Gerslis töltött káposzta Hozzávalók: 1 kg dagadó, vagy sertés lapocka, 1 vöröshagyma, 6 gerezd fokhagyma, 12 dkg gersli (árpagyöngy), 1 teáskanál őrölt feketebors, 1 evőkanál só, 1 teáskanál őrölt paprika, 3 teáskanál paprikakrém, 1 kávéskanál őrölt szegfűbors, 2 teáskanál majoránna, 50 dkg savanyú káposzta, 1 kg savanyú káposzta levél. A tálaláshoz tejföl. A káposzta levelek vastag erét kivágjuk, a nagyobbakat kettévágjuk. A hússal együtt ledaráljuk a vöröshagymát, rányomjuk a fokhagyma gerezdeket is. A gerslit felöntjük vízzel, átmossuk, majd a húsra borítjuk. Fűszerezzük őrölt feketeborssal, paprikakrémmel, majoránnával, szegfűborssal, őrölt paprikával, sóval. Az apró káposzta levét kinyomjuk, beterítjük vele a lábas alját. A leveleket hússal betöltjük. Borsodi töltött káposzta édes káposztából. Kisebb tojásnyi gombócokat gyúrunk belőle, ezeket a káposzta levelek vastagabb végére helyezzük, feltekerjük, majd a végeket benyomjuk. A fél káposztaleveleknek csak egyik végét, az egészek mindkét oldalát bedugjuk, és úgy helyezzük állítva a lábasba.
Ezzel a módszerrel az összes levelet elkészítjük, és a lábasba, szép kör alakban, egymás mellé helyezzük. Tetszés szerint folytathatjuk szóratokkal a sorokat, amíg a hozzávalók elfogynak. Ekkor a káposzta-koszorú közepére helyezzük a csülköt, gyalulunk rá savanyú káposztát, vágott savanyú káposzta levelekkel beterítjük, erre is teszünk lisztet, paprikát, őrölt borsot, vöröshagymát, fokhagymát, kaprot, csombort és a megmaradt levelekkel az egészet lezárjuk. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, majd fedő alatt három órán át főzzük. Friss kenyérrel, vagy langallóval tálaljuk. Borsodi töltött káposzta szoky. Vargáné töltött káposztája Hozzávalók: (15 főre) 2 fej káposzta, 2 babérlevél, 1 kg darált sertéslapocka, 1 fej fokhagyma, só, 1 teáskanál őrölt bors, 3 evőkanál őrölt paprika, 1 vöröshagyma, 20 dkg rizs, 1 tojás, 50 dkg savanyú káposzta, szalonnabőrke, 1 első sertéscsülök. Szóratok: rétegenként 2 evőkanál liszt, 1 evőkanál őrölt paprika, 1 teáskanál őrölt bors, 1 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 csapott evőkanál 15%-os ecet, vágott kapor, csombor.
Közzétette: K. Zita Közzétéve: 2017. december 23., szombat, 13:28 Feleségként és négygyermekes anyaként nem meglepő, hogy sok időt töltök a konyhában. Borsodi töltött káposzta készítése. Bàr nagyon szeretem a praktikus dolgokat, az időt jól kihasznàlni, minél több dolgot elvégezni egyszerre, mégis folyton vonz az új, akàr maceràsabb, időigényesebb ételek elkészítése. Étlapunkon ezért mindig szerepel újabb és újabb finomsàg is. Mindegy, hogy főzni kell, vagy sütni, nagyon szeretem csinàlni. :-)
Ez alatt az idő alatt a habarcs hajlamos a szétosztályozódásra, amit úgy észlelhetünk, hogy a felületén cement dús filmréteg jelenik meg, míg az edény alján csak a nagy homokszemcsék maradnak. A vastag habarcságy felépítéséhez kétfajta habarcsra van szükségünk, amelyek összetételében csupán víztartalom különböző. Az alaphabarcs viszonylag száraz, ún. földnedves marad. Ezt az állagot úgy érhetjük el, hogy csak kis mennyiségű vizet adagolunk a keverékhez. A második, képlékeny réteg ragasztja össze az alaphabarcsot a lapokkal. A képlékenységet az öklünkbe szorított anyagon ellenőrizhetjük. Betonesztrich készítés. A szárazabb keverék tenyerünk kinyitása után még éppen nem esik szét, a lágyabb habarcs pedig olyan lágy, hogy nem is lehet neki formát adni. Tömítő- és csatlakozófugák A tömítő- és csatlakozófugák nem merevek, így rugalmas fugázóanyaggal kell kitöltenünk őket. Az ilyen fugákat tágulási fugának is nevezik. Ezek fel tudják venni a burkolatok és aljzatok deformációit. Az épületelemek deformációjának okai a következők lehetnek: Épületek vagy épületrészek süllyedése.
