Az egyik legjobb műfaj: a vasárnapi húsleves hétfői újrahasznosítása. Néhány könnyen a kamrában tartható, kicsit különlegesebb hozzávaló segítségével új életre kel, és a nemzetközi konyha által ihletett fogássá lényegül át. Így például a legfinomabb ázsiai tésztaleveseket kanalazhatjuk hétfőn esténként. Alább ezúttal egy thai ihletésűt ajánlok, ami csípős, savanyú, sós, édes, tehát hozza azt, amitől a keleti konyhák igazán nagyszerűek: a kontrasztos ízek kerek harmóniáját. Édes-savanyú csirkeleves – Szaku. A végén csurgatott tojás kerül bele – ez más nemzetek leveseinél is előfordul, például az olasz stracciatella levesben (sok parmezánnal tálalják). Ez a thai változat még a hagyományos, mára talán kissé ódivatúvá vált savanyú tojáslevesünkre is hajaz ízben. A suki vagy sukee Thaiföldön eredetileg egy közösségi hot pot étel, vagyis az asztal közepén gyöngyöző alaplében főzi meg magának mindenki a különböző falatkákat, majd azt csípős szószba mártogatja. Az első ilyen éttermek az ötvenes években nyíltak Thaiföldön, és elsősorban az ott élő kínai közösség igényeit voltak hivatottak kiszolgálni.
Forraljuk fel és főzzük 5-8 percig. Közben borsozuk kicsit éstegyük bele a cukrot és a pirospaprikát. 4. A keményítőt oldjuk fel kevés folyadékkal a gomba áztatólevéből, adjuk hozzá a szójaszószt és a borecetet. Öntsük a levesbe, gyorsankeverjük el. Savanyú-erős leves | Nosalty. 5. A tojást verjk fel és állandó keverés közben csorgassuk a forrásbanlévő levesbe, végül szórjuk bele a hagyma fehér részét is, ígyfőzzül még 1-2 percig. 6. Kapcsoljuk ki a lángot, ellenőrizzük, hogy elég savayú-e a leves; hanem keverjünk hozzá kevés ecetet, majd tálaljuk a tetejére szértaprított hagymazölddel. Még több kínai leves a Levesmániáról: Eredeti kínai édes-savanyú leves Szecsuáni csípős-savanyú leves ---------- Kínai Wonton leves Vietnámi csirkeleves üvegtésztával
Az ázsiai levesek között létezik olyan, ami akár fél napig is készül. Na, ez most pont az ellentábort erősíti, mert nagyon gyorsan készen van, de amellett legalább annyira finom! Az ázsiai csirkeleves elkészítéséhez a csirkemellet kis kockákra vágjuk. Az olajon megpirítjuk a finomra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát és a reszelt gyömbért. Ha lepirultak, hozzáadjuk a felkarikázott chilit, valamint a csirkemellet, amit fehéredésig pirítunk. Ezután hozzáadjuk a szójaszószt, a halszószt, a felcsíkozott répát és a zellerszárat, majd felöntjük 1 liter vízzel. Thai csípős-savanyú, tojásos csirkeleves | Chili és Vanília. Addig forraljuk a levesünket, míg a zöldségek megpuhulnak, ezután hozzáadjuk a felcsíkozott laskagombát, belefacsarjuk a lime levét, hozzáadjuk a rizstésztát is, és még fél percig főzzük. Melegen tálaljuk. Ha tetszett az ázsiai csirkeleves receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Néhány percig főzzük, amíg a zöldség megpuhul, de még nem főtt szét. Közben az üvegtésztát elkészítjük a csomagoláson szereplő utasítás szerint – általában csak néhány percre be kell áztatni forró vízbe. Szintén közben kikeverjük a chiliszószt: kis tálkába teszük a chiliszószt, a két gerezd reszelt fokhagymát, a nádcukrot, a szójaszószt, a rizsecetet és a szezámolajat, alaposan, egyenletesen elkeverjük úgy, hogy a cukor teljesen oldódjon fel. Amikor megfőtt a zöldség a levesben, közepesre vesszük a hőt. A két tojást egy kis tálkában felütjük, villával felverjük (nem kell teljesen egyenletesre), majd a forró, gyöngyöző levesbe csurgatjuk. Néhány másodpercig főzzük, amíg a rongyos tojás megdermed. Nagy, mély leveses tányérban tálalunk: a tányérba helyezzük a húslevesből félretett, feldarabolt főttt hús, az üvegtésztát. A forró levesbe kanalazzuk a chilis szószt (a két nagy adaghoz az összes szószt), elkeverjük. Az üvegtésztára merjük a forró, tojásos, csípős levest. Végül friss koriandert és kevés szezámmagot szórunk rá.
