Az már a kezdetekben, az üzlet megnyitása előtt nagyon jó jel volt, hogy voltak egyéni és nagy, céges megrendelőim is. Ez életem legkeményebb időszaka volt, amikor nappal a főállásomban dolgoztam, éjjel pedig sütöttem, teljesítettem a megrendeléseket. Közel egy éven át naponta néhány órát aludtam, ami már nem volt tartható. Így került a képbe az üzlettársam, Váry Peti is, akit régóta ismertem, barátok voltunk. Chez Dodo macaron manufaktúra, Budapest (+36703413845). Tudtam róla, hogy imád vállalkozni, de nem gondoltam volna, hogy befektetne az ötletembe. Ő hívott fel, hogy kóstolta a macaronjaimat, én pedig pont ekorra írtam meg Katával, a testvéremmel az üzleti tervet, szóval ez tökéletes időzítés volt. Az üzlet megnyitása után nem sokkal már külföldi vendégeink érdeklődtek afelől, hogy van-e franchise partneri lehetőség, ekkor már biztosak voltunk benne, hogy jó úton haladunk. Sokáig az sem tudatosult bennünk, hogy tulajdonképpen egy márkát építünk, így a nevet és a kolibrilogót le kellene védetnünk. A vegán kollekció / Chez Dodo Macaron / Fotó: Glódi Balázs A Bazilika, a Sas utca a nagybetűs turistalokáció.
Ahogy a Nap sugarainak érezni lehetett az erejét, nem tudtam tovább otthon ülni, így unokatesómmal (aki a fotósom is) nyakunkba vettük a várost. Végigmentünk a tipikus turista vonalakon, majd a Bazilikához érve befordultunk a Sas utcába ahol megpillantottuk a macaron mennyországot. A képzeletbeli pasztellszínes utunk Szalai Dórához, azaz a Chez Dodo -hoz vezetett. Ahogy a kirakathoz értünk rögtön megtetszett a hely, a színek, a stílus és a családias hangulat amit magából áraszt. Chez Dodo | Erdős Diána. Amint beléptünk a kicsiny helységbe, rögtön a cukrászhelységbe tesszük be a lábunkat, ugyanis mindenki szeme láttára készülnek a macaronok, így megbizonyosodhatunk arról hogy nincs rejtegetni valójuk. A desszertes pultot nézve alig tudtunk választani a sok kis pasztellkor közül. Ami még jobban megnehezítette a döntésünket azok a nevek voltak. Igen, minden macaron fajtának saját neve van, engem itt teljesen megvettek! Öt perces töprengés után, unokatesóm Giselle névre hallgató macarujás, én pedig Élise -t választottam, licsi és rózsaesszenciával a középén málnapürével.
Freyja Croissant x Chez Dodo Macaron / Fotó: Glódi Balázs Az első kóstolásaid nem okoztak pozitív élményt. Hogyhogy mégis macaront akartál sütni? Engem teljesen magával ragadott a megjelenése. Ha nem kóstoltad, hol találkoztál vele először? Filmen, a Gossip Girl sorozatban. Az első kóstolásom egy budapesti kis kávézóban történt, és óriási csalódás volt. Nagyon édes volt, valódi ízek nélkül. Chez dodo macaron rendelés székesfehérvár. Úgy éreztem, hogy ez nem méltó ehhez a gyönyörű pasztell színű desszerthez, és egyszerűen bekattant, hogy elkészítsem igazán finomra. Hát, jó ideig nekem sem sikerült. Én emiatt is vagyok megértő azokkal az emberekkel, akiknek prekoncepciójuk van a macaronokkal, és azt gondolják, hogy ez csak egy drága gejl édesség. Tényleg kevés a jó. Több mint hat évvel ezelőtt ismerték, értették az emberek a macaron műfaját? Nagyon sok embernek kellett elmondani, bemutatni. A macaron valahol ugyanolyan, mint a croissant. Sok helyen kapható, de nagyon kevés az igazán jó, és jóval drágább is. Mikor voltál biztos abban, hogy üzleti értelemben is jó ötlet a macaron?
Emellett gofrik, sütemények, fagyiköltemények is kerülhetnek a tányérodra, a macaronok mellé. Bolka Bonbon 1138 Budapest, Lázár utca 12. Bonbon, csokoládé, torta, muffin és természetesen macaron díszeleg a Bolka Bonbon polcain, arra várva, hogy megkóstold őket. Gerbeaud Café 1051 Budapest, Vörösmarty tér 7-8. A patinás épületben ízlelgethetjük az évszázadokon átívelő cukrásztapasztalat eredményét, melynek már a macaronok is a részét képezik. Auguszt Cukrászda 1053 Budapest, Kossuth Lajos u. 14-16. Az Auguszt Budapest egyik legrégebbi cukrászdája, ahol elegáns környezetben válogathatsz a palettáról, szerencsére már macaronból sincs hiány. Centrál Kávéház 1053 Budapest, Károlyi Mihály utca 9. A Centrál Kávéház több mint száz éve része a budapesti gasztronómiának, ez azonban nem jelenti azt, hogy ne haladnának a korral: számos hagyományos sütemény mellett a macaront is megtalálni kínálatukban, többek közt kávé és kökény ízben. Chez Dodo macaron manufaktúra, Budapest. Émile 1026 Budapest, Orló utca 1. A budai étterem süteménykínálatának állandó szereplője a mandulalisztből kis csodasütemény.