Előlépcső készítése kövekből Felületek megmunkálása kövek esetén
Különböző anyagok (pl. kő és fa) találkozásának helyét is különös figyelemmel kell kialakítanunk. A köveknél alkalmazott fugák szélessége ne legyen kisebb 5 mm-nél. A tágulási fugák a nagyobb felületeket kisebbekre tagolják, így a feszültségek megszüntetéséhez járulnak hozzá. A padlófelületeken 6 m-enként, a falfelületeken 8-10 m-enként kell tágulási fugákat készíteni. A kőburkolatra át kell vezetni az aljzat tágulási fugáit. Az ilyen fugákat 10 mm szélesre kell készíteni, hogy fel tudják venni a mozgásokat. PRAKTIBAU CEMENTESZTRICH 25KG - Cement, esztrich, beton - Zsákos. A rugalmas fugázóanyagot tubusos kiszerelésben vásárolhatjuk meg és felhasználásához speciális kinyomó pisztolyra van szükség. Olyan fugák esetén, amelyek közvetlenül csatlakoznak festett falfelületekhez, használjunk festhető, akril vagy szintetikus kaucsuk alapú anyagot. A gyakorlati alkalmazás közben a következőkre feltétlenül fordítsunk figyelmet: A tubuson mindig ellenőrizzük a fugázóanyag színét. A fugát szárítsuk ki és tisztítsuk meg a portól és laza daraboktól. Jó tanács A beszerzésénél ügyeljünk a kő- és a fugázóanyag összeférhetőségére.
A megadott műszaki adatok 20 °C-os hőmérsékletre és 50%-os relatív páratartalomra érvényesek. Az ennél alacsonyabb hőmérséklet hosszabbítja, a magasabb pedig rövidíti a megadott értékeket. A bekevert anyagot azonnal fel kell használni. Újrakeverni, vagy abba a már megkötött hulladékanyagot visszadolgozni tilos! A szerszámokat és a keverőedényt használat után azonnal mossuk el, mert később az anyag csak mechanikai úton távolítható el. Zsákos- vagy házilag kevert falazóhabarcs? Melyiket válasszuk? - Békás Épker Tüzép, Építőanyag kereskedés. Cementet tartalmaz, ezért víz hatására lúgosan reagál. Ügyeljünk, hogy szembe, bőrre ne kerüljön! Ha mégis előfordul, mossuk le bő vízzel, szükség esetén forduljunk szakorvoshoz. Kérjük, a beton estrich kivitelezés során felmerülő kérdéseivel forduljon szakembereinkhez! A jelen technikai adatlap a termékeink feldolgozásához ad ismereteket. Az anyag felhasználása során figyelembe kell venni az MSZ és a DIN szabványokat, valamint az érvényben lévô építészeti és mûszaki elôírásokat. A szavatosság a leszállított áru minôségére vonatkozik. Ajánlásaink, anyagigény javaslataink kísérleteken és tapasztalatokon alapulnak, de nem mentesítik a felhasználót az anyag előzetes kipróbálása alól.
Szükségünk lesz ugyanis először meghatározott mennyiségű, jó minőségű homokra, valamint cementre, mészhidrátra, tiszta vízre, illetve betonkeverőre, de az sem árt, ha van egy olyan ember mellettünk, aki pontosan tudja, hogy milyen arányban kell adagolni az összetevőket ahhoz, hogy megfelelő minőségű és állagú vakolóanyagot kaphassunk. Ilyen esetekben tehát nemcsak az alapanyagokért, hanem a fuvarokért is fizetnünk kell, miközben muszáj bérelni legalább egy betonkeverőt – ha nem akarunk sajátot venni –, tehát a költségeink kifejezetten magasra rúghatnak majd. A járulékos problémákkal pedig még nem is számoltunk! Ilyen esetben ugyanis még egy gyakorlott szakember sem tudja pontosan kiszámolni, hogy mennyi anyagra lesz szükség, így ha kevés, megint fizethetünk szállítást, ha sok, akkor rajtunk marad rengeteg homok, esetleg cement, aminek a visszaszállításáért szintén fizethetünk. A zsákos anyagokkal értelemszerűen egyszerűbb kalkulálni! Nagyobb a baj, hogy a házilag készített falazóhabarcs minden egyes keverésnél változó arányszámokat vonultat majd fel, ami ellehetetleníti, hogy homogén felületet alakítsunk ki belőle, ezáltal a vakolás a legjobb esetben is foltos, repedezett lesz.