Kérd alapszósz és tojás nélkül! Az alapszósz tartalmaz nyomokban állati eredetű hozzávalókat. Az asztali szószok (sriracha és gluténmentes szójaszósz) gluténmentesek. Az alapszósz tartalmaz glutént! Az alapszósz és az asztali szószok tartalmaznak cukrot!
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Bemutatótermünkben megtekinthető termékek Raktáron lévő termékek Különleges bútorfogantyú: bőr, üveg, szövet anyagból Klasszikus, antikolt, vintage, porcelán bútorfogantyú Fával kombinált bútorfogantyú Üvegajtó, zuhanykabin, akrilkád fogantyú Beltéri ajtókilincs, ajtóütköző Ajtóhúzó, tolópajzs, tolóajtó fogantyú (tolóajtókagyló) Bútorszerelvények, bútorvasalatok Fürdőszoba felszerelés- kiegészítők, mosdók Fogantyúk felszerelésének folyamata Ebben a blogbejegyzésünkben a fogantyúk felszerelésére, felcsavarozására szeretnénk kicsit szakmaibb formában kitérni. Barangoljunk a bútorfogantyúk világában Az esztétikumon kívül jó, ha több műszaki szempontra is odafigyelünk a megfelelő bútorfogantyú kiválasztásakor. Nézzük, mik ezek! Termék információ Gyártó UMBRA Termék neve FLAPPER - Álló fogas Cikkszám 320361-048 Szállítási idő* 5 - 35 nap (Házhoz szállítás az ország egész területén! ) *Figyelem a feltüntetett szállítási napok általános irányadó számok. Fa álló fogas. A termékkészlet folyamatos változása és az importok beérkezése miatt ez változhat (kevesebb és több is lehet).
Bemutatótermünkben megtekinthető termékek Raktáron lévő termékek Különleges bútorfogantyú: bőr, üveg, szövet anyagból Klasszikus, antikolt, vintage, porcelán bútorfogantyú Fával kombinált bútorfogantyú Üvegajtó, zuhanykabin, akrilkád fogantyú Beltéri ajtókilincs, ajtóütköző Ajtóhúzó, tolópajzs, tolóajtó fogantyú (tolóajtókagyló) Bútorszerelvények, bútorvasalatok Fürdőszoba felszerelés- kiegészítők, mosdók Fogantyúk felszerelésének folyamata Ebben a blogbejegyzésünkben a fogantyúk felszerelésére, felcsavarozására szeretnénk kicsit szakmaibb formában kitérni. Barangoljunk a bútorfogantyúk világában Az esztétikumon kívül jó, ha több műszaki szempontra is odafigyelünk a megfelelő bútorfogantyú kiválasztásakor. W13 fogas, égerfa - Álló Fogas. Nézzük, mik ezek! Termék információ Gyártó UMBRA Termék neve FLAPPER - Álló fogas Cikkszám 320361-660 Szállítási idő* 5 - 35 nap (Házhoz szállítás az ország egész területén! ) *Figyelem a feltüntetett szállítási napok általános irányadó számok. A termékkészlet folyamatos változása és az importok beérkezése miatt ez változhat (kevesebb és több is lehet).
De, ha mondjuk fotózni szeretsz, akkor hívass elő néhány képet és azokkal dobd fel ezt a teret. Persze tudjuk, hogy itt praktikum a fő szempont, a fogas kérdése, a beépített szekrény nagysága. Ám ezek mellett miért ne lehetne élettel teli is a lakás első és egyben talán legfontosabb helyisége? Tükrös kérdés Az előszobában szinte törvényszerűen helyett kell kapjon egy tükör. Ez lehetőség szerint álló tükör legyen, így ugyanis mielőtt kilépsz az ajtón még teljes egészében nézheted meg az aznapi szetted a tükörben. Vethetsz egy utolsó pillantást a hajadra, hogy jól áll-e az a bizonyos szoknya vagy nem-e maradt fogkrémes a szád. Egy nagy tükör az előszobában pedig nem csak a praktikum szempontjából nagyon lényeges, de térnövelő hatással is bír, így mindenképpen azt javasoljuk, hogy szerezz be egyet. Álló Fogas. Ha pedig ebben a tekintetben is szeretnél eltérni a szokásostól, akkor nem kell feltétlenül a falra tenned, elhelyezheted akár egy keskeny asztalkán is, így pedig pikk-pakk vintage hangulatot teremthetsz.