The Sweet by Vintage Garden 1074 Budapest, Dob utca 21. A Vintage Garden kishúga igazi kis ékszerdoboz, ahol macaronok mellett jégkrémek, sütik, kekszek, piték, forró csokik és shakek várnak arra, hogy kényeztessék az ízlelőbimbókat. A nagytestvérhez hasonlóan itt is a shabby chick design uralja a belsőt, a csomagolásokat és minden más apró részletet. Cake Shop Budapest 1055 Budapest, József Attila u. 12. Bájos környezetben majszolgathatod az élénk színű, roppanós-omlós macaronokat, a habos cupcakeket vagy egy szelet mennyei csokoládétortát! A Cake Shop Budapestben készítenek alkalmi tortákat is: nemcsak az ízekre, de a dizájnra is nagy hangsúlyt fektetnek. SUGAR! shop & confectionery 1061 Budapest, Paulay Ede utca 48. Budapest legnépszerűbb designcukrászdájában az egy négyzetméterre jutó cukormennyiség rekordokat dönt. Hasonló kreativitással készítik a macaronjaikat is, mint a hatalmas választék többi édes tagját. 1061 Budapest, Paulay Ede utca 17. A cukrászda, ami nemcsak finomságokat kínál, de desszertkurzusok keretében át is adja tudását.
00 – 16. 30 Kedd 07. 30 Szerda 07. 30 Csütörtök 07. 30 Péntek 07. 30 Szombat 07. 30 – 12. 00 További információk: Parkolás: utcán ingyenes A tartalom a hirdetés után folytatódik Az oldalain megjelenő információk, adatok tájékoztató jellegűek. Az esetleges hibákért, hiányosságokért az oldal üzemeltetője nem vállal felelősséget. Gondoltunk a család biztonságára is, így gázérzékelőket, szénmonoxid érzékelőket is tartunk, melyek megbízható védelmet kínálnak a fűtésszezonban és azon kívül is! Szerelvénybolt 13 Kerület, 17 Kerület Alberlet. Forgalmazott márkáink: Alföldi, Mofém, Geberit, Hertz, Dömötör, PipeLife. csaptelep XIII. kerület keverőcsap szerelvénybolt Angyalföld egykaros csaptelep kádtöltő csaptelep zuhany csaptelep 13. kerület mosdó csaptelep fűtéstechnikai szaküzlet turbó cirkó XIII. kerület kombi kazán kondenzációs kazán vízóra Angyalföld gázkazán kazán 13. kerület kombi cirkó lapradiátor radiátor XIII. kerület szobatermosztát lemezradiátor ötrétegű alubetétes műanyag cső PVC cső Angyalföld press idom akciós vízóra 13. kerület fűtésszerelési segédanyag gázszerelési segédanyag vízszerelési segédanyag gázszivárgás jelző XIII.
A Szerelvény Centrum Kft. 2004-ben baráti vállalkozásként kezdte el tevékenységét, megcélzott terület a víz-, gáz-, fűtésszerelési anyagok kiskereskedelme volt. Ezt a kereskedelmi kört kibővítettük klímatechnika, légtechnika, megújuló energia és öntöző rendszerek forgalmazására. Célunk az új technológiák valamint a megújuló energiákra épülő épületgépészeti rendszerek megismertetése és elterjesztése. Áruválasztékunkra jellemző, hogy minden megcélzott szakterületen komplett rendszerrel tudjuk Önt kiszolgálni. Széles áruválasztékkal és nagyon rugalmas árubeszerzéssel várjuk. Piacvezető európai és hazai gyártok termékeit forgalmazzuk, ha ön a legolcsóbb megoldást keresi, nem biztos, hogy jó helyen jár. Az általunk forgalmazott rendszerek garantáltan a szabályoknak és előírásoknak megfelelően bevizsgált termékek! Vásárlóinknak mindig megbízható műszaki hátterű termékeket kínálunk elérhető áron. Szerelvenybolt 17 kerület. Üzletünkben és a kivitelezések helyszínén is kollégáink szakszerű tájékoztatást nyújtanak minden kedves vásárlónk és megrendelőnk részére.
1032 Budapest, Kiscelli u. 8. | +36-1-368-3871 Szerelvénybolt. Vízszerelési anyagok: csövek, idomok, pvc, horgonyzott vagy réz. Berendezések: kádak, mosdók, csaptelepek, WC-csészék. Mosogatók: rozsdamentes, zománcozott (minden méretben), golyóscsapágyak, elzárók, flexicsövek (víz-gáz), vízóra. Nyitvatartás: Hétfő 07. 30 – 17. 00 Kedd 07. 00 Szerda 07. 00 Csütörtök 07. 00 Péntek 07. 00 Szombat 08. 00 – 12. 00 További információk: Parkolás: utcán fizetős A tartalom a hirdetés után folytatódik Az oldalain megjelenő információk, adatok tájékoztató jellegűek. Az esetleges hibákért, hiányosságokért az oldal üzemeltetője nem vállal felelősséget.