. Az előkészített felületeket erősszálú, gyémánttal szőtt kefével polírozzuk, s ez a térkő vagy lap csúszásmentességének megőrzése mellett selymesen csillogó vagy bársonyosan puha, összehasonlíthatalanul elegáns optikát kölcsönöz a burkolatnak.
Tekintve a kialakítását, a K-szegélykő alkalmas arra is, hogy eltérő magasságú szintek (max. 5-10 cm) között megfelelően stabil átmenetet nyújtson. Gyakran használják például kocsi- vagy garázsbejárókhoz, ahol a szintkülönbség védelmet nyújt a befolyó esővíz ellen is. Különleges használata a K-szegélynek, amikor kettőt egymással szembe fordítva egy folyókát alakítanak ki. Ezzel nem csak praktikus, de a térkőhöz kiválóan illeszkedő, ugyanakkor masszív vízelvezető megoldást kapunk.
Pár nap alatt teljesen megkötnek az alapanyagok és a K-szegélykő felhasználásra kész állapotba kerül. A szabvány szerinti kötésidő 28 nap, de sok egyéb tényezőtől függően kb. 7 nap alatt eléri a várható végszilárdság 70%-át. A megfelelően elkészített K-szegélykő fagyálló és ellenáll a nagy terheléseknek is. Ugyanakkor méretpontos, ami biztosítja a tervezhetőséget és a felhasználhatóságot egyaránt. Mire és hol használható a K-szegélykő? A térkövek kiegészítőjeként, illetve akár önállóan is használva, a K-szegélykő elsődleges funkciója a térbeli és szintbeli elhatárolás. Térbeli elhatárolónak kiválóan alkalmas pázsit és járda felületek találkozásánál. Itt nem csak egyszerűen elválasztja a tereket a K-szegélykő, de fokozatos átmenet képez. Az így kialakított szegély használhatóbb, élhetőbb teret eredményez. A járdafelületekhez hasonlóan alkalmazhatjuk a K-szegélyt térkövezett teraszok, pihenők, esőbeállók elhatárolására is. Ugyancsak kiváló szolgálatot tehet a K-szegélykő közforgalmú utak elválasztására, valamint parkolók útszegélyezésére, továbbá a kis lejtésű utakon a csapadék vizet is el tudjuk vezetni vele külön csapadékcsatorna megépítése nélkül.